Hemlagad gräddost

[Virka,]

Tacka, Virka, Idag fick jag min smulost. Alla är så glada! Och jag har redan använt vassle för 2 bröd. Helt enkelt avfallsfri produktion!
Läcker gräddost!

Krosh, tack så mycket !!! Mina barn är mycket glada, och min man och jag också !!! Vi tillsatte dill och lite vitlök och här är en almete med dill. Receptet är super enkelt och snabbt !!! TACKA!

frun förbannar redan, när han återvände till den här webbplatsen började han gå och lägga sig 1-2 nätter)))
Tack för receptet))) Pts läcker ost visade sig. Jag tog det ur kylen till frukost idag.
Nestal mått 0,4 l .... Jag köpte 0,5 yoghurt och den billigaste))) för 10 rubel. enligt åtgärden, ryazhenka 0,5 och gräddfil 250g. Jag blandade allt, en sked vinäger och en sked citronsaft. Det kom ut mycket vassle (((jag hällde en del av det igår och lade yoghurt på basen i en yoghurttillverkare ... Det visade sig fantastisk ostmjölk

Det kom mycket vassle ut (((jag hällde en del av den igår och lade yoghurt på dess bas i en yoghurttillverkare ... Det visade sig fantastisk ostmjölk

Och från och med nu kan du få mer information, snälla

Tja, det är enkelt)) Jag hade inte tillräckligt med mjölk, så jag spädde den med vassle ... 150-200 gram tillsatt.

Fick det tack

Syyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy RRRRRRRrrrrrrrrrrrrr !!! * med rösten från Rocky från tecknade filmen "Chip and Dale" *))
Du behöver en sådan dam själv
Receptet är utmärkt!
Tacka)

[Olya]

Eller om ostsmör för smörgåsar eller en referens

Behöver, Olya)
Här är de - från Admin https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3984.0

Dessa öron är listiga som Lenin))) Jag såg precis att jag tog ut en skål ur kylskåpet, jag blev omedelbart min siamesiska tvilling, som i annonsen "fastnat och du kan inte dra av den")))) ))))

de luktar sådan läckerhet med öronen
Vi måste dela - hur man riva av från hjärtat)))))

Krosh, tack så mycket för receptet
Utmärkt ost visade sig, mycket välsmakande.

Smulan !! Jag bär ett tack)): ros: Jag lägger lite mindre salt och lite citron. juice (y) bara flyga iväg! : flicka_dans: Jag gör det hela tiden !!!!))))): flicka-ja: Jag önskar er framgång

[Smolochka]

Smolochka, Jag är väldigt glad att du gillade gräddosten !!!

God hälsa för dig och dina nära och kära !!!

Och tack för feedback och vänliga ord ...

Flickor, gjorde någon ostkaka med denna ost?

Tack så mycket för receptet! Jag ville göra en ostkaka, jag tog specialprodukter för 2,5 portioner eeeh!
De åt all ost som en spridning med vitlök grävd i trädgården, dill och gröna lök, på tandoorkakor och en bit lamm från den))))
Det är gott!
Tacka!

[Lizonka]

Har någon någonsin gjort en ostkaka med denna ost?

!!!

Lizonka, Jag är otroligt glad att höra att du var nöjd med resultatet !!!

God hälsa för dig och dina nära och kära !!!

De åt all osten som en spridning med vitlök grävd ut i trädgården, dill och grön lök, på tandoorkakor och en bit lamm från den.

Wai, hur utsökt berättar du ...

Även jag pervers vegansk rå foodist med erfarenhet, utsökt att läsa ...

Det är aldrig för sent att bokmärka ett recept du gillar, men inte ses i tid. Vilket jag gör med tacksamhet!

+1

Inna! Alla är glada att jag av en slump märkte receptet i flödet! Uppskattad av alla!
Jag gjorde allt i sikte - det visade sig vara mycket god, delikat ost. Jag kommer att använda den i alla mina rätter, eftersom den är naturlig, välsmakande och hälsosam! Ett fynd, inte ett recept! Tacka!!!!

Väldigt gott! Jag gjorde det igår.
Salt kan reduceras efter min smak.

2 frågor:
- hur mycket ost lagras i kylhuset?
- hur man lägger till kosttillskott? Planerar dill och pickles.

[Smula]

Smula, Inna, och i vem är det inte nödvändigt att strama åt massan? bara hälla på cheesecloth i en drushlag och trunka? täcka med vad?

