Brödtillverkare Zojirushi Brödmakare BB-CEC20

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, har du något emot om jag visar ett foto av lilla Zosia i den här tråden. Jag tror att det skulle vara överflödigt att skapa ett separat ämne, inte alla är så sjuka i huvudet. Men plötsligt kommer någon att komma till hands.

[kattkvinna]

kattkvinna,

Naturligtvis har jag inget emot det !!! Kom igen, lägg ut det! I princip är våra recept utbytbara, programmen är nästan desamma.

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natasha, tack! Jag tar en bild av en hink separat.

[Zojirushi BB-HAC 10.]

Med tillstånd från ägaren av temat lägger jag till foton och lite information om den yngre "systern" Zojirushi BB-HAC 10. Plötsligt blir någon som jag "sjuk"


Skopan är liten jämfört med den stora Zosias hink. Men tungt, jag gillade beläggningen bättre.

Och det här är det första brödet, även om det redan finns en kusmanchik kvar, jag hade inte tid att ta en bild av en hel rulle.

Från nyanserna: det knådade MYCKET tyst, jag trodde att det inte finns någon brödmaskin tystare än Panasonic, det visar sig att det finns.

[kattkvinna]

kattkvinna,

Kan du ta en bild av Zosia-babys display?

Vänta naturligtvis lite.



Är det okej?

Tiden är markerad i stort antal, rätt för mig, blind boll.

Och vilka program? Hur navigerar du?

[kattkvinna]

kattkvinna,

Wow, dess gränssnitt är helt annorlunda. De äldre bröderna är lika, men den här är annorlunda. Vad är fast? Vanligt bröd och ... special? Vad finns i det här läget? Skorpan är av två typer: normal och lätt, förstod jag rätt? Vad är deginställningen?

Tjejer, nu tar jag en bit och svarar. Programmen skiljer sig åt i allmänhet, provning och knådning. Generellt sett är jag din om 30 minuter och kommer att beskriva allt i detalj.

[Bas:]

Flickorna kommer omedelbart att beskriva programmen i tid etc.

Little Zosya har flera program:
Bas: Total skorpetid 3.40, lätt stek 3.30
temperaturutjämning 20 minuter - knådning 14-19 minuter - första testning 64 minuter - knådning-20 minuter andra bevisning - knådning - tredje bevisning 45-50 minuter - bakning 37-57 minuter.
andra programmet Grundläggande FIRM (troligen märkesvaror) Tja, jag talar inte ängelspråket.
Total tid beroende på skorpa 3,30 respektive 3,20
temperaturutjämning 20 minuter - knådning 14-19 minuter - första bevisning 69 minuter - knådning-20 minuter andra bevisning - knådning - tredje bevisning 30-35 minuter - bakning 37-57 minuter.
MJUKT program (mjukt) , total tid 3,00
temperaturutjämning 20 minuter - knådning 14-19 minuter - första testning 49 minuter - knådning-20 minuter andra bevisning - knådning - tredje bevisning 25-30 minuter - bakning 42-52 minuter.
SNABB (snabb), total tid 2,00 respektive 1,53
temperaturutjämning 3 minuter - knådning 19 minuter - första testning 14 minuter - knådning-7 minuter andra bevisning - knådning - tredje testning 25-30 minuter - bakning 40-52 minuter.
Franska (franska)
total tid 5.00
utjämning av temperatur 20 minuter - knådning 14-19 minuter - första testning 61 minuter - knådning-25 minuter andra proofing - knådning - tredje proofing 90-95 minuter - bakning 80-90 minuter.
Jag har precis satt på fransmännen, jag kommer upp på natten och hämtar den om jag hör det.
Degprogram jästdeg, total tid 1,45
temperaturutjämning 20 min - knådning 14-19 min - första korrektur 46 min - knådning-20-25 min andra proofing
Det finns fortfarande nrogram Klistra in, för klimpar 13 min.
Program Keks 1,35 och 1,25, knåda 8 min och baka 82-92 min.
Jam-program. 1,20 minuter

Timern kan ställas in på fyra program: Regular Basic, Basic Branded, Easy och French.

