Ankaben bakade med äpplen och potatis

Ankaben bakade med äpplen och potatis

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Anka ben	6 st
Potatis något mindre än genomsnittet	12 st
Äpplen är hårda, söta och sura	2 st
Marinad:
Soja sås	80 ml
Vegetabilisk olja	40 ml
Chilisås	2 msk. l.
Honung	2 msk. l.
Salt	1 tsk b / bilder
Vitlök	5 tänder
Skalad ingefära	30 g

Tillagningsmetod

• Riv ingefära och vitlök på ett fint rivjärn. Blanda med resten av marinadingredienserna.
• Marinera ankaben under en dag i en blixtlås.
• Lägg ankan i en ugnsform och lägg stora skivor potatis och äpplen i en påse med marinad. Rör om och lägg på ett bakplåt. Häll inte ut marinaden.
• Baka under locket vid en temperatur av 195 ° C i 2 timmar. Efter den första timmen sprider du marinaden på allt i formen med en silikonborste. Och smet igen om en halvtimme. Detta görs på grund av att marinaden här är flytande och inte fäster bra på produktens yta. Det extra "fettet" är inte alls betungande, men det gör att du kan få en utmärkt skorpa.
• Beroende på ugnsfunktionerna kan du ta bort locket efter en och en halv timme och lämna ankan öppen för brun.
• Det är faktiskt allt.
• Bliiin, det här är bara gudomligt gott! Endast äpplen behövs sött och surt och starkt, men jag har sött och sprött. Men ändå utsökt.
• Köttet visade sig vara så mjukt att det enkelt separerades med bara en gaffel. Det verkar för mig att det kokade ännu snabbare än på två timmar, men jag gillade verkligen konsistensen.
• 

Skålen är designad för

6 portioner (per portion: 1 ben, två potatisar och två äppelkilar)

Notera

Även här kommer jag att visa dig vad jag bakar i

Om någon är intresserad har jag en bakplatta så här:

Detta är en "non-stick" Tefal (innerstorlek 27x32x7) med ett tjockt eldfast lock, som också kan fungera som en bakform. En egenskap hos detta lock är att det har fyra utsprång som förhindrar att det häftar fast i formen och lämnar ett gap på flera millimeter. Först blev jag till och med upprörd, "Tja, vem bygger så?!", Men när jag började använda den insåg jag att detta gap är det mest strategiska - köttet, även om det är ångat, är fortfarande bakat, inte stuvat , eftersom det är för mycket ånga kommer bara ut och ackumuleras inte. Tack vare detta visar sig alla typer av rost, köttfärslimpa, kokt fläsk eller lamm, vara perfekt.
Och till vad, jag, sobsno, leder detta: men till det faktum att om du plötsligt ser en sådan form - GRAB AND RUN! Du kan till och med engagera dig i en strid med ägaren. I slutändan lägger fingalen sig, men formen förblir!
Kort sagt, jag rekommenderar det verkligen!

Tyvärr producerar Tefal inte sådana former nu (min är redan mer än 15 år gammal), men BergHoff har liknande, även om de inte är för humana, men när hindrade det oss?

Det är inte bara gott och vackert) Len, tack.

För din hälsa, mitt guld! Tack för att du hälsade på.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenka !!!! Men det här är HARMFULT !!!! och utsökt !!!

Lenchik, igår kunde jag inte motstå och betade kycklingklubbor i din marinad (det finns inga ankreservdelar på vår lapp). Jag ska baka den ikväll! Vänta på rapporten!

Och bokmärke en anka!
Tack för receptet!

[Elena Tim]

Elena Tim, mycket vackra bilder och läckra .. Jag skulle bara sluka upp en (på morgonen .. till frukost)

Abaldet vilken skönhet och läckerhet, även om du är väl matad, kommer du att titta på en gång att äta jagar !!!!
Lenusik, tack, du kommer inte att dö av hunger!

[Elena Tim]

Ni är alla så lyckliga !! Du har kycklingskinkor till salu
Elena Tim, inga ord, hur vackert !!
Och tillfredsställande. Och mycket kalorier. Mycket välsmakande, misstänker jag.

Kyckling läste anka

kyckling

Okej ankor, men varför har du inga kycklingar?

Du har kycklingskinkor till salu

i Tyskland finns det ingen kyckling eller anka?

Särskilt här förberedde jag läckra godis för att sova, sabotören helt säkert

[Trishka]

Trishka, kristina1, i morse, har huvudet ännu inte vaknat, men föll i chock från skönheten i anka-kyckling skinkor
Jag rapporterar - vi har många kycklingskinkor, men ingen anka. Snarare i frysen finns till exempel ett ben packat och fryst och står som en hel anka.

vi har många kycklingskinkor, men ingen anka

Jag var i Tyskland .. det är bara där, på grund av mångfalden av mat (och kött), ögon som en kameleont .. de springer fram och tillbaka .. det var därför jag frågade .. Jag såg allt annorlunda .. men jag vet inte t kommer ihåg priserna längre ..

