Landmin flatbread med anis på deg

Kategori: Jästbröd
Kök: franska
Landmin flatbread med anis på deg

Ingredienser

Deg:
Serum (vatten) 100 g.
Färsk jäst 7d.
Socker 10 g.
Vetemjöl 100 g.
Deg:
Deg
Vetemjöl 200 g.
Serum (vatten) 50g
Apelsinvatten (jag har persikajuice) 25g.
Vegetabilisk olja (jag har sesamolja) 15g.
Anisfrön 1 timme l.
Salt 3d.

Tillagningsmetod

  • Förbered deg. Mal jäst med socker, häll i en hink HP. Det finns också vassle (vatten), mjöl. Slå på satsen för valfritt program i 5 minuter. Stäng sedan av HP och låt degen stå i 30 minuter.
  • Häll sedan ut kvarvarande vassle, apelsinvatten (juice), olja. Toppa med mjöl, salt. Degläge. Tillsätt anis 5 minuter före slutet av satsen.
  • Efter knådningens slut (jag har 20 minuter), låt degen stå i 10 minuter i HP. Stäng sedan av HP, ta ut degen, forma en boll, smörj med vegetabilisk olja på alla sidor, lägg i en smord behållare, täckt med folie och låt stå i 1 timme. Jag ställde in degläget i MV Brand.
  • Dela upp degen i två delar efter en tid. Forma rullarna med dina händer, rulla ut dem med en kavel och ge dem en oval form.
  • Lägg ämnena på ett bakplåt kantat med papper på tillräckligt avstånd från varandra. Använd en vass kniv (kniv) för att göra sneda symmetriska snitt, som sedan utvidgas försiktigt med händerna.
  • Smörj arbetsstyckena med vegetabilisk olja, strö över mjöl, täck med en handduk och låt stå i 30-40 minuter. Kontrollera med jämna mellanrum att skärningarna inte är svullna.
  • Baka i en förvärmd ugn till 200 ° C (konvektion 180 ° C) i 20 minuter.
  • Kyl på ett trådställ.
  • Landmin flatbread med anis på deg
  • Mycket välsmakande, ömt och aromatiskt !!! Mannen sa att han inte hade ätit något smakligare. :

Skålen är designad för

2 st.

Notera

Baserat på receptet: 🔗

Rita
Varför "landa mina"? Tillägnad Fugasca?
14anna08
Wow! tydligen super! eftersom din man sa att han aldrig åt något smakligare! hur många godsaker du gör!
Omela
Rita, Fougasse (fr.) - namnet kommer från det latinska "fokus" - eldstaden, eftersom brödet har samma form som en pannkaka, en gång bakad direkt i ugnen, med kol.
Omela
Citat: 14anna08

eftersom din man sa att han aldrig åt något smakligare!
Ja, nyligen har jag bakat rågmjöl med CH, så han saknade den vita !!! Vi är båda vita älskare.
Ikra
En annan skönhet! Och hon stal igen receptet. Jag såg en liknande nedskärning på internet, mycket attraktiv! Och vad ger orange vatten?
Omela
Irina, tack !!

Citat: Ikra

Och vad ger orange vatten?
Jag tror doften. Jag hade juice från persikor i min egen juice (hemlagad). Det känns inte i brödet.
Rita
Citat: Omela

Rita, Fougasse (fr.) - namnet kommer från det latinska "fokus" - eldstaden, eftersom brödet har samma form som en pannkaka, en gång bakad direkt i ugnen, med kol.
Klart! Landmine är fransk lavash!
Det visar sig att vår Fugasca är en fransk kvinna! Så vi kommer att skriva ner det.
Vrida
Ksyusha, bakade platta kakor idag med morgon. Det finns inte längre en bit, bara ett foto.
Jag ska sätta på den andra delen så att jag kan få tid till middag. Tack så mycket! Det visar sig väldigt, väldigt gott

🔗
Omela
Marish, vilken vacker visade sig !!!! Fet !!!!! Hej till min man !!!
Vrida
Hej man
Ja, kock!
Omela
Jag undrade varför män gillar detta bröd så mycket. Och sedan gick det upp för mig !!!!

Anis är ett afrodosiacum !!!!!

Afrodisiakum (från grekiska Αφροδισιακά, som kommer från namnet på den antika grekiska gudinnan Afrodite) är ämnen som stimulerar sexuell lust och sexuell aktivitet. (från Wikipedia)

I olika länder och vid olika tidpunkter tillskrivs en mängd olika ämnen och produkter afrodisiakum. Oftast inkluderar de följande:

Aloe vera
Avokado
Anis
Kronärtskocka
Banan
Vanilj
Svamp
Durian
Angelica
Ginseng
Kaviar
Ingefära
kottar
Jordgubbe
Kokos
Kanel
Kaffe
Räka
Kelp (tång)
Rosett
Mango
Marsipan
Marula
Honung
Musslor
Myrra
Morot
Havsflundra
Mysk
Olivolja
bipollen
Vetegrodd
Selleri
Sparris
Tryffel
Tiramisu
Dill
Sniglar
Ostron
Datum
Pepparrot
Vitlök
Saffran
Choklad
Ägg
Vrida
Anis är ett afrodosiacum !!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Och bröstet öppnade precis

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare