Ankaben bakade med tranbär och kvitten

Ankaben bakade med tranbär och kvitten

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
anka ben	1,7 kg (8 st)
salt-	35 g
blanda "5 paprika" nymalt	1 tsk
kvitten	400 g (2st)
tranbär	120 g
flytande älskling	1,5 msk. l
vegetabilisk olja	1 msk. l

Tillagningsmetod

• Tvätta ankaben, torka med pappershanddukar.

• Krydda med salt och peppar. Lägg i ett djupt bakplåt, smurt med vegetabilisk olja, med skinnsidan nedåt.

• Klipp kvitten, ta bort sålådan. Skär i skivor.

• Placera kvittenskivor mellan ankabenen, tillsätt tranbär.

• Sätt ugnsformen i ugnen, förvärmd till 200 ° C, i en timme.

• Efter en timme vänder du ankbenen med sidan uppåt. Återgå till ugnen i ytterligare en timme. Då och då tar du bort formen från ugnen och häller saften och fettet på benen.

• Blanda honung i en skål med en matsked andfett (från formen).

• Belägg ankabenen och kvittenskivorna med den resulterande blandningen. Placera under en het grill i 5-7 minuter.

• Servera omedelbart.
• 
• 
• Smaklig måltid!

Manya, vilken otänkbar skönhet !!! Tack så mycket för receptet!

Sveta, tack. Med kokt potatis gick det väldigt själsligt.

Manya! Det är bara ett mirakel! Tja, hur ska jag passera detta !!!
Jag ska försöka göra detta nästa helg)

Manya, ett underbart och mycket lämpligt recept för oss, för vi gillar inte riktigt alla slags kryddor. Vi lagar alltid anka för det nya året. I år bestämde jag mig för att laga inte en helhet utan ben, eftersom de nu har dykt upp i försäljning överallt. Så ditt recept är väldigt aktuellt. tacka

[Irina, Lyudmila]

Irina, Lyudmilatack flickor. Jag skulle vara glad om du gillar det.

En mördare är möjlig: girl-swoon: från sådan skönhet och läckerhet!
Och hur lätt det är att laga mat!
Manechka, tack för det underbara receptet!

Pysy. Rakt in i det nya året!

[Sonadora]

Sonadora, Manyavilken skönhet .. och ben .. ja, inga ord, tack ..

[Ksyusha, Christina]

Ksyusha, Christina, tack. Prova det tjejer.

Prova det tjejer.

definitivt ..

flickor, vad tycker du, är det möjligt att ersätta ankabenen med kycklingben eller blir det fel?

[wall-e]

Åh, vilka ben! så bra! (från)

flickor, vad tycker du, är det möjligt att ersätta ankabenen med kycklingben eller blir det fel?

wall-e, kommer också att vara utsökt!

Åh, vilka ben! så bra!

Tatiana ..... och var är rimet? Jag trodde att du skulle skriva ett rim ... om benen ...

[öga]

ögaTanya, tack.

Är det möjligt att ersätta ankabenen med kycklingben eller blir det fel?

wall-e, kan bytas ut, bara de kommer att förberedas mindre.

wall-e, kan bytas ut, bara de kommer att laga mindre.

och tada istället för kvitten, kan du ta äpplen, pralna, Man?

Wow, jag skulle äta ett ben nu
Och vad sägs om dig, de säljs separat i skinka eller vad?

Vad har du, de säljs separat i skinka eller något annat

Ja, ankaben och bröst började säljas separat.

Ja, ankaben och bröst började säljas separat.

Här är lite tur!

[Lerele]

Jag skulle äta ett ben nu

Lerele, skriv adressen, jag skickar den.

Här är lite tur!

Ja. Många butiker började sälja anka bröst och ben. Och priset är mycket attraktivt.

[Sonadora]

Sonadora, och vårt frysta kycklingbröst kostar samma som anka
Och benen skulle vara anka oh och smakfulla !!!

[Lerele]

Lerele, vi vet vad vi ska ge dig med en möjlighet.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, tack för receptet! Jag lagade ankaben enligt ditt recept, det blev väldigt gott!

[Pavlena]

Pavlena, Lena, till din hälsa! Jag är glad att receptet kom till nytta.
Om möjligt, till mig på "du".

Du är en spyooooonka, Manya! Hur mår du Stirlitz!
Varför gav du mig inte en länk till ditt recept direkt? Blygsamt så hon rådde temperaturen och sprang iväg. Sedan mumlade det tyst igen om kvitten och igen - gå, och det finns ingen Mani.

Lyssna, du har bilder ... och jag vill bara begrava mina egna, Schaub är inte en skam.
Jag gillar mina bilder mycket ofta ...exakt tills jag ser din eller Gulins (Päron). Omedelbart börjar jag skrika: "Tja, de tar så mycket ljus!"

Nu kommer jag definitivt göra det med kvitten, bara ett måste! Jag älskar det, men jag lagade mest bara lamm (en Tasjkents vana). Så det finns en anledning att diversifiera menyens repertoar.
TACK både för din hjälp och för detta recept!