Jag rapporterar

Irisha, och om det finns en hel anka / gås för den här verksamheten, kanske de är billigare? Som en sista utväg kyckling, åh eller kalkon

[Leeeen]

Leeeen, drog bort till soptunnorna, gick till ankorna

gick till ankor

Tar du mig?

[Trishka]

Trishka, ja, du måste ta hela ankan. Inte lika bekvämt som med kycklingben, men det kommer att bli gott



Damer, jag blir den tredje just nu och ankorna och gässen flyger, bara en flock på fem ankor viskade förbi; gick för en slangbella

gick för en slangbella

Du tar mig

Mina damer, jag blir den tredje

flickor, men vi tre är alltid roligare för ankor, låt oss gå! Ah-två-vid-två!

Ja, vi ska jaga där, jag vet inte hur jag får ankor, men vi skrämmer bort dem, om vi träffar två, då

Ankan är också bokmärkt.

Lenka !!!! Men det här är HARMFULT !!!! och utsökt !!!

Aha, tråkigt!
Varför är det skadligt? Jag menar, hög kalorier? Du kan inte argumentera med det, det är säkert.
Och slutligen förväntade jag mig mer fet av ankan, ihåg vad det är i byn. Och sedan band Timon så magra ben att jag helt enkelt inte hade något att skära. Och resten smälte på ett bakplåt under tillagningen. Så som ett resultat visade sig köttet vara väldigt mycket fettfattigt, vilket förvånade mig helt.

inlagda kycklingklubbor i din marinad (vi har inte ankardelar på vår lapp). Jag ska baka den ikväll!

Natusik, lägg inte potatisen. Eller skär den i mindre bitar, annars kokas kycklingskaften omedelbart och de behöver inte lock, och därför kan potatisen inte baka. För att förhindra att detta händer, eftersom marinaden här är flytande och inte fäster bra på ytan, under tillagningsprocessen, måste du borsta produkterna med en pensel med den återstående marinaden ett par gånger, så att en vacker skorpa visar sig, och potatisen bakas. Lycka till!

Ni är alla så lyckliga !! Du säljer kycklingskinkor. Kyckling läste anka

Fan, det är nödvändigt att bifoga Tyskland till Ryssland, annars kommer det inte att svälta länge. Låt oss samla en folkomröstning och, som gritsa, Willkommen zu Russland! Ät åtminstone som människor.
Irishk,

Jag läste vidare ...

[Flickor, allt, allt, allt!]

gick till ankor

Tar du mig?

Jag blir den tredje ... gick efter slanghotet

Aaaaaa! Det finns jägare! "Spanjorer är olyckliga."
Om du vill kan jag jaga efter dig ... i en närliggande butik och sedan skickar jag.

Flickor, allt, allt, allt! Tack så mycket för din uppmärksamhet på mitt recept! Alla cem-cem-cem!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, vi vill, vi vill !! Vi har inga flygande ankor eller butiker !! Bara chickensaa .. överväldigad av vädret .. skicka den färdiga skålen!
Och receptet, ja, det är ett mirakel!

"Spanjorer är olyckliga."

achoeta är inte nöjd? Min vän behåller sina ankor, hon lovade att "skjuta" inför nyåret

achoeta är inte nöjd?

skicka den färdiga skålen!

Nej, såg du det?! Natuska slöser inte sin tid på bagateller.

Tja, ja, ja, ja ... det finns inga ankor ... men jag vill

Uh-va ... inga ankor, ingen ugn, inga potatis med äpplen ...
Lan, jag pratade, nästa gång jag ska laga mat kommer jag att skicka.

A Th och det är inte ??? Det är bara resten av FSE! Och vad är den ankan där ??? : galen: Varken jag själv eller människor! Så sho lovade, skicka skålen!))) Gå, så gå!

Vilka ben och potatis - Lenk, så tråkigt! Bokmärke - adnaznaaaa!

och därför kan potatisen inte bakas.

potatis kan öppnas något, och sedan i ugnen (jag gör det här) och potatisen kommer att bakas ..

Lenk. Och Lenk ... bestämde sig för att avsluta, eller hur?
Tack för receptet!

Lin, jag köper ofta ankaben och de är aldrig feta. Tydligen dödas de av de unga

Lenk, varför finns det inga rätter i tävlingen? Detta är definitivt den första platsen som användes

Och Manka har också läckra ankaben

Ankaben bakade med tranbär och kvitten

[VitaVM]

VitaVM, Vitusya, tack, kära!

potatis kan öppnas något, och sedan i ugnen (jag gör det här) och potatisen kommer att bakas ..

