Spring Delight sallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
kinesisk sallad	1/3 kålhuvud
torkade katrinplommon	250 g
stor färsk gurka	1 st
purjolök	5 stjälkar
färska stora morötter	1 st
kryddblandning italienska örter	1 tsk
olivolja	2 sek. l.
salt-	smak

Tillagningsmetod

Inlägget fick mig att leta efter ett alternativ på gott och hälsosamt. Och genom att söka i kylskåpet efter något som kan behaga en organism som längtar efter vitaminer skapades denna enkla maträtt, och mitt hushåll (som den försökte först) till frågan: "Tja, hur?", Utropade: "Glädje!" Till vilket mitt tillägg lades ... "vår".
Så vi hugger vår kål som vanligt, av någon anledning älskar jag dess tjocka saftiga kanter ännu mer, nära själva stubben. även om de säger att endast en tunn vriden del av bladen går in i salladen.
Tre morötter på ett medium rivjärn.
Skär gurkan i långa skivor, tunna.
Skär purjolöken fint. Om du vill kan du också lägga till gröna, som dill eller persilja, men jag var rädd för att överdriva det med smak.
Beroende på storlek skärs katrinplommon i 2-3 delar, inte fint för att inte krypa. Men jag upprepar igen - ryckigt! Jag smakade inte riktigt rökt. Rökighet avbryter gurkans arom - inte det.
Olivolja, kryddor och salt efter smak. Rör om och låt det brygga lite (försök inte! För att du sopar bort det omedelbart).

Skålen är designad för

om hungrig, då en

Tid för förberedelser:

10 minuter

Nationella rätter

internationell

Notera

I början förväntade jag mig inte en sådan kombination av salladen! Sötmjukheten i katrinplommon ger en så cool smack till kål och gurka, du kan bara inte sluta! Försök. Snabbt, enkelt och användbart. Speciellt på våren!