Vem använder en sådan stekpanna?

Flickor, har någon någonsin använt tillverkarens stekpannor? Vilka är recensionerna?

Barazzoni Silicon Pro Alluminio 84510602680 Stekpanna d26, silikonhandtag, Salutech-beläggning


Jag köpte den, jag har inte provat den än. Det skulle vara intressant att få veta åsikterna från dem som redan har använt

Någon använde en stekpanna av gjutjärn med oljebeläggning, vilken typ av beläggning är det. Jag vet inte om det är värt att köpa

Flickor och vem använder andra giphelpannor?
Jag såg den här idag med en non-stick beläggning i marmor ... de säger bra ...
intressant form jag har aldrig haft det här ..

hu är hu ... du tobish .. vilken byaka eller riktigt supervikt ???

[Zhen]

Zhen, Gipfel Jag har bara ett rostfritt stål.
Och med en liknande beläggning lite italiensk! Mycket bra!!!
Men efter att jag förstört de dyra stekpannorna i diskmaskinen! Det här är mina enda händer!
Kanske det är därför de har tjänat mig länge!

Flickor och vem använder andra giphelpannor?

Zhenya, jag har en Gipfel-stekpanna med denna beläggning i många, många år. Och ingenting görs mot henne. Hittills håller inget fast vid det. Det är sant att när jag köpte Stoneline-pannor slutade jag på något sätt använda det. Men det här är inte för att hon blev dålig, jag ville ha något nytt. Jag är ett fan av alla slags kokkärl, jag har många av dem

[kirch]

kirch, Ludmila, det vill säga, täckningen har rättfärdigat sig själv ... ja tack för svaret
Och jag var också intresserad av formen på pannan.
Jag har aldrig haft en ... vad ska jag laga i den? Funderar du förmodligen bara för att släcka?

Och jag var också intresserad av formen på pannan.

Jag har en vanlig stekpanna. Varför bara gryta? Stek potatis till exempel, det är bekvämt att röra om.

Luda, vad är dessa kokkärl bra för? Dyr?
Stoneline vem

Luda, vad är dessa kokkärl bra för? Dyr?
Stoneline vem

Dyr. Men jag köpte i joint venture från Tanya T. A. Det blev billigare än vi sålde det. Men det var länge sedan. De är positionerade som nästan eviga. Termen är 20 år. Jag vet inte om det är sant. Men hittills i utmärkt skick

Lyudmila, jag älskar också dessa kokkärl !!! Pannkaka är värt något! Och kastruller!

Jag köpte den idag, för jag har länge velat grisjärn. Jag köpte ett par portioner och en runda. Har någon redan köpt det här företaget? Och om möjligt, berätta om funktionerna i gjutjärnspannor. Jag hittade inte ett sådant ämne, om något, vänligen överför det till administrationen.
Kanske var jag förgäves att börja allt detta?
Jag tog en rund för ugnen: baka, baka en paj av ossetisk typ. Det vill säga att jag inte planerar att steka potatis i dem.
Delar, för ugn och servering / fisk / potatis / kött, etc.). Hur beter sig gjutjärn i ugnen, kanske är det generellt kontraindicerat för det? Jag köpte den och nu ställer jag frågor.

Allt visas som gjutjärn, förutom surkål och tomatpasta, lämna inte med vatten, var inte ivrig med avfettningsmedel, tvätta och torka omedelbart (du kan torka det på spisen), lägg det på en torr plats, gjutjärn beter sig perfekt i ugnen (mycket bättre än alla teflonsilikoner), stekt potatis i en gjutjärnsskål är många gånger godare än någon annan (när du försöker, kom ihåg mig).