Fågelskrämma, Jag har inte fått reda på inställningarna för testet än.
Nybörjare, en fin färgglad instruktion ingår.

Kort sagt, jag kom in i dina instruktioner.)))

Alternativen Grundläggande vanligt (jag kommer bokstavligen att översätta för att inte förväxlas) och grundföretag (företag översätts fortfarande som starka, solida, men vad tillverkarna menar - jag förstår inte ännu) skiljer sig i steg 4 (se instruktionerna) .I den vanliga färgen visas bara färgen på skorpan och ljuset / mörkret skiljer sig åt i tiden (3.40 och 3.30). Men i fast läge, vid steg 4, måste du trycka på Mode välj och bara då - valet av skorpans färg. Enligt tabellen är dessa i allmänhet olika lägen, eftersom de har olika tider för första och tredje korrektur. Och enligt listan över recept för Firm-sektionen är detta vad den stora Zosy kallar "Vete" (spannmål). Jämför med instruktionen från den stora.

Kort sagt, deg är bara deg. Det finns inget startläge, det finns ingen timer på testet. Pasta / kex-läget i stora Zosia har ingen analog, men det reproduceras enkelt med programmerbara lägen. Det finns ingen tidslayout för franskt brödläge, förresten ...

De gjorde något med den här menyn, det är väldigt svårt att förstå principen.

[Smör bröd]

Idag ville jag ha en bulle med smör, ost och en kopp kaffe. Ge sig på))). Jag ville verkligen. Jag hällde min pajdeg, tillsatte russin och voila. Tillsatsen av naturligt vaniljextrakt var lämpligt. Lukten var otrolig i hela huset))).

Smör bröd

mjöl 500g
mjölk 250g
smör 80g
ägg - 1 bit
1/3 kopp socker (240 ml)
salt -1 tsk
torrjäst 2 timmar. l.
vaniljextrakt / smakämnen - 1 ampull
mörka russin - 80 gr

Grundläge

[Natasha]

Kort sagt, jag kom in i dina instruktioner.)))

Jämför med instruktionen från den stora.

Det finns ingen tidslayout för franskt brödläge, förresten ...

Natashadu skrattar, eller hur? Jämför med instruktionen från den stora. Vad som är det andra är på engelska! Och vi är inte vänner med honom.

För fransmannen skrev jag tidslayouten. Jag gillade programmet.
Förresten, jag gillade vete-råg mer på Firm-programmet än på det grundläggande.

Och jag? !!!

Jag menar, schemalägg det franska programmet ...

Ja, det är dåligt när det är svårt med engelska ...

[Natasha]

Natashahär: franska (franska)
total tid 5.00
temperaturutjämning 20 minuter - knådning 14-19 minuter - första testning 61 minuter - knådning-25 minuter andra bevisning - knådning - tredje testning 90-95 minuter - bakning 80-90 minuter.

Det är också dåligt, det är värdelöst att misshandla ett barn, hon kommer hem mycket senare än jag och hon har alltid ingen tid.

Nu ska jag sätta på franska enligt ditt program. Och receptet är från Panasonic (jag kommer att räkna med mer)))). Eftersom mitt franska program i instruktionen (som är programmerbar) är något slags nonsens, blir det skräp. Det finns ingen tredje korrektur där alls, den andra är kort ... Kort sagt, jag rapporterar tillbaka senare! Bara jag har inga bakverk på mer än 70 minuter.

Natasha, jag har inget franskt brödprogram på det stora. Under de stora 70 minuterna, enligt min mening, för ondska är tillräckligt.

[kattkvinna]

kattkvinna,

Ja, jag har inte heller ett separat program. Men det finns ett recept på skarpa franska med en tidsfördröjningslayout i avsnittet för programmerbara program, som är hemgjord. Jag programmerade allt som planerat. Jag gillade inte resultatet alls.

Då är allt klart, jag använder inte recept från instruktionerna, vi är dumma. bara bilder. Jag vill också försöka programmera länge från instruktioner från en liten djurpark. Blandar mycket bra, inget behov av att hjälpa. Hittills är jag inte ledsen för pengarna.

