Tårta "katrinplommon i choklad"

[mutter kex:]

Tårta "katrinplommon i choklad"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
mutterkex: 1 kopp = 200 ml
valnötter (torra och mala men inte till mjöl)	1 glas
ägg vid rumstemperatur	5
socker	1 glas
vanilj	1 gr.
mjöl	1,5 koppar
bakpulver	1 tsk med en bild
naturlig älskling	2 msk. l.
form 26 cm i diameter. täck botten med bakpapper och smör hela formen med smör
sirap:
vatten där katrinplommon blöts. 2 msk. l. cognac. lite citronsaft	100 ml
mellanlager:
gropna katrinplommon	500 gr.
kräm:
gräddfil 27% fett (minst 23%)	500 gr.
florsocker	2-3 st. l.
ej kokt kondenserad mjölk	200 gr.
Smör	100 g
konjak eller konjak	1 msk. l.
vanilj	1 gr.
citron juice	1 msk. l.
chokladglasyr:
mörk choklad	200 gr.
grädde (fettinnehåll spelar ingen roll)	120 g
lite plommon för dekoration. en handfull mandlar. chokladbitar.

Tillagningsmetod

• Kakan är utsökt! Kombinationen av nötter, katrinplommon och kondenserad mjölkkräm med gräddfil har varit älskad sedan barndomen! Kakan är stor och saftig. om jag kan säga så om honom, och mycket choklad! Om du gillar chokladklädda katrinplommon är den här kakan något för dig!
• mutter kex:
• vispa ägg tills volymen tredubblas, slå i 8 minuter.
• utan att sluta slå, introducera socker gradvis och slå i ytterligare 7 minuter.
• försiktigt och gradvis introducera nötterna, rör om med en spatel från botten till toppen.
• tillsätt honung, blanda på samma sätt.
• siktad och kombinerad med bakpulver och vaniljmjöl, tillsätt gradvis till ägg-nötterblandningen, rör om från botten till toppen i en cirkel, var inte orolig, degen kommer att tappa lite, men inte mycket.
• häll försiktigt degen i en smord och mjölad form och baka vid 160 "40-50 minuter. Öppna inte ugnen !!! Kontrollera att bakningen är klar med en träpinne, låt den svalna i ugnen genom att öppna dörren.
• blötlägg katrinplommon i varmt vatten i cirka 20 minuter, töm vattnet, håll det, det kommer att vara till nytta för impregnering och mala det i en mixer, om det är torrt, tillsätt lite av den lagrade vätskan, med hänsyn till. att vi måste sprida det.
• kräm:
• gräddfil, den ska vara tjock, slå med pulveriserat socker tills det är stabilt.
• i en separat behållare, slå smöret, tillsätt kondenserad mjölk och slå igen.
• använda en spatel, kombinera med gräddfil, tillsätt cognac, citron och blanda allt ihop.
• hopsättning:
• Skär det kylda kexet i 2 kakor.
• Blötlägg bottenkakan och sprid den med katrinplommon. applicera grädde rikligt.
• täck med den översta kakan och gör samma operation med den.
• applicera grädden över hela kakans yta och lägg den i kylen, grädden ska härda väl.
• chokladglasyr:
• smält chokladen i ett ångbad, tillsätt grädde, skär i bitar och blanda väl.
• det är bättre att applicera glasyren på kakan i två steg, smörj först med det första tunna glasyrlagret och låt det härda, och applicera först det viktigaste.
• Fyll katrinplommon för dekoration med en blandning av malda valnötter och mandel, kryddat med kondenserad mjölk, dopp i socker. pulver och lägg mandel.

Skålen är designad för

12

Tid för förberedelser:

90

Matlagningsprogram:

ugn

Nationella rätter

mina recept

Notera

WOW!!!!!!!!! Från en kombination av produkter har salivation redan flödat Tja, utseendet på denna kaka är bara fantastiskt
Tack så mycket för receptet.

tacka!

