Fullkorns kakor med pumpa och keso grädde

Fullkorns kakor med pumpa och keso grädde

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
För provet:
Spannmål	60 gr.
Rostade nötter	30 gr.
Muskot	på knivspetsen
Vetemjöl c / z	30 gr.
Smaksatt mjöl c / z	30 gr.
Havremjöl c / z till önskad konsistens	cirka 60 gr.
Varmvatten	50 ml
Invertera sirap (eller honung)	3 msk. l. (80 gr.)
Kanel	på knivspetsen
apelsinzest	matsked
För grädden:
Honung	1 msk. l. (30 gr.)
Bakad pumpamassa	220 gr.
Kanel	på knivspetsen
Vanillin	på knivspetsen
apelsinzest	1 msk. l.
Hemlagad keso med tät konsistens	150 g
För dekoration:
Bär
Hackade nötter eller rostad havregryn

Tillagningsmetod

• Vi bakar pumpan. Jag bakar i ugnen med en bit pumpa insvept i läder insvept i folie. Temperatur 180 grader, 30 minuter. Låt den svalna utan att packa upp den. Ta bort massan med en sked.
• Tillagning av degen:
• Mal havregryn och nötter i smulor i en mixerskål med knivar. Du kan ta nötter. Bättre stekt.
• 
• Späd sirapen i varmt vatten. Häll i en mixerskål. Tillsätt mjöl och kryddor. Du kan ta valfritt mjöl som du har. Vi sätter på skördaren. Korrigera degen med vatten eller mjöl tills den är tjock. Degen är något klibbig, tjock och tät.
• 
• Vi lägger degen i kylen utan att ta den ur skålen i 30 minuter.
• Förbereda grädden:
• Blanda keso, honung, pumpa, kanel, vanillin och zest. Ostmassa bör tas tätt utan vätska.
• 
• Omrörning är bättre än att piska. Avbryt inte för att inte smälta. Skicka grädden till kylen.
• Vi bakar kakor:
• Värm ugnen till 180 grader.
• Lägg degen från kylskåpet på en silikonmatta, smord med vegetabilisk olja eller strö lätt med havregryn. Rulla ut tunt - ca 2,5-3 mm. Vi skär ut alla skär.
• 
• 
• Vi bakar i 15 minuter.
• Innings:
• Täck kakorna med en spruta och lägg tre bitar i en pyramid.
• 
• Dekorera toppen med grädde, jordnötter (jag, girig, använd karamellstekt havregryn) och bär. Om kakorna är för täta, var inte orolig. Efter en timme eller två blir de mjuka och blir ovanligt välsmakande och mjuka.
• Kakorna är inte särskilt söta.
• 

Notera

När jag öppnar pumpan äter hela familjen pumpan för första, andra och ....
Men det här är till stor hjälp!


Koka med kärlek, din Tumanchik

[Irisha]

Irishanu är jag naturligtvis inte kapabel till en sådan prestation, men jag tog det till bokmärken

[V-tina]

V-tina, vilken prestation här? baka kakor och blanda keso? tada vi behöver alla hänga stjärnor här!

medan basaren är med dig ...

Jag kan inte hänga med dig !!!!!!!!!!!!!!!!! bokmärke igen ...

Ljusa, vackra kakor

[Irina]

Irina, Mycket läckra kakor, som små Napoleons!

[Helen3097]

Helen3097, snälla du, julia007, tjejer är väldigt glada att se dig! Tillägnad alla pumpaälskare och finsmakare av hälsosam kost! Pajerna är läckra, djärvt laga mat!

V-tina, vilken prestation här? baka kakor och blanda keso?

nej, ja, du kanske inte är en bedrift, men för tillfället - ja

[Tumanchik]

Tumanchik, Jag har aldrig gjort en sådan kräm. Pumpan är hemma. Även här väljer jag vad jag ska laga. Enorm infektion sådan. Tack för att du delar med dig.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! Vilken smart tjej du är! Vilken underbar vacker nytta du lagar !!!
Jag måste prova det, kanske får jag mitt eget folk att äta !!!

och jag har inget speltmjöl ... och vad kan jag göra?

[Irina F]

Pumpan är hemma. Även här väljer jag vad jag ska laga. En sådan enorm infektion.

taco rikedom !!! Jag hade två mellersta. Jag demonterade en. Jag var rädd att det skulle börja gro. Och hon är vacker! Tänk dig att huden tas bort med en vegetabilisk skalare. Det här är första gången jag har sett det här

men för mig hittills - ja

Tja så det är så långt!
Irina F,
Helen3097, byt ut det mot vete så blir allt bra! fyll upp tills det visar sig som på bilden

[Tumanchik]

Tumanchik, och i degen finns absolut inget fett, inget bakpulver?

[Tumanchik]

Tumanchik, och i degen finns absolut inget fett, inget bakpulver?

Ja. bara honung och mjöl, nötter och vatten. det är svårt efter bakning och mjukar sedan mycket under grädden. hon förväntade sig inte heller ett sådant resultat. oroa dig inte för kakorna - det är utsökt. kräm! för pumpaälskare.

Tja, kakan är klar

kräm! för pumpaälskare

Det är det jag definitivt inte är orolig för idag)) Jag klippte en ny pumpasort för mig själv igår - Tiny.
Och en sådan smula visade sig vara söt, mmm ... Jag stekte lika mycket för mig själv till middag, och jag smulade samma råa.

Igår klippte jag en ny sort pumpa åt mig själv - Crumb.
Och en sådan smula visade sig vara söt, mmm ... Jag stekte lika mycket för mig själv till middag, och jag smulade samma råa.

Jag kommer också alltid att vara upptagen tills jag tar reda på det. pumpa älskare

Irina, jag ber om ursäkt för dumheten ... hur gör man sådana karamelflingor? I teorin verkar allt vara klart, men hur ser du till att de inte hänger ihop? Eller hålla ihop? De ser ut som varje havregryn separat.

[Svetlana]

Svetlana, det här är mina favoritflingor. Jag steker mycket och förvarar den i en Ricotta-låda. De är godare än nötter. Här är receptet. Det viktigaste är att bara använda brunt socker. Rör om från början till slut. Och ta bara omedelbar havregryn.

Efterrätt med bär, grädde och stekt havregryn från "Lido" (Tumanchik)

Tack! Jag skulle aldrig ha gissat om vegetabilisk olja. Jag har bara lite havregryn hemma, men jag kommer inte att isolera det, jag går direkt och chattar medan alla sover.

Tack! Jag skulle aldrig ha gissat om vegetabilisk olja. Jag har bara lite havregryn hemma, men jag kommer inte att isolera det, jag ska chatta just nu medan alla sover.

så hur gillade du det?