[kattkvinna]

kattkvinna,

Låt mig översätta en åt dig. Det är bara ingredienserna att översätta. Och det är allt. Och att veta översättningen av huvudingredienserna kan du enkelt översätta resten.

[Vanliga Basic / Quick Basic Variations-avsnitt]

Vi öppnar dina instruktioner (sidan 14)

Vanliga Basic / Quick Basic Variations-avsnitt



Ditt ordförråd / grundord (ta en enkel penna och skriv ovanför orden direkt i instruktionerna):

koppar - koppar
Msk - matskedar
tsk - teskedar
vatten-vatten
Brödmjöl - brödmjöl
Socker socker
Torr mjölk - torr mjölk
Salt - salt
Smör - smör
Aktiv torrjäst - torrjäst
Snabb torrjäst - snabbverkande jäst
Olivolja - olivolja
Älskling älskling
Stort ägg, slagen - ett stort ägg, lätt slagen (inte med en skumblandare, men bara löst, men jag gör inte ens det)
Mjölk - mjölk
Kanel - kanel
Äppeljuice - äppeljuice


Jag använder inte koppar, jag lägger i gram, men vad jag lägger i skedar - jag lägger i skedar, inte gram (salt, mjölkpulver etc.)

Låt oss gå ... Topprecept till vänster (nr 1):

Grundläggande vitt bröd:
320 vatten
544 g brödmjöl
4 msk. l. Socker socker)
2 msk. L. Torr mjölk (mjölkpulver)
2 tskSalt (salt)
2 och 1/2 msk. l. Smör (smör - använd vad som helst, men detta är vanligtvis smör, för grönsaker används ett annat uttryck)
2 och 1/2 tsk Aktiv torrjäst (torrjäst)
________________________ ________________
Snabb torrjäst

Jäst. Torrjäst (i rött) - markerad för den vanliga grundkursen. Jäst nedan i blått är för Quick Crash Course. Antingen den ena eller den andra sätts in, beroende på valt program. För mig, för en accelererad kurs, är blå vanligtvis bara ett större antal.
Recept 2 - Italienska örtbröd.
Från nya ord Olivolja
Torkad basilika (torkad basilika)

Recept 3 - Honungsbröd
Av nya ord - älskling

Jag tittade bara på en liten hink, och den är inte liten, 544 gram mjöl till bröd - en hälsosam limpa kommer fortfarande att fungera. Och hur du vill baka ett litet bröd för ett gram 250-300 bröd. Och det finns ingen sådan HP mini?

[Stafa]

Stafa,

Detta är ett recept från en stor ugn.))) Koshatnitsa har två Zosi - en stor och en liten. Det här är från instruktionen från den stora.

Det här är från instruktionen från den stora.

Hur mycket mjöl finns i en liten hink i receptet? Lennn, berätta för mig.

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natasha! jag älskar dig

Hur mycket mjöl finns i en liten hink i receptet? Lennn, berätta för mig.

Stafochka, jag fyllde maximalt 270 gram (100 råg och 170) vitt. Ljus, kaminen är väldigt liten. som en 3-liters termopott från Panasonic.

Len, är jag åtminstone tydlig? Är du överväldigande? Jag skrev ner alla grundläggande ord som upprepas från recept till recept eller som ofta finns. Du kommer att memorera dem och känna igen dem snabbt. Och för några nya finns det en google-översättare. Ange frasen allt där, som det står i ditt recept, och även med en klumpig översättning blir allt klart för dig. Du kopierar bara inte "ordlistan" än, annars redigerar jag där (lägger till ord).

🔗

Därefter recept nummer 4 Bröd med ost och lök

Nya ord: America Cheese strimlad
Rödlök malet (rödlök, finhackad)

Recept nummer 5 Sött bröd

Nya ord: Mjölk (mjölk)
Torkad apelsinskal
Recept nummer 6 Chokladbröd

Nya ord: Osötad kakao (kakaopulver)
Chokladbitar

[Chuchelka-Natasha]

Chuchelka-Natasha! jag älskar dig

Jag låter dig inte ansluta dig igen Tack.