Underbar tårta !!! Jag kommer definitivt att förbereda ett enormt plus för dig

Foton misslyckades
Överdriven förstoring (skytte från för nära avstånd eller dålig inramning av bilden) ledde till att kakan ser ut som ett slags stortögt monster med en öppen mun.

tack maneter för din uppmärksamhet på mina recept! bara, låt mig påminna dig om att vi har ett forum för kulinariska recept, inte ett foto ..........! Jag kommer att ta hänsyn till alla dina kommentarer och jag kommer att hantera det så snart som möjligt!

Jag skulle gärna vilja se åtminstone ett av dina mästerverk, så att säga. någon att se upp till eller lättare än att laga mat

Enligt min mening fantastiska bilder! Aptitretande vad du behöver på det kulinariska forumet.
Jag kommer definitivt att prova detta recept, men för tillfället tack vare bokmärkena!

Natasha, du slutar aldrig förvåna dig med dina recept, en riktig konst!

Vilken frestande tårta! Tack så mycket!!! En favoritkombination av nötter-choklad-katrinplommon sedan barndomen! Jag kommer definitivt att göra "Chokladklädda katrinplommon"!

[Natasha]

Natasha, tack för ett så underbart recept! Jag tar det till bokmärkena, när jag förbereder mig kommer jag att rapportera.

Fantastisk produktkombination! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är! Redan bokmärkt!

tvärtom, ett bra foto. eftersom när hon bakar en kex (med noggrann undersökning) kommer varje värdinna att kunna förstå vad hon tyckte om originalet eller inte. Det är mycket viktigt att degens porositetsmönster matchar rätt exempel. och om produkten inte är nära osv., är det tyvärr inte möjligt att undersöka den. dessa foton hjälper mycket. och om det ser ut eller inte ser ut som Medusa är din fantasi och subjektiva åsikt som du har rätt till. inte mer

Det sista fotot är super! Aptitretande, välsmakande: blommor: och jag vill verkligen baka ,: blommor: genast !!! Natasha, med respekt och tack igen - snälla oss oftare!
P.S. Inte alla har en prof. kameror och inte alla vet hur man fotograferar, men alla försöker förmedla kärlek och värme - och detta kan ses på vilket fotografi som helst. Tjejer, tack alla för bilderna - de är mycket hjälpsamma, de är underbara, de är underbara - allt utan undantag!

Det verkar som om Medusa simmar på vårt forum bara för att sticka någon av en slump och se reaktionen. Tja, hon är så glad i livet, vad ska man göra nu.

Några av de sällsynta platserna där det inte finns någon ondska, schadenfreude - alltid godmodig, med värme, lyhördhet ... tack flickor för det! Och låt maneten simma längre.

[Är han]

Det verkar som om Medusa simmar på vårt forum bara för att sticka någon av en slump och se reaktionen. Tja, hon är så glad i livet, vad ska man göra nu.

Jag uppmärksammade också den här karaktären ... på vårt forum är det dumhetens höjdpunkt att sticka någon
Nyligen läste jag Meduzins kommentar i någon gren, så jag insåg att det var Är han.
Jag minns inte bokstavligen, men något om " tog till anteckningen "kanske ... jag säger inte, kanske Meduska förlorade bokstaven" a ".. gygy

Förmodligen någons hungriga och arga man
Han ser hur allt är gott och vackert överallt och blir nervös

Natasha, dina bilder är alltid framgångsrika, du kan se allt i detalj! Och det här är mycket viktigt för oss kockar, alla dina kex är otroligt vackra!
Och Medusa, ja, ja det är HAN! Kanske är han bara ensam och vill äta?

Underbara bilder! En kaka vill redan baka. I inget fall bör det korrigeras för manettsmak, kulinariska fotografier ska vara så - här kan du se allt och jämföra med dina resultat, med fokus på den ursprungliga författaren till receptet.

Flickor! Och låt oss mata denna Medusa - du ser, han kommer att bli snällare

Mina kära tjejer !!! Tack alla enorma för din vänlighet, stöd och uppmärksamhet mot mina recept! Bilderna på kakan gjordes med en tvålfat, det fanns inget sätt att uppdatera dem och bilderna är medvetet nära, du noterade korrekt att kakans struktur är synlig! Kakan är mycket välsmakande, inte komplicerad alls, med prisvärda produkter och inte tidskrävande! min familj och mina vänner älskar det!
och maneter, ja, de är i Afrika - maneter! låt det ha kul, och sajten har en variation, så att den inte är uttråkad !!!