Jag har sådana portionerade kokkärl. Det är bra att de visade! Även om jag kom ihåg dem
Jag tvättar mitt strykjärn utan pengar. Om inget är stekt (som köttjuice), torkar jag bara av det med olja tills det är rent. Om det är stekt lägger jag till varmt vatten för att täcka botten, låt det stå i mer än en timme eller koka på spisen i cirka 10 minuter och tvätta det sedan med en pensel under varmt vatten, torka omedelbart med ett papper handduk,Jag värmer upp den på spisen i några minuter och smörjer den med olja.
Gjutjärn gillar inte plötsliga temperaturförändringar. Det är tillrådligt att värma upp det gradvis, det vill säga inte sätta det på hög eld direkt. Lägg inte i en varm stekpanna från kylskåpet eller ännu mer frysen.

smörj pannan med vegetabilisk olja och tänd

Detta är endast relevant för obearbetade produkter.
Nu produceras de allt oftare med en beläggning som inte kräver ytterligare manipulationer. Och genom att räkna kan denna mycket beläggning dike. Så du måste titta på rekommendationerna för vård och första användning från en specifik tillverkare.

smörj pannan med vegetabilisk olja och tänd

Tvärtom
Tvätta först pannan med diskmedel
Sedan tänder vi den på en eld eller i ugnen (för att bränna ut fabriksfettet som skyddar pannan från rost)
Efter att pannan har svalnat, tvätta den igen med tvättmedel och torka av den
Sedan häller du i vegetabilisk olja och värmer pannan med olja (så att den absorberas i gjutjärnsporerna och skapar en skyddande film), du kan utelämna denna procedur och bara smörja den heta torra pannan med vegetabilisk olja flera gånger (för samma ändamål)

Nata har helt rätt, om det finns fabriksförberedelser, är pannan redo för "användning"

[Arka]

ArkaJa, jag blev generad över att det finns en instruktion på lådan och det skiljer sig något från min idé om hur man bearbetar gjutjärn (ja, eftersom de skriver mycket om bara gjutjärn utan bearbetning), eftersom de bearbetas med vegetabilisk olja på fabriken. Åh hur.
Jag köpte den, men jag är lite rädd för att jag inte kommer att kunna tämja dem, jag lyckades till och med bli upprörd och tänka på att ge dem till min moster. Men om du bakar dem i ugnen i dem, då samma regler gäller som för kaminen?
Och vad lagar du i portioner och hur. För detta ändamål tog jag två portioner.

selena, men du kan nog skölja en ny med vatten och sedan agera enligt instruktionerna?

Tack alla för förtydligandet!

[Natalia]

Natalia, tvätta (essesno) före första användningen, var inte rädd, denna maträtt kan inte dödas, även om den rostar eller allt i den brinner och brinner (ja, du kan glömma och inte hålla koll på den) efter inte knepiga manipulationer , det får sitt ursprungliga utseende och egenskaper (ge inte, men tämja)
Allt som kan tillagas i ugnen kan (och bör) tillagas i gjutjärn
Det finns ett obestridligt plus i portionerad gjutjärn, maten förblir varm länge (du kan äta middag eller äta långsamt, kort sagt, "romantisk")

[Bast1nda]

Bast1nda,

rutan innehåller instruktioner

och vad skriver de?
nästan, gjutjärn kan läggas kallt i ugnen, eftersom det inte finns någon direkt kontakt med eld

Och vad lagar du i portioner och hur.

vad brukade du laga i ugnen?

Det kommer att bli mycket rök, fönstret måste öppnas,

Grannarna kommer inte att ringa brandmän Vilken skräck, det är redan skrämmande att starta ett nytt gjutjärn. Jag har två gjutjärnspannor och jag förberedde inte dem utan började genast laga dem. Det var för länge sedan, när det fortfarande inte fanns något internet.

[Albina]

Albina, så jag läste på Internet och blev förskräckt. Min första tanke är att ge det till min moster! Hon klarar det, hon kan.

Nu tänkte jag, jag ska försöka, eftersom det är skrivet enligt instruktionerna, kanske det inte blir så läskigt som Internet skriver.
Här är instruktionen på lådan. Vad är åsikterna?

eftersom de bearbetas med vegetabilisk olja på fabriken. Åh hur.

Natalya, har du redan bearbetat stekpannan? Bry dig då inte. Gör ett non-stick fett och använd stekpannan som du vill

[Albina]

Albina, tack! I morgon planerar jag att försöka det långsamt)))) I ugnen vill jag också baka något i det, det ska nog bli bra, det är tungt, väggarna är tjocka.
Eller för att anpassa den till ossetiska pajer, storleken är just det.

Och det har jag också tefal ingenue med avtagbara handtag, kan de vanligtvis användas i ugnen för bakning, eller är de bara övre kokkärl? Jag tror att de bara kommer att lämnas till toppen och gjutjärn i ugnen.

