Lavash rullar med kyckling och ost

Lavash rullar med kyckling och ost

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Lavash tunn	1-1,5 st
Bröstfilé	2 st
Ost	100 g
Stärkelse	0,5 msk. l
Majonnäs eller gräddfil	2 msk. l.
Ägg, men krävs inte	1 st

Tillagningsmetod

• Jag skar bröstfilén mycket fint, lade till riven ost och alla andra ingredienser där och lämnade detta köttfärs i kylen i minst en timme (jag lämnar det i nästan en dag). Jag skär lavash med sax i snygga, små rutor. Formade rullar från pitabröd och malet kyckling.
• Jag lägger dem tätt i en ugnsform. Smord generöst med smält smör. Jag bakade i AG på ett medelstort rack, vid 205 grader, en medelhastighet på 20-25 minuter (de första 10-15 minuterna täcktes de av en silikonmatta), 7 minuter före slutet var hastigheten hög och temperaturen var 235.
• 
• 
• 

Tid för förberedelser:

ungefär en timme

Notera

När det är lat att uppfinna något nytt och okänt är det lat att göra deg, det gamla gamla armeniska lavashet används. Tja, gammal, inte i den meningen att den har legat länge, utan helt enkelt älskad och så oumbärlig i våra kök, med lavashikom kan du komma med så många sorter av rätter att det här är en sken och räddning för en snabb måltid. Dessutom är det utsökt.
Smaklig måltid.

De ser väldigt aptitretande ut på bilden. : girl_claping: Jag tog det till mina bokmärken!

[Tanyulya]

Tanyulya , tack för idén! Bilder av färdiga rullar är MEGAAPPETINO!
Och om det görs i en gasugn? Kommer det att fungera?

[Tanyulya]

Tanyulya , tack för idén! Bilder av färdiga rullar är MEGAAPPETINO!
Och om det görs i en gasugn? Kommer det att fungera?

Jag tror att det kommer att ordna sig, men varför skulle de inte få det? Bara jag berättar inte tiden, jag vet inte hur man använder gas Lycka till. Jag är säker på att allt kommer att bli gott.

De ser väldigt aptitretande ut på bilden. : girl_claping: Jag tog det till mina bokmärken!

Tack Prova det, jag tror att du kommer att gilla det.

Och ändå är det lavash! Och det är så transparent från smör när det bakas! Tanyulya, tack för receptet, när jag tittade på fotot trodde jag att det var någon form av ovanlig deg. Jag gjorde sådana rulltårtor med köttfärs, tillsatt kål med morötter och lök - i allmänhet, lata kålrullar insvept i bitar av lavash. Utsökt.
Jag kommer definitivt att prova det med kycklingbröst, smör och i airfryer!

Och ändå är det lavash! Och det är så transparent från smör när det bakas! Tanyulya, tack för receptet, när jag tittade på fotot trodde jag att det var någon form av ovanlig deg. Jag gjorde sådana rulltårtor med köttfärs, tillsatt kål med morötter och lök - i allmänhet, lata kålrullar insvept i bitar av lavash. Utsökt.
Jag kommer definitivt att prova det med kycklingbröst, smör och i airfryer!

Ja, detta är en vanlig lavaaash. Från Filo-degen (hemlagad) är detsamma jättebra. Vi har inte det i butikerna (som jag förstod är vi landskvinnor), jag kan inte hitta den här degen någonstans i Chelyabinsk

Tanya, jag letade också efter filodeg här - säljarna förstår helt enkelt inte vad som står på spel. Jag hittade ett recept på en sådan deg på webbplatsen, enligt min mening, både Natapit och Alexander lade ut, jag måste på något sätt försöka göra det. Men jag förstår att det är mjukt, men kommer det att knas när det bakas? Men rullar med kyckling sjönk bara in i min själ, jag kommer att göra det inom en snar framtid, jag behöver bara köpa pitabröd, jag tittar inte ens på brödavdelningarna när jag köper en brödmaskin.

