Vetebröd med anis på en deg i en brödmaskin

Vetebröd med anis på en deg i en brödmaskin

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Deg:
Vatten	150g
Färsk jäst	8d.
Socker	15g.
Vetemjöl	150g
Deg:
Opara
Vetemjöl	250 g. + 15 g. vid blandning
Vatten	50g
Apelsinvatten (jag har persikajuice)	30g.
Vegetabilisk olja (jag har sesamolja)	20g.
Anisfrön	1,5 timmar l.
Salt	5d.

Tillagningsmetod

• Förbered deg. Mal jäst med socker, häll i en hink med en brödmaskin. Det finns också vatten, mjöl. Slå på satsen för valfritt program i 5 minuter. Stäng sedan av brödmakaren och låt degen stå i 30 minuter.
• Häll sedan ut kvarvarande vatten, apelsinvatten (juice), olja. Toppa med mjöl, salt. Grundläge (2h 55min), vikt 750g. medium skorpa. Lägg till anis på signal.
• 
• 
• Mycket doftande bröd med luftig smula. Från serien "när du är för lat för att sätta på ugnen, men FUGASA Jag vill"

Hurra, jag var först med att se skönheten!

[Anya]

Anya,

[Ksyusha]

Hurra, jag var först med att se skönheten!

Jag var den andra, men jag såg det också !!!

Ksyusha, vilken anis, vilken stjärnanis? Och att plocka ut frön från "stjärnor"? Eller har du en annan anis vars frön liknar morotsfrön?

Tack för receptet!

[värdshus]

Eller har du en annan anis vars frön liknar morotsfrön?

värdshus, exakt så här.



Olga,

coolt bröd!