Brödtillverkare - LG ryska kock - bröd stiger inte :(

Kära forumdeltagare, hej !!! Snälla hjälp mig att räkna ut det. Jag gjorde hundra bröd i den här ugnen, men brödet stiger inte över 10-12 cm (((Allt är så vackert på bilden, jag läste recensionen här:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Där är brödet högt, för hela formen har jag aldrig haft något sådant !!!
Det är synd till tårar !!!
Mannen svär redan, säger - att du köpte det, du spenderade bara pengar och du spenderar mat, men du kan inte äta det ...

Enligt alla recept är brödet alltid av samma typ - väldigt tungt, lågt, vått inuti, ALLTID är toppen renvit utan några tecken på rodnad. Jag har redan bytt mjöl, jäst .. vad jag inte har provat, ändrat till och med receptet .. men alltid samma bild .. (((Jag lägger alltid en mörk skorpa ... men det finns inte ens en antydan till krispig skorpa - alltid samma sputum .. och slarviga tallrikar längs väggarnas och skorpans kant ...

Vad ska man göra? Hjälp!!!

Kate

Nu har bakningen av mjölkbröd avslutats .. uppenbarligen måste alla kastas ut igen .. vad ska man göra med det? skorpan är mörk, insidan är nästan deg, helt våt och du kan skulptera (((((((((jag gråter nästan jag sitter ...

Vi åker hit först Avskedsord och önskemål om ett NYTT BAKERI https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Vi ställer frågor om deg och bröd här Hjälp, det blir ingenting !!! (Ambulans) https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Lycka till!

Jag har redan läst nästan allt där, men det finns inget svar på min fråga eller jag hittade den inte, eller den skrevs med så komplexa termer att jag inte förstår ...
kanske har jag bara en defekt spis, jag har redan slitt i sex månader .. och garantin har redan gått? Nu tog jag ut blandningsskoveln och sprang detta missförstånd i andra cirkeln .. kan den bakas? eller blir det bara värre? ((

Jag har samma. Inte en spis, utan en frustration och överföring av produkter.

Acatherine, hur mår du? Hittade du en metod för din HP eller skickade den ut?

Acatherine, hur mår du? Hittade du en metod för din HP eller skickade den ut?

ja, jag har bakat länge och allt blir bättre varje gång och av någon anledning fungerar det inte bröd, där mjölk finns i receptet .. Tills jag hittade var jag skulle läsa det. Och det vanliga visade sig mycket bra!

Kära forumdeltagare, hej !!! Snälla hjälp mig att räkna ut det. Jag gjorde hundra bröd i den här ugnen, men brödet stiger inte över 10-12 cm (((Allt är så vackert på bilden, jag läste recensionen här:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Där är brödet högt, för hela formen har jag aldrig haft något sådant !!!
Det är synd till tårar !!!
Mannen svär redan, säger - att du köpte det, du bara spenderade pengar och du spenderar mat, men du kan inte äta det ...

Enligt alla recept är brödet alltid av samma typ - väldigt tungt, lågt, vått inuti, ALLTID är toppen renvit utan några tecken på rodnad. Jag har redan bytt mjöl, jäst .. vad jag inte har provat, ändrat till och med receptet .. men alltid samma bild .. (((jag lägger alltid en mörk skorpa ... men det finns inte ens en antydan till krispig skorpa - alltid samma sputum .. och slarviga tallrikar längs väggarnas och skorpans kant ...

Vad ska man göra? Hjälp!!!

Kate

Jag har en LG HB-155CJ-spis, så när jag köpte den hände samma sak som du gjorde. Jag bestämde mig för att ta det till tjänsten och de sa verkligen att uppdelningen, och specifikt bara brödet är helt obakat, detta är elektronikens fel. Så klandra dig inte själv, utan bara bär den till tjänsten.

Jag har en LG HB-155CJ-spis, så när jag köpte den hände samma sak som du gjorde. Jag bestämde mig för att ta det till tjänsten och de sa verkligen att uppdelningen, och specifikt bara brödet är helt obakat, detta är elektronikens fel. Så klandra dig inte själv, utan bara bär den till tjänsten.

Mitt 157-CE-bröd stiger inte heller i snabbläget ... Endast i franska läget, mer eller mindre, men ändå är något fel ... som om det är fuktigt och inte helt bakat ...
Även om jag inte är särskilt orolig - jag fick denna brödtillverkare för tillfälligt bruk, tror jag att om jag köper något definitivt inte den här ...

