Parisisk sellerisallad

Parisisk sellerisallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: franska

Ingredienser
Sött och surt äpple	¼ st.
Petiolate selleri	½ stam med löv
Eller rota	½ plast
Citron	2 skivor
Maasdamost (Emmental, parmesan) 5 gr.	5-10 gr.
Majonnäs med lågt kaloriinnehåll	frivillig
Salladsblad för servering

Tillagningsmetod

• Om ingredienser:
• Först om äpplen. Äpplet måste vara sött och surt. Grönt eller rött eller gult spelar ingen roll. Det viktigaste är sött och surt. Ta selleri eller petiole eller rot - beroende på din smak och tillgänglighet i kylen. Majonnäs kan vara, eller du kan bara göra med en citronöga. Inga kryddor eller salt krävs. Smaken är redan harmonisk till perfektion. Det är tillrådligt att ta osten av de angivna sorterna. Jag älskar Maasdam. Ah, de här hålen ...
• Så vi förbereder ...
• Mellanrum:
• Det är bättre att skala äpplet. Skär i tunna remsor och häll det omedelbart med citronsaft så att det inte blir svart. Skär den petioled selleri i små bitar. Om selleri är rot är det bättre att riva. Ost serveras också bäst med ett grovt rivjärn.
• Insamling och inlämning:
• Lägg salladsbladet på en tallrik. Nästa är äpple sugrör. Fyll på selleri och strö över ost. Häll sedan enligt det ursprungliga receptet med majonnäs. Men om du inte gör det här och häller mer citronsaft på salladen, tro mig, du tappar ingenting!
• Garnera salladen med selleriblad, en skiva citron och njut av en utsökt maträtt med ett glas kallt citronvatten ..

Skålen är designad för

2 portioner

Notera

Jag älskar den här salladen. Han är som en utsökt tårta för mig. Och eftersom jag älskar det med riktiga ostar skämmer jag inte bort mig ofta. Det var efter honom som jag blev kär i selleri. Tidigare dödade hans lukt mig bara. Men efter att ha provat denna sallad för första gången blev jag en beundrare av denna underbara grönsak!
Källa: Cuisine of the Nations of the World “French Cuisine” Volym 4 2010

Liknande recept

Torkad selleri (Administration)

Selleri med senapsfrön i en Steba DD2 med flera kokare (Gala)

Selleri i olivolja (Erhan)

Vacker servering av din favoritsallad. För mig är det baltiskt - jag försökte det för första gången för 30 år sedan i Tallinn.

Intressant sallad! Jag tog det till bokmärken, skrev ut det, kopierade det till min kokbok ...

Jag vill åka till Paris igen ..... Dyrt. Jag tittar i Minsk, till Irka efter en sallad, efter en jag kommer att besöka släktingar

Paris, Paris - och vi får också bra mat här!

[Irina]

Irina, det är fortfarande gott med tjock yoghurt. Tack för receptet!

[Irchik!]

Läcker sallad, Irchik! Jag, kanske, kommer nu också att bli sugrör allt som kan skäras i det.

Irina, det är fortfarande gott med tjock yoghurt.

Och med valnötter kommer det att se ut som Waldorf! Vi älskar dessa sallader väldigt mycket! Tacka!

Vacker servering av din favoritsallad

Tack Marinochka för att du tog dig tid att stanna till! Jag uppskattar det verkligen!

Intressant sallad!

Tack så mycket, Natasha! Jag blir glad om du gillar det!

Dyr. Jag tittar i Minsk, till Irka efter en sallad, efter en jag kommer att besöka släktingar

Ilona du pratar om det! Och ingen drog tungan !!!! Kom igen kära - alla är trötta på att vänta!

Paris, Paris - och vi får också bra mat här!

Sa Olya till själva hålet!

Irina, det är fortfarande gott med tjock yoghurt.

Xun tack! Jag kommer definitivt att försöka! Men jag älskar det så mycket bara med citron! Minns och slobber

Jag, kanske, kommer nu också att bli sugrör allt som kan skäras i det.

Irishenka rekommenderar starkt - prova det. Jag kommer att bli nöjd

Vi älskar dessa sallader väldigt mycket! Tacka!

Både jag och jag ... För vanliga smaker

Fantastisk sallad! Fantastiskt med sin harmoni och enkelhet!
Salt och kryddor behövs inte alls.
Jag gjorde det med citronsaft och Romin magert äppelmajonnäs ... Båda alternativen är utsökt läckra.
Tog det för alltid och alltid. Tacka!

Fantastisk sallad! Fantastiskt med sin harmoni och enkelhet!
Salt och kryddor behövs inte alls.
Jag gjorde det med citronsaft och Romin magert äppelmajonnäs ... Båda alternativen är utsökt läckra.
Tog det för alltid och alltid. Tacka!

Irisha, ah frestaren ... hon påminde mig! Det kittlade mig i halsen! Jag vill ... Jag vill ha en sallad !!!
Och hälsosam och välsmakande och väldigt mycket för midjan
Och tack för tipset om äppelmajonnäs! Jag ska definitivt laga det!