Vichka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

VS NIKA, Victoria, jag trodde att jag inte ville ha CF längre, men när jag läste dina Bradna-tester förstår jag att jag vill ha honom! Underbar MV! Tja, vad beställer du mig att göra?
Lena, hur kunde du inte ha lärt dig det?
Ksenia, om du lyssnar på min moster, som jag skrev till dig, betyder det KÖP !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: VS NIKA

Ksenia, om du lyssnar på min moster som jag skrev till dig betyder det KÖP !!!
Jag lyssnar, lyssnar, kommer ihåg, skrynklar
Generellt vill jag nu att en tryckkokare för gelé kött ska vara "snabbare", även om jag aldrig lagde gelé kött när jag föddes, efter att ha levt upp till nästan 30 år. Eller vill du inte ha det, men vill ha Brandik?
Vichka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Jag lyssnar, lyssnar, kommer ihåg, skrynklar
Generellt vill jag nu att en tryckkokare för gelé kött ska vara "snabbare", även om jag aldrig lagde gelé kött när jag föddes, efter att ha levt upp till nästan 30 år. Eller vill du inte ha det, men vill ha Brandik?
I 37501 finns "slöhet" - gelé köttet kommer att bli bra! Jag gör det i en 6,5 liters långsam spis, mycket bra! Buljongen är transparent. Men jag vill inte ha en tryckkok än, var är det bråttom? Jag kommer att ha tid att laga mat i en långsam spis.
Manna
Jag försökte stekningsläget många gånger idag.
Stekte lökar med morötter för bönsoppa. Och sedan, medan hon stökade, bunglade hon en bönsoppa från de bönor som hon plågade för ett par dagar sedan. Soppan visade sig vara utmärkt. En sådan speciell smak. Jag vet inte ens varför
Stekt köttfärs för ris med lök, morötter, paprika och tomater. Det visade sig fantastiskt
Jag tog inte bilder - på något sätt såg jag inte poängen i dem
Vi har testat så mycket redan. Det är troligtvis redan nödvändigt att dra några slutsatser eller göra en lista med ytterligare forskning
Luysia
Manuellt läge har testats på begäran.

6. Zebra cupcake (recept från Brand 37501 manual)

Testar flerkokarmärke 37501

Jag saknade alltid 1 timme för att baka i en Panasonic-multikokare. Jag var tvungen att sätta på läget igen så att bakverk inte förblir obakade. Jag drömde om en högre temperatur.

Idag har drömmen gått i uppfyllelse. Så, baka i manuellt läge.

Testar flerkokarmärke 37501

Degen tillagas enligt receptet. Manuellt läge (tid 1 timme, temperatur 1500FRÅN).
Testar flerkokarmärke 37501

Allt bakades bra på 1 timme.
Testar flerkokarmärke 37501
Hålls uppvärmd i 10 minuter. Sedan tog hon ut en kastrull och lade den på en skål efter 15 minuter.
Testar flerkokarmärke 37501
Nu kommer jag antagligen att göra all bakning i det här läget, eftersom temperaturen på bakning bara är 120-1400FRÅN.
Vichka
Lyudmila, utmärkt "Zebra" visade sig! Och nu har jag en gryta på "Manual". Jag ställde in temperaturen till 100 gram.
Manna
Jag kommer att försöka dra några slutsatser. Flickor, om jag har fel i något, rätta till det. Om jag inte har beaktat, lägg till, pzhalysta.
Risläge. Vanligt långt ris - förhållande 1: 1. Blandning av ris (med vild) - proportioner 1: 2. Pilaf - proportioner 1: 3.
Boveteläge. Proportionerna är 1: 1,5 (1: 1, enligt min mening, är lite torr).
Läk för mjölkgröt. Proportionerna är 1mst: 1l (även om en sådan välling enligt min mening är vattnig).
Ångläge. Stora rotgrödor - max. tid (bättre än 50 minuter - kanske prova på "Steam-Meat", där tillagningstiden är möjlig upp till 2 timmar).
Läget "slöhet". Mjölken visar sig inte vara tillräckligt stuvad (men om du sedan kokar lite får den en karamellskugga). Kött kan tinas och tillagas i detta läge. Köttet kan simmas (kanske det gelade köttet kommer att ordna sig). Baljväxter fungerar bra, men de spricker lite.
Stekningsläge. Jag fick inte skillnaden mellan "grönsaker", "fisk", "kött".
Bakningsläge. Svampkaka - 1 timme. Charlotte med frysta bär - 1 timme och 20 minuter. Grytorna fungerar inte ännu (mitten faller av).
Släckningsläge. Kål - 2 timmar (1 timme för fyllning). Bitar av kött - 1 timme. Soppa kan tillagas i detta läge.
Yoghurtläge. I flaskor på en servett i vatten på "klädhängare" - 3,5 timmar + 1 timme i avstängd tecknad film.
"Manuellt läge. Svampkaka - 150 ° C 1 timme
Vichka
Citat: manna