[Lenus,]

Lenus, tack, kära du! Nu har jag ankaben i planer enligt ditt recept.

Jag älskar det, men jag lagade mest bara lamm

Och receptet är hde?

Jag vill bara begrava min

Skojar du? Efter dina bilder kan hälften av forumet, och jag är en av dem, inte sova. Bo önskan uppstår bara en sak - att springa till kylskåpet och snabbt äta något!

Tja de tar så mycket ljus?! "

I Photoshop.

I Photoshop

Kom igen! Och jag, som en dår, springer runt med lampor!

Sciiiiiii!

Lenus, jag tror att min nivå inte är den som lär ut någon. Jag kan bara visa vilka "spakar" jag drar.

Här är dagens bilder. Det var molnigt under dagen.

Ram före bearbetning:


Och efter:

Åh, så det är ljusstyrka och kontrast. Och jag pratade om ljus. Men nu, efter dina ord och ser det första fotot, förstår jag att du fortfarande inte kan klara dig utan dagsljus. För även i molnigt väder är fotot ljus. Och allt mitt är som från en grotta. Jag bor på bottenvåningen, vi har inte mycket ljus, särskilt inte vid denna tid på året.
Lan, tack, Manyun. Jag går till lamporna, jag kommer nära till hands.

Ja, det finns inget sätt utan dagsljus.

Jag blev aldrig van vid att ta bilder med lampor. Att samla in en ljuslåda - händerna når inte på något sätt.
I Photoshop, först och främst, Bild - Korrigering - Nivåer och kurvor korrigerar jag, eftersom * opa på källorna.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, tack för receptet!
Jag hade inget foto, jag hade inte styrkan att fotografera dagen jag tillagade det och på kvällen visade det sig att jag hade ont i halsen - feber och andra glädjeämnen.
Men nu har jag återhämtat mig och jag vill tacka dig. Skålen är väldigt enkel, inga problem, men den visar sig vara mycket god och ankan är förvånansvärt mjuk. Och kvitten är ojämförlig. Jag blev väldigt solbränd även utan grill, nästa gång täcker jag den med folie den första timmen och häller lite vatten i ett bakplåt. Men det här är ugnsfunktionerna. Jag kommer definitivt att upprepa och kanske till och med ta en bild.

[Svetochka]

Svetochka, Krya på dig! Tack för att du försökte ankan. Jag är glad att du gillar det.

[Maaan]

Maaan, så det är så det är! Smaskigt!! Åtminstone rivs mellan dig och Timkina! I ekbutiken, på NG, kommer jag definitivt att laga en anka.

Idag tittade jag på butiken kvitten (solid)

i allmänhet är kvitten svår ..

[kristina1]

kristina1, min svärmor förde mig inte ek, sten, utan som ett äpple, lite mjukt ... Hon bakade kycklingen med sig. Så jag frågar hur bäst

min svärmor förde mig inte ek, sten utan som ett äpple,

Jag hade en helt ek, klippte den med svårighet, men i ugnen bakades allt och blev mjukt. Min man och jag ryckte den här kvitten från varandra.

Och barnen åt inte kvitten - det var färre konkurrenter.

[SvetaI]

SvetaI, toppen! Nu måste du definitivt göra

Åtminstone rivs mellan dig och Timkina!

Åh, vooot, vilken "vutka"!
Och jag fick förresten redan en kvitten och beställde en anka.

[Glans]

barnen åt inte kvitten - det var färre konkurrenter.

Glans, på liknande sätt. Min son åt inte kvitten och min man och jag slogs nästan om det. Jag gillade det, bakad med anka, ännu mer än med lamm.

Loremia, Jag hade också ek. Jag skär var och en i åtta bitar. Två timmar i ugnen räckte för henne. Om du bakar i ärmen har det tid att baka på en och en halv timme.

Och jag har förresten redan någon kvitten

Lenus, väntar på din auktoritativa åsikt.

Jag beställde en anka.

Nu är det klart varför jag inte kunde köpa idag. Timkina köpte hela ankan.

Jag hade en helt ek, kapade den med svårighet

Jag hackade också nästan min med en yxa för att rensa bort kärnan och sedan med Alligator på sex sekunder shuranula. Så jag kom över en intressant kvitten: på grund av sin uppenbara hårdhet kokade den ner i papperskorgen på 15 minuter när jag kokade syltet. Tja, jag tittade av misstag i pannan, annars skulle det äntligen visa sig potatismos. Och så lyckades jag hälla socker i och koka i några minuter. Resultatet är en underbar konfektyr med fruktbitar. Nu är jag rädd att sticka de återstående två bitarna i ankan. Och det kommer att bli som med äpplen - potatismos i huden.

Nu är det klart varför jag inte kunde köpa idag. Timkina köpte hela ankan.

Nej, nej, någon annan stygg, ärligt talat. Jag har just beställt hittills (de skickade ett sms till slaktaren, han kommer att vissla när han tar med det)
Så jag är ute av affär, jag kan inte se viljan.