Tanya, jag letade också efter filodeg här - säljarna förstår helt enkelt inte vad som står på spel.Jag hittade ett recept på en sådan deg på webbplatsen, enligt min mening, både Natapit och Alexander lade ut, jag måste på något sätt försöka göra det. Men jag förstår att det är mjukt, men kommer det att knas när det bakas? Men rullar med kyckling sjönk bara in i min själ, jag kommer att göra det inom en snar framtid, jag behöver bara köpa pitabröd, jag tittar inte ens på brödavdelningarna när jag köper en brödmaskin.

Själv har jag redan gjort den här degen länge och sååå älskar att arbeta med den, men jag vill verkligen prova den från butiken.

Själv har jag redan gjort den här degen länge och sååå älskar att arbeta med den, men jag vill verkligen prova den från butiken.

Var kan jag se receptet på denna deg? Ska den vara tunn och nästan transparent?

Tanyulya, trots allt tittade jag på ditt Philo-degrecept. Här är huvudet! Nu tog jag upp mina utskrifter och helt säkert: "Deg som" Filo "och produkter gjorda av den" (Tanyulya), jag tog den från vår webbplats.
Keti, titta på vår webbplats med det här namnet Tanyulya lade ut detta recept.

[Melanyushka]

Tanyulya, trots allt tittade jag på ditt Philo-degrecept. Här är huvudet! Nu tog jag upp mina utskrifter och helt säkert: "Deg som" Filo "och produkter gjorda av den" (Tanyulya), jag tog den från vår webbplats.
Keti titta på vår webbplats med det här namnet Tanyulya lagt ut detta recept.

Melanyushka, det är bättre med mig på dig. Tack för ditt svar.

Behöver du vända rullarna?

Behöver du vända rullarna?

Nej, nej, de är bara bakade.

Fråga om Philos test. Kan jag använda vegetabilisk olja istället för smör för smörjning? Hur mycket deg kan lagras i kylen?

Fråga om Philos test. Kan jag använda vegetabilisk olja istället för smör för smörjning? Hur mycket deg kan lagras i kylen?

Jag smörjer med vegetabilisk olja. Det är mer komplicerat med kylskåpet ... Jag gör det alltid friskt. Om du lagrar dem i kylskåp måste du rulla ut lakan, lägga dem med papper, rulla dem i ett rör och in i frysen, men det gjorde jag inte, tjejerna visste att de gjorde det, degen tappar inte sina egenskaper ... ... vi säljer inte)

Och hur ska man äta dem, med en gaffel eller med händerna?
Detta överväger jag ett alternativ för ett tåg

Och hur ska man äta dem, med en gaffel eller med händerna?
Detta överväger jag ett alternativ för ett tåg

Min är till och med som de äter Och för tåget kan du göra en tjockare och äta den med händerna som en mini shawarma.

Tack för idén! Jag gör filéfyllning och ostvänskap (i lika stora proportioner) + majonnäs och lite dill. Toppa med hemlagad gräddfil. Den lagar mat snabbt, men äts direkt!

Vilken rosig! Skönheten.
Lavash är en superuppfinning av mänskligheten, jag säger alltid tack till den som uppfann den.

tack för receptet, det visar sig vara mycket gott, men ätit med kosmisk hastighet

tack för receptet, det visar sig vara mycket gott, men ätit med kosmisk hastighet

Sanechka, tack för att du försökte.

[Tanyulya]

Tanyulya, tack så mycket för en så lätt att förbereda och mycket välsmakande maträtt! (y) Jag gillade det väldigt mycket både varmt och kallt. : nyam: Det är sant, jag gjorde den andra portionen med tillsats av vitlök, den blev ännu godare. Nästa gång vill jag lägga till champignoner. Fantasi spelade ut, ostoppbar.

[Tanyulya]

Tanyulya, tack så mycket för en så lätt att förbereda och mycket god mat! (y) Jag gillade det väldigt mycket både varmt och kallt. : nyam: Det är sant, jag gjorde den andra portionen med tillsats av vitlök, den blev ännu godare. Nästa gång vill jag lägga till champignoner. Fantasi spelade ut, ostoppbar.

Tack för din feedback, vi älskar allt med lavash
Njut av din kreativitet i köket.
Och till mig på dig

Jag gick iväg med min pasiba.

[Tjej,]

Tjej, bra!!! Glad att du gillade. Jag älskar lavash