Jag tittade bara på en liten hink, och den är inte liten, 544 gram mjöl till bröd - en hälsosam limpa kommer fortfarande att fungera. Och hur du vill baka ett litet bröd för ett gram 250-300 bröd. Och det finns ingen sådan HP mini?

Ljuset, skopan är bara en syn för ömma ögon, jag gillar dess omslag ännu mer än en stor. Och det är tungt.

Sida 15



Recept nummer 7: Russinbröd

Nya ord: kanel (malet kanel)
When peps sound add - (when peps sound add ..)
Russin separeras innan tillsats Delad - det betyder att russin inte är klibbiga, inte en klump, separat. Tillsätt bättre en tesked mjöl till den och rör om russin med mjöl. Det kommer att bli smuligt, sluta hålla fast vid varandra.

Recept nummer 8: Rysk påskkaka

Nya ord: Mandelekstrakt är naturliga smaker.
Slivered mandel (mandelblad)
När pip hörs lägg till (lägg till ..) torkad frukt, hackad (torkad frukt, hackad / hackad) - naturligtvis gäller detta inte russin. Du måste hugga torkade aprikoser, katrinplommon, fikon etc.

Recept nummer 9: Äpple och havrebröd

Nya ord: Äppeljuice
Rullade havre (rullade havre) - kort sagt havregryn
När pip hörs, lägg till torkat äpple, hackat

Recept nummer 10 Apple-havregrynbröd utan smör

Ingredienserna är desamma som nr 9, men smör är undantaget.

Recept nummer 11 Grundläggande vitt bröd 1,5 kg.

Ingredienserna är desamma som nr 1, men för en reducerad limpa.

Recept nummer 12 Rosinbröd 1,5 pund

Ingredienserna är desamma som nr 7 men för en reducerad limpa

Fågelskrämma !!!!

[kattkvinna]

kattkvinna, Len, var ger de dem?

Lena, jag hoppas att du kan lista ut det. Om du fortfarande behöver hjälp - säg, det gör jag.

Åh, jag glömde att skriva om franskt bröd.Senaste korrektur (90 minuter) - för lång, skära ned. Uppenbarligen stannade, taket kollapsade. Det är nödvändigt att ge högst 60 minuter. Och ännu mindre.

Lena, jag hoppas att du kan lista ut det. Om du fortfarande behöver hjälp - säg, det gör jag.

Åh, jag glömde att skriva om franskt bröd. Senaste korrektur (90 minuter) - för lång, skära ned. Uppenbarligen stannade, taket kollapsade. Det är nödvändigt att ge högst 60 minuter. Och ännu mindre.

Fågelskrämma, för den stora tror jag att en timme kommer att räcka, men i den lilla är det normalt, bulle är väldigt vacker. Jag gjorde franska om Sanadora-receptet med tjock deg. Idag lägger jag degen, imorgon ska jag baka och visa dig. Och då hade jag inte tid att se den första franska helheten. Genom att fånga bara en bit. Jag satte på kaminen på natten, tog ut den på natten och sedan två timmar efter slutet av programmet. Och på morgonen, medan min hund gick, hade de redan sprutat en bulle. Det var värdelöst att skrika, det fanns inget sätt att returnera det ursprungliga utseendet.
Tack för din hjälp! Och sedan har det varit en stor i ett år, men jag har inte använt ett enda recept från boken

[kattkvinna]

kattkvinna, Len, var ger de dem?

Ljus, på Ibei, ges för blygsamma pengar, men jag drömde om det under ett helt år. Hon kom till mig i två veckor, kanske lite mer. Tanyulka make torterades, han beordrade mig både den första och den andra. De tog också hem.

[kattkvinna]

kattkvinna,

Idag upprepade jag fransmannen. Den senaste korrekturen reducerades till ... 45 !! minuter. Många! Behöver fortfarande minska, minuter till 30. Programmet måste avbrytas och omedelbart gå till bakning. Annars skulle taket ha kollapsat igen. Jäst 1 tsk (trots att receptet ökades med en och en halv gång ökade det inte jästen).

