Recept för Hitachi

Hej människor! Har någon av er gjort magert bröd? Om så är fallet, dela några knep, pliz.

Det kommer alltid att vara magert om du tar bort mjölk i receptet (ta bara vatten), ägg och istället för plommon. häll i vegetabilisk olja. Och det är allt. Grunden är bara vetebröd. Och nästan alla rågbröd (om de inte innehåller smör, ägg och mjölk) är magra

Hej människor! Har någon av er gjort magert bröd? Om så är fallet, dela några knep, pliz.

Alla mina bröd bakas i en Hitachi x / ugn - 303. Ta det som grund och baka!

För magert bröd tar vi förhållandet mellan ingredienser härifrån https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , förresten från hitachi!

Och recepten är mycket väl valda i instruktionerna för hitachi, men även där måste du övervaka balansen mellan mjöl / vätska, kolobok.

För bun, vi går hit https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Lycka till!

Jag har märkesbrödtillverkare och Hitachi HB-B301. Bakat i märke, nu vill jag prova på japanska, kan jag ta recept från en fransk brödmaskin för en japansk, eller följa strikt Hitachi-recept? Och i en japansk brödtillverkare, använd bara vågar eller ett mätglas hitachi?

Du kan baka absolut alla brödrecept i Hitachi!
Ta recept från forumet, håll koll på mjöl-vätskebalansen och brödet kommer att visa sig vara underbart Bevisat av min egen erfarenhet

Är det möjligt att baka rågbröd i Hitachi 100?

Vete-rågbröd - enkelt, inga problem Pepparkakaman gjord av vete-rågmjöl (mästarklass)

Med ren råg och rågvete måste du tippa och kombinera lägen - men det är möjligt.

Hur kan du kombinera lägen i den?
Det går inte att baka separat .... programmet kan inte avbrytas heller ..