Vetebröd som göras från gammal deg

Och jag I dag redan igår (vi har 00:45) Jag gjorde baguetter av den här degen.

[Albina]

Och jag I dag redan igår (vi har 00:45) Jag bakade baguetter av den här degen.

Åh, Albina, du förstör ditt eget smaskiga bröd! Bra gjort!
Och jag kom med bagetter! Jag kan föreställa mig hur rosiga och läckra de är!

[Tatyana]

Tatyana, igår hade vi en frostskada, så söndagen var en ledig dag för min man inklusive, och även den sista semesterdagen. Därför skulpterade hon och dumplings och dumplings, bakade en tårta dagen innan. Och bagetterna ville bara uppleva en ny bagetthållare under lång tid. Och det fanns till och med plats för en bagett för te.

Igår använde jag en del av degen för att baka pajer med potatis. Och bakade en limpa från resten
🔗

Jag gillade verkligen att det är få smulor när man skär.

[Albina]

Albina, även i denna vinkel på fotot kan du se brödets struktur TACK!
Trevlig bar, lite vit!

Och vilken smörgås till frukost med denna limpa, med smör och röd kaviar blev avskalad

Tja, fortfarande inte välsmakande Naturligtvis en underbar smörgås, särskilt som med smör och kaviar

Idag bakade jag det här brödet igen. Jag ville baka den med en bar. Men på morgonen blev barnet sjuk och jag kunde inte lämna honom på länge. När "Dough" -programmet var över och jag hade tid att stå såg jag in i skopan och det passade bra. Hon lade i bakverk. På kvällen hade vi redan middag med färskt bröd. Jag älskar det

[Albina]

Åh, Albinavilken fin man du är! Brödet är anständigt och gott och kommer alltid att glädja dig med dess smak och utseende!

[Tatyana]

TatyanaHur jag gillar att arbeta med degen Idag bakade jag en limpa. Den yngste sonen kunde inte motstå och åt den medan den fortfarande var varm med vaktelägg.

Nu såg jag bara en bild av mitt bröd i oläst - och förstod genast "Detta är Albina"
Till hälsan för familjen och den älskade sonen - låt honom växa på färskt bröd!

Ja, det är jag som jag inte skriver så mycket som jag bakar

Jag har inte bakat detta bröd på länge. Nu finns det en gammal deg i kylen. Igår kom jag ihåg receptet, men jag behövde bröd till frukost. Därför skjutit jag upp min önskan till imorgon Hur jag gillar det här brödet, Tatyana

[Albina]

Albina, Jag kan vara glad för dig att jag trivdes med brödreceptet
Pekies för god hälsa!

Jag ville ta ett foto av mitt dagens bröd enligt detta recept. Jag tittade igenom hela Temka, men här är mest mina foton.

Så snälla din familj med ett vackert och gott bröd
Och författaren också, det vill säga mig genom att bröd efterfrågas och efterfrågas hos dig

[Tanechka]

Tanechka, igår bakade jag bröd enligt detta recept, även om jag nästan saknade (samtidigt skulpterade klimpar) och visade sig vara lite garvad. Täckt med folie i tid

🔗

[Albina]

Albina, till familjens hälsa! Bra barn visade sig, även om de stekte lite

[Administration]

Administration, Tatyana, Jag vill tacka för detta bröd också! Också utsökt, som brödet på härden. Det är sant att det inte finns något foto, eftersom jag bara registrerade mig idag och inte tog ett foto.
Jag ville fråga om detta recept kan bakas i en brödtillverkare i automatiskt läge. Eller är det bättre på manuell: deg - knådning - provning - knådning - andra provning - bakning?
tacka

[Natasha]

Natasha, till din hälsa!

Jag brukade baka bröd i ugnen, det visar sig doftande och aromatiskt
Och bröd i alla led är "i fri flygning", han befaller själv när och vad man ska göra med det, inte i den stela ramen för programmen x / ugn. Därför är smaken bättre
Och jag skulle inte säga att baktiden i de två versionerna är mycket annorlunda.

Även om du kan prova i en x / spis, i programmet Main, basic

[Tatyana]

Tatyana, tack.Ja, jag håller med dig, bröd smakar mycket bättre i ugnen! Men ibland är ugnen upptagen och brödet måste bakas. Då hjälper brödmakaren dig!

Ja det stämmer. Men jag försöker alltid baka brödet separat, jag väljer tiden för detta.
Och då är ugnen inte varje dag och inte hela dagen upptagen, du kan kombinera den lugnt, i extrema fall, medvetna om planerna för ugnen, baka ett par bröd på en gång. Det är så ... tänker högt

Tja, ja, men ibland finns det bloopers och du måste ut!