Och jag skulle aldrig ha tänkt på att göra det. Tydligen fanns det helt enkelt inget behov. Jag beräknar alltid tjockleken på potatis för olika köttprodukter och deras tillagningstid. Här är i princip det viktigaste att potatisarna smörjs ut med något som skapar ett omslagsskikt som förvandlas till en skorpa och som inte tillåter överflödig fukt att komma ut ur potatisen. Och sedan kokas den inuti som i en egen, individuell bakform.

Beslutade att avsluta, eller hur?

Nej, rent Schaub att locka. Jag saknade dig. Jag tror, ​​låt mig bungla lite, Schaub Galyunya hoppade inte förbi.

Jag köper ofta ankaben och de är aldrig feta. Tydligen dödas de av de unga

Jag tror också det. Eftersom ingen tar dem om det finns ett lager fett på dem.

Lenk, varför finns det inga rätter i tävlingen? Detta är definitivt den första platsen som användes

Galyus, tack, så berömd. Men jag kan aldrig delta i några tävlingar - jag är för hänsynslös, och när du börjar, kommer detta att börja. Hemma, man, gophers - alla kommer att glömmas bort eller utnyttjas för att arbeta. Och jag själv kommer hela tiden att rusa någonstans, köpa något och oroa mig-oroa mig ... Dumt, kort sagt. Därför sitter jag tyst i buskarna och lyser inte.

Och Manka har också läckra ankaben

Åh, vooot, visar det sig, var kommer namnet på kvitten ifrån! Och jag fick inte ens det här receptet när jag tittade, fan, "kycklingben"! Då skulle jag laga lugnt och inte springa runt hela Bread Maker "spar-hjälp".
Jag ska vittna, så ta det ...

Ni skojar alla, nu har Manka lagt ut sina revben

Fläsk revben bakad med kvitten

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Varför är du vår Cinderella !!!! Du arbetar outtröttligt !!!!
Tack så mycket för att du skickade in recepten!
Hon tog allt bort till henne !!!
Alla kommer att vara till nytta !!!!

Lin ... eller så kan du infoga ett nytt foto av den här chili-såsen ... ja, glöm inte ... vilken ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Lin, bra maträtt! Direkt på bilden kan du se att det är väldigt gott !!!

Snarare i frysen finns till exempel ett ben packat och fryst och står som en hel anka.

Vi har samma bild i England! Jag blev avundsjuk på Krim. De har så svala ankaben, doftande och välsmakande, inte mycket fett, efter matlagning minskar de inte till hälften !!! Priset är bra.

Men receptet i soptunnorna till semesterbordet

Den jag redan sprang bort låg i en odmyryk. Skulle vara enkelt för sådan skönhet!

och du kan sätta in ett nytt foto av denna heta chilisås här ...

Naturligtvis, Svetulechek!
Här snälla:

Vi har samma bild i England! Jag blev avundsjuk på Krim.

Lan, du går också med Tyskland, vi kommer att mata, vi kommer inte att låta avgrunden.

[Lenochka]

I, Lenochka! Tacka!!!
Och nu minns jag fortfarande vilken typ av sås det är ... men tiden kommer att gå och jag kommer att plåga dig med frågor! ...
Minnet är redan värdelöst ...

Minnet är redan värdelöst ...

Överraskad! Jag är annorlunda hemma och kommer inte ihåg det.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, en mycket aptitretande maträtt! Det känns verkligen som det är utsökt! Efter Mankas recept kan jag inte lämna, jag vill ha en trollkarl, men här är din också.På helgen kommer jag att leta efter samma ben.

På helgen kommer jag att leta efter samma ben.

Gal, tror du, efter att du lyckats "hitta mandelblad", är dessa BEN tis! Nu lägger jag inte till ett enda gram i dina sökförmågor. Fick det på sex sekunder.
Galyus, tack! Så trevligt!

"hitta mandelblad", dessa ben är tor! Nu lägger jag inte till ett enda gram i dina sökförmågor.

Jag förstod bara - hämnden är hemsk. Vi är i St Petersburg med kronblad och du är i Moskva med fötterna

Ja, jag är okej nu i väntan - jag väntar på att dessa kronblad och ananas kommer med.
Redan meddelade hon sin man att han väntade på honom.
Galyus,

Lenus,

Okej, jag går bing, imorgon till jobbet. Åh, redan idag

[Linné]

Linné, cool, det återstår att hitta en anka

[människor]

människor, de bjuder in dig att jaga med wort, du måste gå

[Galina]

Galina, AAAA vad är vår grupp? spökjägare för en ankajaktsamlare !!! URAAAA! SkOKa vi skjuter ankor !!! Och vi kommer att vara dubbelt SHASLIVEE!