Jag kommer att försöka dra några slutsatser. Flickor, om jag har fel i något, rätta till det. Om jag inte har beaktat, lägg till, pzhalysta.
Risläge. Vanligt långt ris - förhållande 1: 1. Blandning av ris (med vild) - proportioner 1: 2. Pilaf - proportioner 1: 3.
Boveteläge. Proportionerna är 1: 1,5 (1: 1, enligt min mening, är lite torr).
Läk för mjölkgröt. Proportionerna är 1mst: 1l (även om en sådan välling enligt min mening är vattnig).
Ångläge. Stora rotgrödor - max. tid (bättre än 50 minuter - kanske prova på "Steam-Meat", där tillagningstiden är möjlig upp till 2 timmar).
Läget "slöhet". Mjölken visar sig inte vara tillräckligt stuvad (men om du sedan kokar lite får den en karamellskugga). Kött kan tinas och tillagas i detta läge. Köttet kan simmas (kanske det gelade köttet kommer att ordna sig). Baljväxter fungerar bra, men de spricker lite.
Stekningsläge. Jag fick inte skillnaden mellan "grönsaker", "fisk", "kött".
Bakningsläge. Svampkaka - 1 timme. Charlotte med frysta bär - 1 timme och 20 minuter. Grytorna fungerar inte ännu (mitten faller av).
Släckningsläge. Kål - 2 timmar (1 timme för fyllning). Bitar av kött - 1 timme. Soppa kan tillagas i detta läge.
Yoghurtläge. I flaskor på en servett i vatten på "klädhängare" - 3,5 timmar + 1 timme i avstängd tecknad film.
"Manuellt läge. Svampkaka - 150 ° C 1 timme
manna, bra gjort! Bra jobbat.
Jag gör mina ändringar:
Ris gillade 1: 2 mer, till och med 1: 1,5 var som pärlor när den svalnade.
Bokvete 1: 2, smulig och inte torr.
Mjölkgröt 1: a / m: 1 liter mjölk, ouppvärmd - det mesta du behöver!
Yoghurt 2 timmar + 1 timmars ledighet MV.
Luysia
Citat: Leska

Grattis, det är en underbar zebra! Var de omedelbart tagna ut eller förvarade under en tid när programmet var avslutat?

Jag gjorde det enligt receptet och där rekommenderades jag att hålla det på värmen i 10 minuter. Ta sedan ut kastrullen och lägg den på en skål efter 15 minuter.

Citat: Leska

Drogs ventilen ut eller värmdes den upp?

Nej, det gjorde jag inte.
TyominaAlyona
Wow !!!!!!!! Tjejer, vad är du bra! Så många goda godisar !!! "Zebra" är bara en syn för ömma ögon, speciellt tack för att testa manuellt läge, jag gjorde dig glad !!! Och tack för att du sammanfattar upplevelsen, sådana anteckningar är mycket användbara, för ett meddelande innehåller olika upplevelser, men det faktum att alla har sina egna förkärlekar, till exempel "Jag föredrar mer flytande-viskös-torr-våt gröt" - det är den fallsmak, men för det allmänna intrycket är sådana generaliseringar naturligtvis bra! Kloka tjejer !!! Tack för ditt arbete !!! Jag är mycket tacksam mot er alla, liksom många andra "åskådare i hallen". Applåder! Och vi väntar på "fortsättningen av banketten"!
Luysia
Flickor, en obehaglig överraskning. Det visar sig att släcka maximalt är 4 timmar. Och jag lade alltid bakad mjölk i Panasonic på kvällen klockan 8. Det visade sig bra, men här ... Vad ska man göra, 4 timmar räcker inte?
mamba
Luysia, i manuellt läge 100 grader och släckning 100 grader (enligt passet), så det är fullt möjligt att ställa in rätt tid.
Och detta är mitt försök (hittills den enda) att göra bakad mjölk. Jag vill säga, trots att skummet är från botten och inte den förväntade toppen, så visade sig mjölken vara vad vi behöver.
Min enda rädsla är att om det inte fanns det här skummet i botten, erhållet vid 80 grader, kunde mjölk börja rinna bort vid 100. Detta måste fortfarande hanteras.