Acatherine skrev: "Brödet ... visar sig vara av samma typ - väldigt tungt, lågt, vått inuti, ... toppen är ren vit utan tecken på rodnad."
Nyligen har vi presenterat HB-1051CJ-ugnen - när du sätter på den för första gången, samma sak, en mot en. Recept för franskt bröd. Allt gjordes exakt, produkterna är normala.
Vad är problemet? Någon berätta för mig? Acatherine! Hur löste du problemet?

Jag har samma problem med brödtillverkaren - HB-1051CJ.
Brödet stiger bara till hälften av formen.
Problemet med ingredienserna är uteslutet eftersom de testade det på Panasonic och allt bakar bra där.
Jag bestämde mig för att ta det till tjänsten.

LG157. Omedelbart efter köpet upptäcktes samma problem, bullen är utmärkt och degen stiger inte och brödet bakas inte. Jag tog den till affären, de överlämnade den till servicecentret. Svaret kom från centrum, kaminen är i bra ordning och uppfyller tekniska standarder. Vad jag ska göra med henne nu vet jag inte. Eftersom detta är min tredje brödbakningsmaskin och brödet bakas perfekt på andra, kan jag inte synda på mina krokiga händer. Kan någon berätta för mig lösningen på denna fråga.

[shpey1]

shpey1 byt mjöl och jäst till en annan tillverkare.

LG157. Omedelbart efter köpet upptäcktes samma problem, bullen är utmärkt och degen stiger inte och brödet bakas inte. Jag tog den till affären, de överlämnade den till servicecentret. Svaret kom från centrum, kaminen är i bra ordning och uppfyller tekniska standarder. Vad jag ska göra med henne nu vet jag inte. Eftersom detta är min tredje brödbakningsmaskin och bröd bakas perfekt på andra, kan jag inte synda på mina krokiga händer. Kan någon berätta för mig lösningen på denna fråga.

För verifiering föreslår jag det här alternativet:
Knåda brödreceptet som du brukar baka i läget "Deg".
Beroende på vad din rumstemperatur är, om den är varm kan du lämna formen med degen i kaminen.
Om det är kallt, är det bättre att placera formen på en varm plats (bredvid kylaren, i ugnen med lampan tänd, etc.), så att drozzzhi fungerar bättre.
Efter slutet av programmet "TESTO" (squeaks) markerar vi tiden och observerar hur mycket tid det tar att höja det framtida brödet.
I det här alternativet styr du själv lyftprocessen.
(Personligen skickar jag ibland degen till kylskåpet hela natten om jag behöver bröd imorgon. Jag bakar ofta i gasugnen. Och jag lagar bara degen med ugnen. Jag gillar det bättre.)
Det är nödvändigt att jämföra denna stigningstid med den tid som tilldelas av kaminen.
Spisen vet tyvärr inte hur man bestämmer kvaliteten på mjöl (styrka), drozzhzha och temperatur överbord!
Prova och se vad som händer.
Lycka till.

Tack för svaret, jag ska försöka. Men faktum är att i samma kök står Moulinex bredvid det och höjer och bakar alla samma ingredienser. Så du måste anpassa dig till LG på något sätt. Jag köpte den bara på grund av limpans lilla storlek, eftersom stora limpor av Mulinex behövs bara för helgen.

Hallå! Hade äntligen tid att rapportera om min brödtillverkare. Ett mirakel hände! Efter att hon / spisen kom från butiken (efter servicecentret) började hon baka utmärkt bröd och steg upp över hinken. I butiken sa chefen att de inte gjorde någonting med henne i tjänsten, de utförde bara testning och gav en slutsats att ugnen fungerade ordentligt. Jag tvivlar redan på om det här är min ugn, för innan kunde jag normalt inte baka ett enda bröd.

[vatten 50 ml]

God dag. Det finns ett problem. Brödtillverkare LG HB-2051BCJ. I instruktionerna på sidan 52 - Påskkaka. Ingredienserna anger vatten 50 ml... , ägg 4 st., socker, smör 6 msk, vetemjöl 2 koppar, jäst 2 h. skedar. Efter en stund, när signalen låter, måste du lägga till: salt, socker, 1 kopp vetemjöl och 0,5 tesked jäst.
Generellt, innan signalen, när det var nödvändigt att lägga det andra bokmärket, rörde brödmakaren inte helt upp mjölet. i slutet av hela cykeln visade sig en klump och en halv skål oblandat mjöl.

Genom hela boken med omläggningar överallt mäts vatten i koppar, eller till exempel - 0,75 koppar och 2 matskedar. och i detta recept vatten 50 ml... Vem bakade KULICH och fungerade det? Ge råd!
Erfarenhet av bakning av bröd finns på Panasonic och LG.