[Natasha * Kamomill]

Natasha * Kamomill, Jag gjorde i god tid enbart i HP. Jag beskrev min erfarenhet ovan. Nu blir jag bortförd av bröd (och nu finns det stänger på sändaren). Men jag gillade verkligen det här brödet.

Vi åt detta bröd igen i morse. Det var bara den gamla degen och jag tänkte baka allt. Hela processen sker i HP. Igår morgon lade jag in det för deg. Men 12 timmar har inte gått, degen "gick" bra. Jag sätter ihop alla ingredienser och ställer in läget till "Basic". Jag stod upp på natten och lade brödet på tavlan. Det visade sig SÅ VACKERT BRÖD att då kunde jag inte somna länge.

Här är min erfarenhet

Jag vill skryta: igår bakade jag det här underbara brödet igen
🔗

[Albina]

Albina, tack! Jag försöker också. Trots allt kommer sommaren snart, och det finns värme, en grönsaksträdgård, det finns inte alltid tid och lust att dansa nära ugnen.

ROMA, jag är med "tack" för ett underbart bröd.
Det finns inget snitt ännu, det blir kallt

[Makosha]

Makosha, ett sådant vackert bröd kan inte vara smaklöst
God hälsa, jag hoppas att du gillar det efter din smak

Tanyusha, TACK MYCKET för ditt arbete med att skapa och underhålla vår webbplats. Jag anser mig själv VÅR - för jag har varit med er alla länge, även om jag har varit tyst under mycket lång tid.
Här bor SUPERIOR människor med goda hjärtan.
Låg båge för ALLA som söker, hittar och delar recept.

Jag har letat efter MYCKET lång tid och kunde inte hitta ett brödrecept för mig själv som skulle behaga och återvända till barndomen. Det verkar som att händerna växer från rätt plats - men allt gick inte så.
Helt av misstag - eller inte - kom jag hit till dig.
Det finns ingen gräns för min glädje. Jag har redan bakat många olika bröd - jag kommer långsamt tacka alla och visa ett foto.
Tack igen!

Så här är han, liten vit, i sammanhanget

[Makosha]

Makosha, ser bra ut bröd, bra!

Jag rekommenderar också att du köper en temperatursond för bakning av bröd i ugnen. Kärntemperaturproben kontrollerar perfekt brödets beredskap, det gör aldrig misstag och brödet kommer inte ut halvbakat Termometrar, ugns temperaturprober

[Administration]

Administration, Temperatursonden är tillgänglig och i aktiv användning.
Makeskuret bröd med en trubbig kniv

Man knackade på en mjuk plats, förstörde allt surr från fotot
Och för hans födelsedag, inte på Victory Day (nästa helgdag), ge honom en brödkniv med en fil

ROMA, och igen tackar jag för vetenskapen !!
Väl och för en med en rapport om bröd.
och inte bara.
väntade (1,5 månader) på jordkupolen.

I kylskåpet finns en mycket mogen deg - sedan den 17 april levde den (den levde väldigt bekvämt, jag säger dig, mycket välsmakande - jag försökte den), vetejord - "avfall" i en vecka från utfodring - ja, kasta inte bort den, handen stiger inte, ett avkok med potatis - allt gick i affärer.
så här stod min krasaff upp

Jag täckte den med en handduk, jag tittar - folk går i cirklar med mjölk i koppar och hotar att överlämna mig till polisen för att ha torterats med saliv

[Makosha]

Makosha, slog ner på platsen med utseendet på brödet Jag skulle gärna gå med i ditt hushåll. Är det möjligt att motstå sådan skönhet Och vad som kommer att bli bra inuti, det finns till och med ingen tvekan

Jag ville baka detta bröd igen
fortfarande i ugnen

[Albina]

Albina, till din hälsa! Du är ett starkt fan av detta bröd, TACK!

Tatyana gott nytt år! Tack för dina recept. Allt fungerar alltid. : santa: Idag lägger jag bröd enligt ditt recept. Jag hade en förrätt i ungefär en vecka, på en kall veranda, bubblande med en uttalad alkohollukt, hungrig. Receptet innehåller tillsats av torrjäst till både deg och bröddeg. Förklara för min förståelse behovet av jäst?.Medan jag väntar på ett svar, lägger jag andra halvan av förrätten. Det kommer att finnas bröd med och utan jäst tillsatt.

[Lantana]

Lantana, GOTT NYTT ÅR! Tack för de snälla orden!

Det är en vanlig praxis att lägga jäst till en surdeg eller deg. Du behöver väldigt lite jäst för detta, bara för att starta processen.
Detta görs för att ge en drivkraft för surdegen och degen kommer upp snabbare, för att minska arbetstiden med degen.
Eller när det inte finns någon säkerhet angående surhetens kvalitet.

Bra. Jag förstår. Jag ska baka den. Jag kommer att rapportera om båda alternativen