[Bast1nda]

Och vad lagar du i portioner och hur.

Bast1nda, Natalia, min man och jag beställde en gång diverse kött med potatis på ett kafé på sådant portionerat gjutjärn. bitar. Det var utsökt !!! När de tog in det såg allt, det var så vackert och gott, stekt.

Innan nyåret köpte jag också en gjutjärnspanna, bara en pannkakapanna (inte blöt i något och inte täckt med någonting). Det var läskigt - på samma sätt bakades pannkakorna på den ...
Lådan hade instruktioner:
1. Före första användningen - tvätta noggrant med varmt vatten och tvättmedel med en svamp eller icke-metallborste. Torka sedan av.
2. Tänd disken med salt (i 10-20 minuter), rör om saltet.
3. Efter en sådan glödgning måste saltet hällas ut och sköljas med varmt rinnande vatten och tillåtas svalna. Torka sedan av.
4. Värm disken på kaminen till en temperatur över 100 * C och applicera ett tunt lager vegetabilisk olja på insidan och låt svalna.
Gjutjärnspannan är klar att användas.
Jag gjorde allt enligt instruktionerna - och nu kan jag inte få nog av det. Jag smörjer inte den ens innan jag bakar den första pannkakan ...
Jag har den:

och nu kan jag inte få nog av det

här är jag ungefär densamma

[Irina.]

Irina., Jag tycker också att det är så bekvämt att använda dem, du kan omedelbart servera det till bordet och heta rester under lång tid. Och jag tror att den stora går till ugnen och pannkakor

ala, och vilken typ av salt, bara den vanliga finen eller om du behöver leta efter grov?
Kanske också jag kan avfyra det för alla ....?

Kanske också jag kan avfyra det för alla ....?

Det finns inget behov av amatörföreställningar, de gjorde det åt dig på fabriken, och om du tänder det (vilket i princip är möjligt och inte förstör pannan), måste du göra alla andra danser med en "tamburin" , behöver du det?

Det finns inget behov av amatörföreställningar, de gjorde det åt dig på fabriken, och om du tänder det (vilket i princip är möjligt och inte förstör pannan), måste du göra alla andra danser med en "tamburin" , behöver du det?

I allmänhet kommer jag först att värma upp mycket bra, hälla olja och fortsätta, om något går fel kommer jag att be om hjälp.

HURRA!!!!! Jag stekte pannkakor på den. Allt fungerade första gången.
Jag värmde upp stekpannan, mycket hårt, hällde sedan mer solrosolja för första gången, hällde degen (flytande), klassade, vände om och tog av utan problem, men sedan i ordning. Jag stängde av den, jag väntar på att den ska svalna. Då förmodligen så? Torka av kvarvarande olja med en pappershandduk och ta bort den, tvätta inte. Rätt?

[Bast1nda]

Bast1nda, Grattis, du kan skölja oljan med varmt vatten (UTAN tvättmedel), torka av den och "mustaschkock"

[selena]

selena, ja, min älskling är i perfekt ordning))))) nu måste du kontrollera hur "bakning i ugnen" fungerar. Jag gillade verkligen stekpannan.

[Natalia]

Natalia, Grattis till lyckad körning av pannan.

[Albina]

Albina, för att vara ärlig, jag var orolig, för jag hade läst en hel del fasor om gjutjärnspannor, som är nyckfulla, komplexa, rostiga etc.
Det återstår att rulla i små kokkärl. Jag planerar att göra det i ugnen.
Förmodligen också värma upp först, sedan lägga rå mat och baka?

[Natalia]

NataliaJag har en gjutjärnspanna utan handtag. Jag bakade pajer i den (jag har bara inte använt den på länge). Men jag värmde aldrig upp den innan jag bakade. Smörde den, lade degen, fylla, degen igen. Jag täckte kanterna och lade dem på bakningen.

Du behöver inte förvärma någonting, såvida det inte specifikt anges i receptet.

[Krämig]

Krämig, Albina, tack! Så det är ännu lättare för mig.)))) På lördag ska jag prova dem i ugnen.