Kanske är temperaturen högre under korrekturen? Jag bestämde mig för att blanda och lämna i en liten deg på "pastan" och i morgon efter jobbet baka en Frenchie igen. Vi har en dubak hemma, jag tror att du inte behöver lägga en hink med deg i kylen.

[kattkvinna]

kattkvinna,

Jag har 4 grader i kylen. Det är osannolikt att du har samma belopp i din lägenhet))).

Duborilovo är nästan något, i allmänhet kommer jag att försöka, och sedan kommer det att ses.

Och Panas har ingen timer i något testläge.

Panas har en timer på prog-pizzadegen, men jag behövde den inte förut, men nu lägger jag den på morgonen.

[Stafa]

Stafa,

Jag har 255. Det finns ingen timer. Jag tittar på bordet.

Jag har en nyare, som är 2502 i rostfritt stål. Den har redan en timer för deg, men bara för pizza.

[Svetik]

Svetik, ja, här är bilderna, se: vete råg på FIRM-programmet, franska, jag blandade degen på kvällen i en brödtillverkare på PASTA-programmet, och sedan lade jag allt för det franska programmet. Foto av en kolobok efter knådning, första täthet och före bakning. Tja, spisen bredvid spänningsreduceraren.

Len, tack! Storleken på den limpa skulle fortfarande förstås, var god mäta den. Och hur många gram mjöl knådde du?

Ljus, vit? Mjöl för 230 gr och deg 60 gr. Enligt receptet måste du också lägga till jäst, jag tror att de är överflödiga, jag försöker nästa gång bara på deg. Storlek: höjd 15 cm, bredd 11,5, längd 14,5 cm. Höjden på själva skopan är 11,5 cm. Men om det finns lite mindre mjöl eller bara på deg blir brödtakets höjd mindre, mer exakt. Men jag anpassar mig fortfarande till henne.

Jag har inte gått in på det här ämnet på länge. Har tagit en liten rapport. Vad kan jag säga ... ångrade inte pengarna alls. Hon knådade degen helt fint, både på vitt och råg, jag går inte in i processen alls. Förutom naturligtvis bokmärken för de ursprungliga produkterna. Kakan är bara min livräddare. Det franska brödprogrammet är perfekt. Jag bakade bröd flera gånger på det på degen utan att lägga till ens ett gram jäst. Vete-råg är också bra. Jag bakade en keso-gryta på Cupcake, det misslyckades lite, men här är jag skyldig. Nefig "häll allt i ögat. En gång försökte jag baka av den färdiga blandningen. Det här brödet finns på det första fotot."




Svärdet har en led, det fungerar för tyst, jag glömmer det och på natten blåses jag ur sängen när jag kommer ihåg att på kvällen lägger jag brödet i ugnen. På senare tid har luktsinne inte varit särskilt bra, och familjen anser att det borde vara så.

Tack kära damer, tack vare din diskussion köpte min fru och jag x / n -Zojirushi Breadmaker -10 (liten) istället för den avlidne Hitachi.
Hon stod ensam i butiken bland sina stora kollegor som om hon hade blivit rabatterad. Det visar sig att alla som tittade på det läste dina diskussioner, och inte namnskylten på enhetsfodralet, och som fruktade behovet av en transformator köpte inte. Men Zojirushi som säljs i Ryssland är för våra 220 volt, bara det japanska uttaget är enormt. Adapter medföljer.
Att ha dina översättningar befriar mig från att välja ett recept. Tacka!

Grattis! Häftigt, eller hur? Och hur bakar ...

Har du någonsin köpt lin? Genom ebay?

[Natasha]

Natasha, Jag köpte en stor (programmerbar) för ett och ett halvt år sedan och en liten 10-ku (den är inte programmerbar) i slutet av augusti i år. Förmodligen köpte de mig, jag är inte vän med Ibeyans och Amazons.