[Rada-dms]

Rada-dmsOlenka, dina ord är som en balsam för själen ...

Tack för ditt förtroende ...

God hälsa för dig och dina nära och kära !!!

lilja_a, Jag stod på något sätt i mer än en vecka, smaken har inte förändrats ...

Tillsatser kan tillsättas så snart produkten är klar och blanda dem försiktigt i den färdiga gräddosten tills de fördelas jämnt över massan ...

Alenka83, Helen, om du planerar att väga in gasväv kan du dra åt den, jag slänger massan på pappershanddukar och täcker över dem med dem och samlar handdukens kanter över osten i en bunt).

[Inna]

Inna, mercis för receptet!
Rapporterar om erfarenheten av att göra ost på 7 timmar!
Tillverkad av billig och mjölk med låg fetthalt, gräddfil var 15%. Från 1200 gram kefir + fermenterad bakad mjölk + gräddfil visade det sig 330 gr. ost.

För att uthärda en och en halv dag fanns det ingen tid, och det finns ingen plats i kylskåpet)))) Jag krullade massan i timmar på att "hålla mig varm" (75 grader C) i en tryckkokare och vägde den i 6 timmar. Nästa gång jag tar kefir och fetare jäst bakad mjölk och tar av den på 3-4 timmar, visade det sig vara smärtsam torr ost, jag var tvungen att späda den med grädde.

Ryazhenka gav osten en trevlig nyans och smak!
Med chips - perfekt!

Krosh, TACK för en sådan smask !! Och jag hittade aldrig Viola-receptet (missade du det?

Krosh (Inna) - TACK för den goda godis. Efter 1,5 dagar gick allt ... Kanske lite vattnigt, men smör det på smörgåsarna (HEMMEN sa ....) TACK ,,,,,,,,,,

Och jag hittade aldrig Viola-receptet (missade du det?

Och jag saknade det?

[Inna]

Inna, Smula, bättre sent än aldrig))))))
Tack så mycket för detta recept !! Det andra året har jag gjort denna gräddost och alltid en dubbel portion)
Idag har han följt med grillade persikor, bakade paprika och tomater. Och i kombination med koriander ... och ett glas Akhasheni ...
Tacka)))


Om någon inte har provat det än, gör det snarast !! Almette röker nervöst i sidled)

[Smula]

Smula, Innul, tack för att du prickade näsan! Jag kommer att göra tester inom en snar framtid

Inna, tack för receptet (ja, jag är inte likgiltig för olika ostar), jag kommer verkligen att prova det en av dessa dagar.

Jag tillagade det också. Utsökt! Det ser väldigt mycket ut som gräddeost, bara för våra regioner är inte ett mycket budgetalternativ, komponenterna tog cirka 350 rubel. Det visade sig 300 g ost. För dig själv kan du naturligtvis ibland laga den, men för grädden är den redan för slösaktig

Jag måste också göra den här osten ...

[Smula]

Smula, Inna. Murr Meow. Receptet är utsökt. Jag kommer att göra

Kroshik, hur läcker det är här! måste prövas utan misslyckande!.

Ja, jag ska också försöka

Krosh, Inna, idag var gräddosten klar! Gillas av alla
jämn, noga make Tack för det underbara receptet!

Jag gjorde det för andra gången. Tack, mycket välsmakande.

Jag lade till dill och vitlök till detta.

[Helena]

HelenaHur många steaols finns i kylen? - dag? ...
Jag har det också .. ikväll ska vara redo

[Leende]

Leende-Katyusha, Elenochka Nikolaevna-Lenochka, tjejer, god hälsa för dig och dina nära och kära !!!

Jag är väldigt, väldigt glad att du gillade gräddosten !!!

Elenochka Nikolaevna-Lenochka, bilder !!!

Tack för att du dekorerade temat !!!

Helen, om det inte är en hemlighet, vad skjuter du på?

Beundra alltid dina foton ...

tata2307-Tanya, Vinokurova-Alyonka, Galleon-6-Lenochka, tjejer, tack för din uppmärksamhet på receptet, jag hoppas att du inte kommer att bli besviken efter att ha provat den här produkten ...

[Mycket liten]

Jag gjorde det också! Vi åt till frukost i morse. Väldigt gott! Mycket liten tacka!
Om jag inte glömmer tar jag en bild på kvällen.