Epiken fortsätter. Jag blev fångad av stekpannorna (jag älskar dem i allmänhet).
Faktum är att tiden är inne, jag tror att den har kommit (min mamma, som kom på besök, såg ut och tänkte annorlunda), några av dem för att uppdatera.
Igår köpte jag en annan till företaget från TVS, Atlant-serien, jag är inte överlycklig med det här märket på 6 år, jag har just köpt en annan storlek. Utmärkt märke, kokkärl är mycket bekväma, starka, slitstarka. Inga problem med beläggningen. Tefal ligger inte i närheten.


Tja, för kött, blått stål, ville jag länge, men de tog ett fullstorleksintervall till tunnelbanan och jag köpte den, annars fanns det pannkakor och storleken var enorm. Allt är enkelt här. Högkolstål, det vill säga stål. Varumärket är professionellt, livslängden är inte begränsad. Idag ska jag bearbeta det, det är i bivax, jag värmer upp det med olja och det är redo för exploatering. Biffar väntar på henne imorgon.

Natasha, grattis, låt dem tjäna länge! Och innan NG gick sönder på en pannkakmakare 26 cm från WOLL (vikt - gjutjärn vilar), för glad att skämma bort. Don köpte den här (endast för induktion) för ungefär ett år sedan - SUPER !!!

[Baba Valya]

Baba Valya, det fanns en pannkakmakare från neva-redskap. Utåt gillade jag verkligen det, storleken är 20, ja, idealet är 800 rubel. Men jag vet inte hur hon har affärer?
Kanske någon använde neva-skålen?

Kanske någon använde neva-skålen?

Jag har en stekpanna och en pannkaka NEVA. Jag har använt den i 3-4 år

[Albina]

Albinanaturligtvis betyder det att vi måste ta det.)))) Jag vridde det i mina händer, men jag förstod inte vilken typ av omslag det var. Teflon eller är allt av någon form av legering. Det är väldigt trevligt i handen, jag pratar om en pannkakapanna.

Kanske kommer någon att komma till hands ...
Jag har en favoritstekpanna från Volgograd-företaget Alita.
Tillverkad av gjuten aluminium med ripskydd. Djup: diameter 24 cm, höjd ca 8 cm. Tjocka väggar, troligen 4-5 mm. Botten är tydligen tjockare.
Non-stick beläggningen är hållbar. Säljaren sa att du till och med kan använda metallskedar för omrörning. Det viktigaste är att inte skrapa med skarpa föremål.
Inget brinner ... Tvättar perfekt ...
Bra skrvorodka !!! Jag vill hitta en liknande, men med en större diameter och med en bredare botten.

[A.lenka]

A.lenka, och hur lång tid tar det dig på jobbet?

Kanske någon använde neva-skålen?

Jag sköt upp för att köpa detta med en smiley. Just igår hittade jag och köpte 1000r på marknaden. Hon bakade pannkakor. Så tung. Det finns inga klagomål om att baka och ta bort pannkakor. Det enda är att skulderbladet glider lite i denna smileys spår. Det är nog bättre att köpa bara en smidig utan att skämma bort, men jag köpte den i grund och botten till mitt lilla barnbarn. Och den är gjord av gjuten aluminium. Pannans tjocklek är 6 mm. non-stick beläggning - vattenbaserad

[A.lenka]

A.lenka, och hur lång tid tar det dig på jobbet?

För att vara ärlig kommer jag inte ihåg exakt ... Ett och ett halvt år - åtminstone med mycket aktiv användning.

🔗
Jag gjorde mål i en sökmotor, det ger inte ut var du kan köpa dem.

[Galina Byko]

Galina Byko, du kan här ...

🔗

Men jag vet inte hur det går med leveransen där. Men jag gillade priserna.

Lena, tack! Jag gick och tittade.

🔗
Jag gjorde mål i en sökmotor, det ger inte ut var du kan köpa dem.

Galina, direkta länkar är förbjudna. Endast inaktiv
Dessutom glömde du att infoga den.

[A.lenka]

A.lenka, tack. Detta är normalt i ett och ett halvt år. Jag har haft mina med intensiv användning redan i mer än 5 år - flygningen är normal, men företaget är utmärkt där. Varför åldras och fråga, jag gillar inte att byta stekpanna ofta, jag blir van vid dem eller något. Detta skriver jag om åldern på de som är belagda och stål - utan begränsningar.