Citat: mamba

Försök att trampa mjölk: 4 timmar vid 80 grader, vit mjölk, inget skum. Jag orkade inte, jag slog på 100 grader, jag väntar på att springa eller inte. 7 minuter - normal flygning
Det tog cirka 20 minuter per 100 grader, mjölk gurglar inte ens.
Som ett resultat: 4 timmar vid 80 grader, 1,5 timmar vid 100 - mjölken gurglar inte alls, har fått en karakteristisk färg, men en stekt film från botten av skålen laddas:
Testar flerkokarmärke 37501
Jag hoppades att jag kunde göra varenetter, men ... inte öde
Jag saknar temperaturen i den med 90-95 grader. Jag väntar på nästa modell med ett mer detaljerat temperaturval.
Luysia
Jag ska lämna det som det är, jag ska titta ... Och om jag lägger det i Panasonic, skulle jag titta på färgade drömmar ... Kostnaderna för testprocessen!
Sens
Citat: Luysia

... Det visar sig att släcka maximalt är 4 timmar.

en sked tjära .....

hur kan du tänka på det här ?? Skräck.....
Leska
Citat: mamba

Luysia, i manuellt läge 100 grader och släckning 100 grader (enligt passet), så det är fullt möjligt att ställa in rätt tid.
Och detta är mitt försök (hittills den enda) att göra bakad mjölk. Jag vill säga, trots att skummet är från botten och inte den förväntade toppen, så visade sig mjölken vara vad vi behöver.
...... Detta behöver fortfarande hanteras.
Kanske är det på samma sätt som mjölken är skyldig, och inte ugnen - pulver, så det klibbar? Även normal mjölk, när du lagar bakad mjölk, ger ett lätt sediment ... men också skum på toppen. Jag stötte nyligen på kemiskt tillsatt smör när jag lagade ghee
IRR
Citat: mamba


Och detta är mitt försök (hittills den enda) att göra bakad mjölk. Jag vill säga, trots att skummet är från botten och inte den förväntade toppen, så visade sig mjölken vara vad vi behöver.
Min enda rädsla är att om det inte fanns det här skummet i botten, som erhölls vid 80 grader, kunde mjölken börja springa bort vid 100. Detta måste fortfarande hanteras.

Jag får alltid bakad mjölk i MV och en riskokare med en sådan skum. Vi slänger den, vi konsumerar mjölk. ... Den mest korrekta bakade mjölken erhålls i en långkokare, men temperaturen är 80 och en keramisk gryta, skummet erhålls från ovan och är som det borde vara. Samtidigt tar tiden slut (det brukade vara 8 timmar). Och i en tryckkokare kan du laga gröt i bakad mjölk på 10 minuter. Jag skulle säga att det finns ett problem att laga det och inte smälta på det
Vichka
Mottagen yoghurt på 3 timmar i en långsam spis.
Jag rörde Activia i kall mjölk och placerade burkarna i kallt vatten.
Efter 1 timme var vattentemperaturen 35 grader, efter 2 timmar
38 g, stängde av multikokaren och lämnade yoghurten i vatten i ytterligare 1 timme.Testar flerkokarmärke 37501
Manna
Citat: Luysia

Jag tror att det inte finns något behov av att skynda sig att kombinera slutsatser. För det första har inte mycket förberetts ännu, och för det andra är det inte nödvändigt att alla fyra av oss kommer att ha exakt samma åsikt om olika frågor.
Naturligtvis kommer åsikterna inte att vara exakt desamma. Jag tror till och med att åsikter aldrig kommer att vara desamma alls, men jag har sammanfattat den erfarenhet jag redan har gått ... som vissa primär slutsatser vid detta teststadium. Ändå lagade vi alla tillsammans inte så lite Testar flerkokarmärke 37501 Och i mitt huvud bildades inget system. Det är därför jag bestämde mig för att göra en så liten lantmätare. Och jag vill säga att Brand 37501 multicooker enligt min mening är en mycket framgångsrik utveckling. Och jag vill också säga ett stort tack till Vadim för möjligheten att delta i att testa en sådan underbar multikooker och ett speciellt tack till utvecklarna av denna multikooker, de gjorde verkligen sitt bästa

VS NIKA, visade sig yoghurten vara utmärkt, så låt oss skriva ner att det är tillräckligt med 2 timmar på yoghurt + 1 timme i den avstängda multitask. VS NIKA bara en bra kille, du har förberett så mycket av allt. Du är huvudtrummisen i testarbetet

Luysia, hur vacker din "Zebra" blev så jämnt bakad och steg bra
Syster
Citat: Luysia

3.
Tankar om nyårsläget:

1.Fler experiment behövs (vem lovade att laga spelet där, minns du? );
2. Jag tror att det här läget är lämpligt för frysta kött halvfabrikat. Där de första timmarna är temperaturen 45-65 ° C0 - bara för försiktig avfrostning. Och sedan resten av tiden - att laga mat själv. På morgonen kastade jag den ur frysen - på kvällen fick jag en färdig middag.