[Vinokurova]

Vinokurova, Stod i kylskåpet i en dag, och då kommer ingenting ut ur det. Under den första dagen kom allt serum ut, förra gången var det 1, 5 dagar. Jag såg ingen mening att uthärda mer.

Jag har en Panasonic Lumix DMC-G5-kamera och en standardlins. Det finns ett smart läge "Intelligent mode + iA", kameran gör alla inställningar åt dig. Normal digitalkamera.
Ärligt talat, det är inte lämpligt för varje skytte, jag lider ibland av foton av blommor. Men jag är inte så passionerad av fotografering att jag kan njuta av en DSLR, även om min man vill köpa den. Men allt är på något sätt inte upp till henne.

[Inna]

Inna, tack! Så jag såg precis receptet på tejpen, helt av misstag ... Vi måste omedelbart förbereda denna underbara gräddost !!!

[Helena]

Helena, tack för din upplevelse! Jag tog av det nu, flyttade det ... Jag försökte det idag, jag äter imorgon ...
SmulaKänns som - försiktigt ... och jag saltade lite ... förmodligen fångades en stor måttsked)))) ... det spelar ingen roll - jag älskar detta med kaffe.

Åh, flickor, hur kan jag nu KARASHO)))) Jag sitter och äter, jävel, kan jag skicka arbete till nafik? )))))
Tiny, tack för det läckra receptet!

Receptet är jättebra. Jag sprang omedelbart efter källorna (0,5 kefir 2,5%, 0,5 fermenterad bakad mjölk 3,2%, 0,2 gräddfil 20%). Blandade upp allt. Jag täckte durkslaget med gasbind (i flera lager), hällde blandningen där. Jag kopplade bara ihop kanterna och lade dem ovanpå. lägg det i kylskåpet. Jag tittade in 1 timme senare. Glas mycket serum (en halv liters burk). Jag är förvirrad av konsistensen i detta serum - det är väldigt tjockt. Det borde vara?
Jag gjorde en grädde av fryst kefir, allt är väldigt tydligt där. Och sedan blev jag orolig.

Stjärnorna är ordnade så här. Jag ska göra det nu. Det finns gräddfil och yoghurt hemlagad från mästarens mjölk

Publicerad fredag ​​24 mars 2017 14.24

ay !!! är det någon?
Jag blandade det, tillsatte ättika, inget krullade. Slät glansig vätska.
Och det är i denna konsistens att hälla i ett durkslag?

[Olga]

i en sådan konsistens att hälla i ett durkslag?

Häll ut det Olga ...

[Inna]

Inna,
Sytt en påse från resterna av den billigaste gardinslöjan i två lager. Tvättbar, luktar inte

[Inna]

Inna, och hur är konsistensen av vassle då?

De påstådda felen påpekades aldrig för mig ....
I allmänhet kom för mycket serum ut. Från 1200 levande vikt visade sig grädden vara 220 g. Det är uppenbart att något är fel, MEN ... ögonblicket.
Jag kommer fortfarande att försöka upprepa det. Det kan visa sig vara rätt.
Hur som helst är jag mycket tacksam mot författaren. Liten, detta är ett mycket värdigt recept.

Innusik! Jag klarade det, det är väldigt gott! Lite salt måste justeras för dig själv (jag äter lite salt och undersalt är normalt för mig) Tack!

Jag kommer definitivt att upprepa

Innusik! Jag klarade det, det är väldigt gott!

Och jag gjorde! Jag tog precis ett prov. Mmmm .... det är gott!

Tjejer, kasta inte tofflor på mig ..... Jag var lite upprörd över att nästan allt utom gräddfil (att döma av produktionsvikten) sprang ner. Jag började läsa om denna kräm på tredjepartsresurser. Jag såg ett frysalternativ (de fryser alla tre förpackningarna (fermenterad bakad mjölk, kefir, gräddfil). Och sedan i ett durkslag täckt med gasbind. Vasslan rinner och den återstående massan blandas grundligt. Utgången är 500 gram med något Jag ska försöka igen. Jag frös en kefir på något sätt Tasty. Jag ska också prova trioen.

[Natasha]

Natasha, nästan allt började rinna ur påsen.
Så jag fodrade botten av durkslaget med non-woven servetter. Fodrad tätt.
Jag hällde glaset i en behållare, blandade det och igen i en påse och en påse i ett durkslag. Och se, se! serumet började sippra långsamt, det stod så här i en och en halv dag och nu har jag en riktig icke-flytande gräddost