Nötfyllda kakor

Nötfyllda kakor

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
mjöl	300 g
Smör	200 g
florsocker	100 g
vanilj	1 s
ägg	1 st
mörkt rom	2 msk
socker	100 g
vatten	50 ml
honung	2 msk
valnötter	200 g

Tillagningsmetod

• 1. Deg: blanda mjöl med pulveriserat socker och gnugga i smulor med smör; tillsätt äggula och 1 msk. l. rom och knåda degen. Vik in i plast och låt sitta i kylen i 30 minuter.
• 2. Rulla ut degen 0,5 cm tjock (inget extra mjöl krävs) och skär ut ett jämnt antal cirklar. Lägg nötter (halvor) i hälften av cirklarna och tryck dem lätt i degen. Lägg på ett bakplåt fodrat med bakpapper och sätt i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Baka tills den är ljusguldbrun (12-15 minuter).
• 
• 3. Fyllning: de återstående 150 g nötterna males mycket fint i en mixer. Koka vatten med socker, vanilj och honung, tillsätt nötter, tillsätt rom och koka på låg värme i 1-2 minuter. Kyl helt och tillsätt vispad protein med en nypa salt. Blanda allt väl.
• 4. Kyl helt de färdiga kakorna, smörj med fyllningen och anslut (övre delen med en mutter).

Skålen är designad för

24-26 st

Tid för förberedelser:

cirka 1,5 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Ett mycket enkelt och okomplicerat recept. Men smaken kommer utan tvekan att glädja dig. Kakorna är ömma och smuliga, inte för söta.
Rekommenderas starkt.
Koka med kärlek och god aptit!

oooh ... det är nästan kakor !!! väldigt gott!

[Vrida]

oooh ... ja det är nästan kakor !!! väldigt gott!

Ett intressant och attraktivt recept!
Snarare "sandwich" -kakor med en fyllning ... föreslår alternativet att göra en av delarna med kakaopulver.

Enligt Vrida och faktiskt - allt är enkelt och inte särskilt komplicerat.
Nästan inga gåtor.
Förklara raden i ingredienserna i receptet eller skicka det via länken till källan så att du själv kan ta reda på det:
Vanilj - 1 st? Den här Palochka, en Paket eller något annat?
Tack på förhand.

[AXIOMA]

AXIOMA, God dag! I det här receptet lägger jag bara en påse vaniljssocker, för det finns inte mycket vatten och det är inte särskilt bekvämt att arbeta med en vaniljstång. Vaniljsextrakt kan användas istället för vaniljsocker (2-3 droppar).

[Vrida]

Vrida!
Nu föll allt på plats - jag tänkte ut kakorna med en mutterfyllning:



Några detaljer:



Den svåraste delen av detta recept är när du tar bort kärnorna från skalet, spara hela halvorna för dekoration ovanpå.

[AXIOMA]

AXIOMA, vilken skönhet !!! Och jag förstår att det finns så många som tre alternativ!
Jag gjorde inte choklad. Kan du snälla berätta för mig, har du lagt till kakaopulver eller couverture? Och i vilken proportion?
Jag skulle vara mycket tacksam för ditt svar.