Jag lovade spelet, men jag varnade dig för att när tecknade filmen kommer till mig, kommer du att spela nog och jag ska testa spelet ensam här.

Flickor, jag har en förfrågan, ingen kan laga havregryn från fullkorn inte från spannmål, för mig är detta viktigt eftersom jag bara älskar den här typen av havregryn. Om det inte är svårt för någon är jag tacksam.
Manna
Citat: Syster

Flickor, jag har en förfrågan, ingen kan laga havregryn från fullkorn inte från spannmål, för mig är detta viktigt eftersom jag bara älskar den här typen av havregryn. Om det inte är svårt för någon är jag tacksam.
Havregröt? Jag kan laga mat. Bara jag tillagade det aldrig så. Hur ska man laga mat? Vad är proportionerna?
Nevushka
God morgon allihopa!
Här är min gårdagens yoghurt, för 1 liter mjölk - 1 burk actimel, yoghurtprogram i 6 timmar. Med jämna mellanrum tittade jag på tecknade filmer, efter tre timmar fanns det inte ens en antydan till förtjockning. Jag tror att med yoghurt beror allt på mjölkens kvalitet.
Efter slutet separerade serumet vid böjning.
🔗
🔗
Hon blandade yoghurten, lade den i kylskåpet, där den tjocknade. Inget serum synligt.

Sedan testade jag det manuella läget. Tanken var att göra pommes frites. Pommes frites var färska, inte frysta pommes frites. Temperatur 180 grader. Tid 45 minuter.
Här är vad som hände:
🔗
🔗
Hon hällde olja cirka 1,5 liter.
vad jag inte tyckte om (samma i stekläge) - det är inte klart när oljan värms upp när den önskade temperaturen har uppnåtts (till exempel i maruchi börjar stektiden räknas ner efter att temperaturen har nått). Därför var det nödvändigt att kontrollera uppvärmningen av oljan med en droppe vatten med den gammaldags metoden. Oljan värmdes upp på 15 minuter. Sedan tappade jag korgen med potatis och väntade på slutet av programmet.

Och här är vår frukost:
Gröt "Hercules"
Flingor Gescules 2 mst, mjölk 3 mst, vatten 3 mst.
Programmera mjölkgröt med en fördröjning på morgonen, även om vi sov och gröt stod i 1 timme på uppvärmningen.
🔗
🔗

Resultatet är en utsökt tjock gröt.

Syster
Citat: manna

Havregröt? Jag kan laga mat. Bara jag tillagade det aldrig så. Hur ska man laga mat? Vad är proportionerna?

Helhavre i sig kan tillagas ganska länge, och proportionerna är som för vanlig mjölkgröt 1: 5, jag tror att du kan prova det medan du steker eller steker, för jag tror att det antagligen kommer att finnas lite tid på prog mjölkgröt. Du kan naturligtvis ställa in den på manuell, men det är programmen som är intressanta för mig.
L @ ​​n @
Äter någon en omelett till frukost?
Det är väldigt intressant hur lång tid det tar i Brand)
mamba
Citat: L @ n @

Äter någon en omelett till frukost?
Det är väldigt intressant hur lång tid det tar i Brand)
I själva verket är omeletten fortfarande!
Jag skulle bara vilja höra yttrandet från en erfaren multikokare: vid vilken temperatur är det värt att försöka börja med, 80 eller 100 grader?
tumana
Om du tillåter mig att ge min åsikt om Fry-regimen. Det verkade för mig att det fortfarande finns en skillnad. Igår stekte jag kycklingkotletter på stekningsläget. En sida brände nästan ut till fenen (höll inte koll på det), bytte till läge, fisken sprutade mindre. Eftersom mina döttrar och jag äter hela kycklingkotletten åt vi naturligtvis den, men vi drog slutsatsen att det är bättre att steka kycklingen i "fisk" -läget
Helga_Red
Jag tror att 80 borde räcka för en omelett - 60-protein rullas redan upp. men om med ost .. då är förmodligen 100 bättre. Kommer du att göra det manuellt?
Jag minns att jag till och med gjorde det som inledande handling. Minuter för 10-15 och vid uppvärmning i ytterligare 5 minuter.