Natasha, hur gnuggar du choklad? Jag får aldrig den här typen av spån

Jag gnuggar plattan (kanten) med en speciell sak för att skala morötter, bara choklad ska inte vara särskilt hård !!!

Tacka! : ros: Jag kommer att testa på mjölkchoklad och en vegetabilisk skalare, jag har ingen patamushta special för morötter

Jag gillade receptet väldigt mycket. Natalia, tack! : ros: Jag ska försöka laga mat. Jag vet naturligtvis inte om jag inte är så bra på kakor.

Tanya, jag tror att det är samma sak! gärna träna !!!

Lena, naturligtvis kommer det att ordna sig! det kan inte vara på något annat sätt !!!

Natasha! Jag gillar verkligen dina recept - tydliga, exakta, detaljerade. Och naturligtvis ett särskilt tack för bilderna som är väldigt imponerande och jag vill omedelbart baka något liknande. Jag är långt ifrån originalet, men även att bara lära känna dina recept är ett nöje!

tack så mycket! Jag är väldigt nöjd!!!

Fantastisk produktkombination! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är! Redan bokmärkt!

Jag prenumererar på varje ord. Natasha, tack för ett så intressant recept! Jag kommer definitivt att försöka laga det.

tack så mycket!

Natashechka, bilderna är bara super !!!!!!!!!!! (y) Det här är det enda sättet jag fotograferar mina produkter på. Simma, maneter, av.

Ett utmärkt recept och illustrativa bilder!
Och negativ feedback är bra! - mer intresse!

Natasha, du har alla recept - mästerverk och foton av färdiga rätter bekräftar detta !!! Och var inte uppmärksam på alla slags onda människor som inte har något att göra, så de skriver otäcka saker !!! Jag kommer definitivt att prova ditt nya underbara recept !!! Tack för den detaljerade beskrivningen av varje recept.

Ett utmärkt recept och illustrativa bilder!
Och negativ feedback är bra! - mer intresse!

Svart PR

tack alla så mycket!

Natalia, tack för receptet! dreglar droppar på datorn ... Jag kommer att bemästra det på NG. Jag har en fråga till dig: maler du katrinplommon eller lägger dem helt på kakan?

tacka!!! Jag skrev i receptet - mala och tillsätt vid behov saften i vilken den blötläggdes !!!

Natalya, säg mig, kan jag göra den här kakan dagen innan? Tja, eller baka kakorna dagen innan och samla dem innan festen?)))

det kan göras helt i förväg, ju mer det kostar desto godare blir det !!! lycka till !!!

JA? !!!!!!! Bra! Sedan imorgon på morgonen börjar jag skulptera Natalya, tack så mycket för ditt svar

Natasha, jag gör mig redo med mod. Jag vill fortfarande försöka baka den här kakan. Frågorna är nog roliga, men jag har aldrig vispad gräddfil för en grädde, så jag sitter och tänker, om jag tar 25% eller 30%, kommer jag att göra smör? Hur slår man gräddfil korrekt?

Tanya, gräddfil, liksom grädde, är alltid vispad i låga hastigheter, så du ser när den är klar. Jag skulle rekommendera att slå den med en handblandare! lycka till och njut av den läckra kakan !!!

Jag skulle rekommendera att slå den med en handblandare!

och jag har ingen annan
Natasha, om jag fortfarande bestämmer mig för att baka den här kakan kommer jag definitivt att rapportera, oavsett resultatet

du kommer lyckas! Säker!

YESAAAAA! Jag gjorde det!!!!!!!!!!!
Tack, Natalia, du är enorm! Jag gillade att göra det!

Bra gjort! : ros: hur är det med smaken?

Natasha, alla gillade det, jag äter praktiskt taget inte sötsaker, jag försökte det, det var utsökt! Jag var bara rädd för att han skulle bli väldigt våt, men det blev tvärtom! Nästa gång kommer jag definitivt att ta hänsyn till denna brist!