Solyanka fisk

Solyanka fisk

Kategori: Första måltid

Kök: Ryska

Ingredienser
Vatten
Röd fisk (lax, öring)	2 biffar
Huvud, ås, svans från det
Kålrot	6-7 stora lökar
Vegetabilisk olja	1-2 msk. l.
Tomatpuré	2-3 st. l.
Kapris	1 msk. l
Oliver	smak
Oliver	smak
Salt, lagerblad, svarta pepparkorn
Citron, gräddfil

Tillagningsmetod

• Vi lagar buljong från huvudet, åsen, kaudfinnen. Medan buljongen kokar, stek löken med tillsats av tomatpuré. Det borde finnas mycket lök, det är den huvudsakliga tätheten i brodden. När buljongen är kokt tar vi ut huvudet och allt som tillagades med det, filtrerar buljongen, tar isär huvudet och andra liknande, lägger det separat i buljongen, kokar upp, lägger fiskbitarna, kokar i 10 minuter, lägg lök saltad med tomatpuré, kapris, oliver, oliver, lagerblad, tillsätt salt om det behövs och koka i 5 minuter. Allt, vår bro är redo.
• Häll salt i en tallrik, tillsätt en skiva citron, gräddfil och ... God aptit!

Maria, tack för receptet!

Ska jag inte sikta på ... Fisk solyanka?! Masha, vad tycker du?
Bra recept, tack!

Sorri Old blev, märkte inte

Läs inom parentes!

Jag tillagade en brodér av rosa lax. Plus med hemlagade pickles och hemlagade tomater. Väldigt gott!! Min tyckte inte om det: de vände sig sabaki till kött ... Okej. Och för mig - ja, bra!

[TATbRHA]

TATbRHA,, och du lagar en efter en, en gång detta, en gång det här ...