Om stuvad mjölk. Tjejer, hur ser du ut om du försöker trötta honom så här: de första 2 timmarna i läget "Mjölkgröt" - koka, ånga och sedan manuellt vid 80 grader i 6-8 timmar? Jag tycker att något borde komma ut ur detta:
Huvudsaken är att mjölken är av hög kvalitet och troligen inte mindre än 3,5-4% när det gäller fettinnehåll
Manna
Citat: Syster

Helhavre i sig kan tillagas ganska länge, och proportionerna är som för vanlig mjölkgröt 1: 5, jag tror att du kan prova det medan du steker eller steker, för jag tror att det antagligen kommer att finnas lite tid på prog mjölkgröt. Du kan naturligtvis ställa in den på manuell, men det är programmen som är intressanta för mig.
Alla fullkorn måste blötläggas innan de kokas, precis som baljväxter. Så om du behöver ett automatiskt program, är det förmodligen bättre att prova sådan gröt medan du tappar. Jag ska sätta på den för natten då. Och 1: 5 - om jag gör 3 mjölk och 2 vatten kommer det att gå? Eller lagar du bara med mjölk?
Syster
Citat: manna

Alla fullkorn måste blötläggas innan de kokas, precis som baljväxter. Så om du behöver ett automatiskt program, är det förmodligen bättre att prova sådan gröt medan du tappar. Jag ska sätta på den för natten då. Och 1: 5 - om jag gör 3 mjölk och 2 vatten kommer det att gå? Eller lagar du bara med mjölk?

Jag kokar vanligtvis i vatten och lägger till grädde i slutet. Därför tror jag att vatten med mjölk också kommer att fungera. Det viktigaste är att spannmålen kokas och mjölken inte rinner iväg, resten väljs av alla.Tack, vi väntar på resultatet.
tumana
Igår lagade jag en fisk under marinaden.
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Här är resultatet.
🔗
tumana
Citat: Helga_Red

wow, vilken dum sak!
och vilket läge? steka och sedan steka?

Först stekte jag fisken i stekläget - fisk och bytte sedan till grönsaksläge, jag skjutit upp hälften av överkokningen. Sedan lade hon fisken och täckte över den med den andra delen av tillagningen. Hällt marinad och stygning i 45 minuter och det är det. Gjort.
Manna
Jag försökte göra Ostkaka på bakning... Det föll av i mitten precis som grytorna, även om den här gången tog jag ut den uppvärmda ventilen.
Luysia
Tack till alla som gillade min "Zebra"! Idag försökte jag det, det blev riktigt bra, fluffigt och samtidigt är allt helt bakat, inte klibbigt.
7. Bakad mjölk

Bakad mjölk (3 liter) levererades till kakan igår. Den maximala släckningstiden var 4 timmar.

I Panasonic lägger jag mjölk på natten (6-8 timmar). Omedelbart var jag tvungen att sätta på den i 4 timmar och lämna den på värme i ytterligare 4 timmar. Jag tittade på multikokaren i ett par timmar, plötsligt vill mjölken springa iväg. Ville inte, nu kan du säkert lämna det över natten.

Det här är mjölken som väntar på morgonen:

Testar flerkokarmärke 37501

Skum i botten:

Testar flerkokarmärke 37501

Detta skum i botten är väldigt tunt, perforerat som en pannkaka, det fastnade inte helt i botten, det samlades lätt på en gång med en fingrarörelse (du behöver inte suga någonting).

Testar flerkokarmärke 37501

Penki är inte ett problem för mig, utan tvärtom (det finns fans av denna verksamhet).

Mjölken visade sig vara bakad, men ändå räcker det inte med 4 timmar för min smak. Behöver mer. Betyder endast i manuellt läge (1000FRÅN).
Det finns två slutsatser idag:

1. Den maximala släckningstiden i 4 timmar räcker inte! Naturligtvis, i det här fallet kommer manuellt läge att hjälpa oss, men ...
2. Än en gång var jag nöjd med kastrullen på kastrullen!
Manna
Citat: Luysia

Det här är mjölken som väntar på morgonen:
Mjölk ser mycket mjukare ut än i "Simmer" -läget
Luysia
manna, mjölken visade sig vara bakad, men det behövs mer tid för en mer uttalad smak och färg.
Manna
Jag undrar fortfarande varför vi inte kan göra grytor.Testar flerkokarmärke 37501 Jag vill också prova att göra en mer stärkelse gryta (så snart jag köper mer keso). När allt kommer omkring fås charlottar, kex. Förresten, även den här gången (med ventilen borttagen) fanns det en fuktad fläck av kondens på ostkakan. Får kondensatet fortfarande på bakverk? Eller i denna tecknad film svalnar bakningen långsammare och vi öppnar den bara i förväg? Jag vet inte vad jag ska tänka längreTestar flerkokarmärke 37501
Manna
Tja ... låt oss korrigera våra första slutsatser då:

Risläge. Vanligt långt ris - proportioner 1: 2. Krasnodar ris med grönsaker - proportioner 1: 1,25. Blandning av ris (med vild) - proportioner 1: 2. Pilaf - proportioner 1: 3.
Boveteläge. Proportionerna är 1: 2.
Läk för mjölkgröt. Andelar 1mst: 1l. Hercules - proportioner 1: 3.
Ångläge. Stora rotgrödor - max. tid (bättre än 50 minuter - kanske prova på "Steam-Meat", där tillagningstiden är möjlig upp till 2 timmar).
Läget "slöhet". Mjölken visar sig inte vara tillräckligt stuvad (men om du sedan kokar lite får den en karamellskugga). Kött kan tinas och tillagas i detta läge. Köttet kan simmas (kanske det gelade köttet kommer att ordna sig). Baljväxter fungerar bra, men de spricker lite.
Stekningsläge. Temperaturen stiger från "Grönsaker" till "Kött". Det är bättre att steka kycklingen på "Fisken".
Bakningsläge. Svampkaka - 1 timme. Charlotte med frysta bär - 1 timme 20 minuter. Grytorna fungerar inte ännu (mitten faller av). Vetebröd är utmärkt (men toppen kan brunas senare).
Släckningsläge. Kål - 2 timmar (1 timme för fyllning). Bitar av kött - 1 timme. Soppa kan tillagas i detta läge. Simma mjölk i 4 timmar (även om det inte räcker med 4 timmar, men det är bättre än att tappa). Ärtpuré - proportioner 1: 2, tid 2,5 timmar.
Yoghurtläge. I flaskor på en servett i vatten på "klädhängare" - 3,5 (eventuellt 2) timmar + 1 timme i avstängd mult. Ryazhenka (1 liter bakad mjölk + 1 Actimel) - 4 timmar (mer är möjligt, det blir tjockare och surare).
"Manuellt läge. Svampkaka - 150 ° C 1 timme Simma mjölk vid 100 ° C i 6-8 timmar.

Och naturligtvis kommer vi fortfarande att redigera dem under testningen.Testar flerkokarmärke 37501
L @ ​​n @
Citat: manna

Jag undrar fortfarande varför vi inte kan göra grytor.Testar flerkokarmärke 37501 Jag vill också prova att göra en mer stärkelse gryta (så snart jag köper mer keso). När allt kommer omkring erhålls charlottar, kex. Förresten, även den här gången (med ventilen borttagen) fanns det en fuktad fläck av kondens på ostkakan. Får kondensatet fortfarande på bakverk? Eller i denna tecknad film svalnar bakningen långsammare och vi öppnar den bara i förväg? Jag vet inte vad jag ska tänka längreTestar flerkokarmärke 37501
Ja! Det är synd! Något stämmer inte här !!! Gjorde du en grytkaka från recepten i manualen?
Här är vad de skriver:

Vi överför den resulterande blandningen till en kastrull. Släta och sätt i bakningsläge i 65 minuter.
ÖPPNA INTE MULTI-KOKAREN MED TILLAGNING.
Stäng av multikokaren från nätverket efter tillagningen och låt den svalna utan att öppna.
L @ ​​n @
Men 37502 ett helt annat recept

Curd gryta "ömhet".

Ingredienser:
Keso (9%) - 650 g,
ägg - 3 st.,
socker - 150 ml,
gryn - 0,5 koppar,
frysta körsbär - 1 glas,
bakpulver - 1 tsk,
vaniljsocker - 1 tsk,
vegetabilisk olja - 3 msk. l.,
stärkelse - 1 msk. l.
Glas = 250 ml (körsbär kan ersättas med russin).

Förberedelse:
1. Mal keso med ägg och socker.
2. Tillsätt gryn blandat med bakpulver, vaniljssocker och vegetabilisk olja.
3. Rulla körsbär i stärkelse utan avfrostning.
4. Häll det mesta av degen i en kastrull, lägg bären jämnt och täck dem med kvarvarande deg. Platta allt.
5. Slå på BAKNING-programmet i 60 minuter. Ta bort omedelbart efter klar signal.
Tips: Du kan lägga bakpapper på botten av potten.
Manna
Citat: L @ n @


Ja! Det är synd! Något stämmer inte här !!! Gjorde du en grytkaka från recepten i manualen?
Här är vad de skriver:

Vi överför den resulterande blandningen till en kastrull. Släta och sätt i bakningsläge i 65 minuter.
ÖPPNA INTE MULTI-KOKAREN MED TILLAGNING.
Stäng av multikokaren från nätverket efter tillagningen och låt den svalna utan att öppna.
Nej, receptet är inte från manualen. Receptet har kontrollerats tidigare. Och om att inte öppna när du bakar. Vem går för att öppna bakade varor i matlagningsprocessen? Men om att inte öppna förrän det svalnar ... Hur länge vänta tills det svalnar? Och hur ska vi vänta? Om du inte tar ut ventilen kommer det kondens, från vilken grytan faller av. Om du tar ut ventilen kommer det inte att bli någon stark kylning, från vilken grytan också kan falla av? Nästa gång jag vill försöka göra en mer stärkelse gryta (kanske försöka använda receptet i manualen?). Efter bakning, lämna en timme på golvet med multiturn avstängd utan ventil. Nog att svalna? Eller vänta längre?

Citat: L @ n @

Men 37502 ett helt annat recept
<...>
5. Slå på BAKNING-programmet i 60 minuter. Ta bort omedelbart efter klar signal.
Så hon kommer omedelbart att falla
Nevushka
Mitt kex idag:
🔗
🔗
Och ris med grönsaker:
🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗
Först försökte jag göra pilaf enligt receptet i instruktionerna, men på risprogrammet stekte jag ingenting. Därför stekte jag grönsaker i 10 minuter på Fry-fish, tvättade riset och blandade med kryddor, lade ut det med grönsaker, hällde vatten (Krasnodar-ris, vatten 1 och 1/4 för 1 del ris). Program Fig. På bilden omedelbart efter slutet av programmet och blandat.
L @ ​​n @
Citat: manna

Nej, receptet är inte från manualen. Receptet har kontrollerats tidigare. Och om att inte öppna när du bakar. Vem går för att öppna bakade varor i matlagningsprocessen? Men om att inte öppna förrän det svalnar ... Hur länge vänta tills det svalnar? Och hur ska vi vänta? Om du inte tar ut ventilen kommer det kondens, från vilken grytan faller av. Om du tar ut ventilen kommer det inte att bli någon stark kylning, från vilken grytan också kan falla av? Nästa gång jag vill försöka göra en mer stärkelse gryta (kanske försöka använda receptet i manualen?). Efter bakning, lämna en timme på golvet med multiturn avstängd utan ventil. Nog att svalna? Eller vänta längre?
Så hon kommer omedelbart att falla
Ja, verkligen ... Att låta svalna är ett löst koncept, men minst 30 minuter.
Eftersom det finns sådana svårigheter med grytor, kan ett experiment inte göra. Vi försöker tills det fungerar. Jag skulle sätta på bakning i 45 minuter + uppvärmning i 20 minuter.+ svalna i 25-30-50 minuter)))
Generellt, i manuellt läge, trolla
Nevushka
Citat: manna

Men om att inte öppna förrän det svalnar ... Hur länge vänta tills det svalnar? Och hur ska vi vänta? Om du inte tar ut ventilen kommer det kondens, från vilken grytan faller av.
Uppriktigt sagt är jag inte speciell på grytor, de äter inte mina egna, men jag tar vanligtvis ut resten av bakverk direkt efter tillagningen - det finns inga problem med att falla av, så vad händer med ostmassan falla av? Finns det några tekniker? Oj !!
Luysia
Nevushka, kex!

När jag läste receptet "Pilaf" från instruktionerna förstod jag inte varför jag skulle sätta på ris två gånger om det finns ett speciellt stekprogram (för grönsaker och kött).
Manna
Citat: L @ n @

experiment ensam räcker inte. Vi försöker tills det fungerar.
Ett? VS NIKA Jag gjorde tre, jag gjorde två. Så redan minst 5 experiment. Och såvitt jag kommer ihåg gjorde tjejerna fortfarande ...

Citat: Nevushka

Kan jag få receptet i sig?
Självklart. Keso 500g, 2 ägg, socker 0,5 msk., Gryn 2 msk. l.

Nevushka, kexet är bara SUPER !!!
Tillsatte du inte fett i riset? På bilden ser han lite torr ut. Eller överför det bara fotot? Andelen vatten och ris var 1: 1,25 korrekt? Var det inte tillräckligt? Hur blev riset i verkligheten? Mjuk?
Vadim Solynin
Citat: manna

... Det är förmodligen nödvändigt att dra några slutsatser eller något och göra en lista med ytterligare forskning

Naturligtvis ser vi fram emot slutsatserna.

Citat: Luysia

Jag tror att det inte finns något behov av att skynda sig att kombinera slutsatser. För det första har inte mycket förberetts ännu, och för det andra är det inte nödvändigt att alla fyra av oss kommer att ha exakt samma åsikt om olika frågor.