Fullt forum för påskkakorecept, välj något

Detta är naturligtvis sant. Jag vädjar bara till dem som använder en sådan spis. Kanske finns det ett fel i instruktionerna eller så gör det något fel.)))
Tack för rådet)

Detta är naturligtvis sant. Jag vädjar bara till dem som använder en sådan spis. Kanske finns det ett fel i instruktionerna eller så gör det något fel.)))
Tack för rådet)

... Det finns inget fel i instruktionerna. Jag bakar ofta den här kakan för te. Efter den första knådningen är degen tunn, det finns ingen kolobok, men efter signalen och tillsatsen av mjöl visar sig kolobok vara mycket bra. Jag försmälter smöret, kanske är det anledningen till din orenhet?

God dag till alla! den 12 december köpte de också HP LG HB-156JE .... Helvetet fram till idag är fantastiskt !!! Degen steg och bakade allt bra, men idag bakar jag för tredje gången och i 3 olika lägen (snabb, grundläggande, fransk bakas nu ...) I allmänhet är degen inte längre lämplig ... en bulle gjord av deg blir som och borde, men under deigens upphöjning händer ingenting ... Mannen demonterade HP före sista bakningen, luktar inte något bränt från delarna, vad kan flyga ??? har någon stött på detta? vad ska man göra???

Är du säker på jäst? Om bunken visar sig, det vill säga degen knådas, vad är då HP: s fel, att degen inte är lämplig. Jag ser ett problem med jästens kvalitet.

Det verkar som om jag nyligen köpte jäst, jag måste prova andra, men finns det ingen värme i skålen när du höjer degen? Igår, för intressets skull, öppnade jag locket det fanns ingen värme inuti, jag läste det bara, på forumet, jag syndar på temperatursensorn ...

Är du säker på jäst? Om bunken visar sig, det vill säga degen knådas, vad är då HP: s fel, att degen inte är lämplig. Jag ser ett problem med jästens kvalitet.

Jag lägger det för intressen för andra jäst, jag hoppas att sanningen är din ...

Det verkar som om jag nyligen köpte jäst, jag måste prova andra, men finns det ingen värme i skålen när du höjer degen?

HP har inte deguppvärmning, värme erhålls naturligt - du häller varm vätska, degen knådas, det visar sig ljummet - det är i skålen och värmer

Jag lägger det för intressen för annan jäst, jag hoppas att sanningen är din ...

och jag hoppas bara skriv som ett resultat

HP har inte deguppvärmning, värme erhålls naturligt - du häller varm vätska, degen knådas, det visar sig ljummet - det är i skålen och värmer
och jag hoppas bara skriv som ett resultat

Och om vattnet har normalt rumstemperatur. häll, vad kommer att hända?
I valfri x / ugn finns ett korrekturläge (höjning), här observeras takten på cirka 28 * C, speciellt för att skapa optimala förhållanden för att prova degen. Detta kan du själv kontrollera, det räcker att sätta termometern i en hink x / spis i detta läge

HP har inte deguppvärmning, värme erhålls naturligt - du häller vätskan varm, degen knådas, det visar sig ljummet - det är i skålen och värmen
och jag hoppas bara skriv som ett resultat

Tro det eller ej ..... Jag har redan gått mentalt från HP ... lägg det på annan jäst, brödet visade sig vara helt fantastiskt !!!!! Tack så mycket för att du föreslår vad du ska göra !!!!!

... sätt på annan jäst, brödet blev bara fantastiskt !!!!!

Jag är väldigt glad för dig och HP

Brödtillverkaren är mindre än ett år gammal. (Rysk kock). Först bakade jag mycket bra (ett halvt år), sedan (jag bakar mest franska) blev brödet som gummi. Att byta mjöl - vatten - jäst och andra danser med en tamburin runt resultatet fungerade inte. Jag läste forumet, jag insåg att jag var tvungen att ta det till tjänsten. Problematisk.Från min by till närmaste tjänst, som cancer till månen. Min vän Mulinex har plöjt i 6 år varje dag flera gånger utan problem.

Jag köpte en spis. Billigt och till synes inte särskilt användbart. Stod inför problemet ovan. Knådar tyst, utan hjälp på grund av en smal hink. Allt är underbart, bara brödet stiger inte. Igår gjorde jag 2 knådor av deg i rad och lämnade. Degen steg naturligt och slog sedan på Keks-programmet. Tja, något liknande detta - halvautomatisk kontroll.

Allt är underbart, bara brödet stiger inte.

Det ser ut som att jag har bråttom att baktala min spis. Allt började fungera, brödet stiger på standardprogrammet och bakas. Vad var det? Ugnen är inte den första, men av någon anledning i LV kom de två första bröden inte alls ut.