Det finns ingen anledning att rusa, det finns tid. Slutsatserna kan naturligtvis inte vara desamma. Men det borde vara så ... för bildens objektivitet
L @ ​​n @
Citat: manna

Ett? VS NIKA Jag gjorde tre, jag gjorde två. Så redan minst 5 experiment. Och såvitt jag kommer ihåg gjorde tjejerna fortfarande ...

manna, jag följer allt kokt mycket noggrant: vem .. och hur mycket ... och vanliga frågor .... jag har allt skrivet ner !!!!!!
bra gjort hårt arbetare

Jag är figurativt !!! OK!! Sju experiment räcker inte !!!! Försöker få ett positivt resultat
Lycka till allihopa
Nevushka
Citat: manna


Nevushka, kexet är bara SUPER !!!
Tillsatte du inte fett i riset? På bilden ser han lite torr ut. Eller överför det bara fotot? Andelen vatten och ris var 1: 1,25 korrekt? Var det inte tillräckligt? Hur blev riset i verkligheten? Mjuk?
Jag försöker att inte lägga till fett i riset, men jag steker grönsakerna i olivolja. Ris är inte torrt alls, men mjukt, sprider sig på en tallrik - testad av 3 barn

På grytan: Jag skulle lägga till ett par matskedar mjöl .. och vispa äggen eller inte?
Manna
Citat: SVP

Naturligtvis ser vi mycket fram emot slutsatserna.
Nåväl ... Jag har redan försökt samla in de primära receptordningarna här... När det gäller de tekniska, då
1. Skålens beläggning är utmärkt. Ingenting brann. Jag smörjer inte ens skålen innan jag bakar.
2. Huvudvärmeelementet värmer upp skålen jämnt, som ett resultat - bakverk bakas jämnt. Bara en gång uppstod ojämnheten i bakningen - jag vet inte ens hur jag ska förklara detta
3. Manuellt läge kompenserar för brist på temperatur eller tid i andra lägen. Därför är hans närvaro ett stort plus med denna multikokare. Användningen av den skulle dock vara mycket bekvämare om tillgång till manuella inställningar skulle vara enklare (till exempel separat eller analogt med AG Brand 35128).
4. Fördelen med denna multikokare är att det finns en inbyggd klocka som låter dig ställa in fördröjningstiden till en viss tid och inte efter det beräknade antalet timmar.
5. Signalen är väldigt melodisk och vacker, vilket jag verkligen gillar. Men du kan inte höra honom från det andra rummet. Därför skulle det vara möjligt att göra det lite högre (men inte mycket).
6. Skålen är tillräckligt hög för att lätt kunna tas bort från kroppen. För detta är det mycket bekvämt att använda grippincett från hela uppsättningen för AG. Det kan kompletteras med en sådan tång och multikokare.

Jag glömde kanske att nämna något, men i allmänhet kan jag säga att jag är mycket nöjd med denna multikokare.Jag har naturligtvis inget att jämföra med, men jag är mycket nöjd med att en sådan långsam spis dök upp i mitt kök. Tack än en gång till Vadim och Brand
Manna
Citat: L @ n @

Försöker få ett positivt resultat
Jag är envis. Jag kommer att försöka vinna
Vem kan bara mata allt detta?

Citat: Nevushka

Jag försöker att inte lägga till fett i riset, men jag steker grönsakerna i olivolja. Ris är inte torrt alls, men mjukt, sprider sig på en tallrik - testad av 3 barn
Detta innebär att om ris är med grönsaker, är proportionerna 1: 1,25 tillräckliga. Rätt?

Citat: Nevushka
På grytan: Jag skulle lägga till ett par matskedar mjöl .. och vispa äggen eller inte?
Så jag tror att du behöver öka stärkelseinnehållet (ja, i betydelsen mjöl, lägg till lite). Vispa äggen. Ja
Vadim Solynin
Citat: manna

Nu lägger jag yoghurten. Jag vet inte om det kommer att ordna sig ... Första gången jag gör det

Jag gjorde yoghurt i en annan modell 37502, men principen är densamma. Och jag gjorde det super!

1L. steriliserad mjölk. 3,2%
0,5 l grädde 25%
3 msk. matskedar socker
2 koppar Activia yoghurt vanlig 125 ml från mataffären.
Han blandade allt och satte på yoghurtläget i 8 timmar.
Kyl i 1-2 timmar efter 8 timmar.

Det visade sig vara en enda, MYCKET välsmakande massa

Jag har en fråga till specialister. Vad är hållbarheten för yoghurt beredd på detta sätt?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare