Selleri med senapsfrön i Steba DD2 med flera kokare

Selleri med senapsfrön i Steba DD2 med flera kokare

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Selleri rot	400 g
Senapsfrön	1 msk. l
Salt	smak
Peppar	smak
Smör / solrosolja	för stekning
Grädde, fettinnehåll 22%	50 ml

Tillagningsmetod

• Skala selleriroten och skär i tunna (ca 0,5 cm) skivor.
• Slå på FRYING-programmet.
• Efter signalen fyller du i senapsfrön och värmer upp dem tills de knakar.
• Tillsätt olja, rör om.
• Tillsätt hackad selleri, kasta tills den är jämnt täckt med olja och frön och stek lite, ca 5-7 minuter.
• Stäng av programmet.
• Ställ in BROWNING-programmet, temperatur 110 g, tid 25 minuter (locket stängt, ventilen öppen).
• När du är klar, överför den till en maträtt, om så önskas, häll med varm grädde och servera.
• 

Skålen är designad för

4 portioner

Matlagningsprogram:

STEKNING, fortfarande

Notera

Recept från Gastronom-webbplatsen

Liknande recept

Selleri, kål och äppelsallad (Mandraik Ludmila)

Selleri för frysen (Administration)

Stekt selleri med svamp (mager skål) i en tryckkokare Polaris 0305 (Shelena)

Så intressant...!!!

Och då!

[Gala]

Gala, och jag är i kulinarisk chock jag tog det till bokmärken, jag kommer att tänka ... var man kan få senapsfrön. Något har inte stött på ännu.

[Ikra]

Ikra, Irina, säljs i Auchan))
Var är kryddorna.
Gala,

[Irina]

Irina, ja, det verkar som om det inte är ett problem att köpa dem

Masha, tack!

[Galina]

Och jag undrar varför jag köpte sellerirot igår. Och senapsfrön jag har
Galina,. Bara ett förtydligande, tecknade får inte press, eller hur?

[Ikra]

Ikra, Jag ställde också den här frågan när jag torkade kött i Admin. Som ett resultat köpte jag den i en trädgårdsaffär. Tse zhe siderat :-)

[Julia]

Som ett resultat köpte jag den i en trädgårdsaffär. Tse zhe siderat :-)

Julia, för uppfinningsrikedom!

... varför köpte jag sellerirot igår ... och jag har senapsfrön
Bara ett förtydligande, tecknade får inte press, eller hur?

Ksyusha, detta är ödet!
Nej, det ringer inte, ventilen är öppen.

[Gala]

Gala, "Jag känner igen älsklingen av hans gång!" det gjorde jag - även utan att öppna receptet insåg jag att det bara kunde vara du, med sådana frestande ingredienser

Jag har allt för denna maträtt - jag ska göra det!

Tacka!

coolt recept, jag ska försöka!

[Tjej]

"Jag känner igen älsklingen av hans promenad!" så jag - även utan att öppna receptet insåg jag att det bara kunde vara du

Jag går med!
TjejTror jag - utsökt! och den vanliga senap skiljer sig mycket från den svarta indianen?
Jag är väldigt. Jag älskar indiska och jag har det, och bara ljus med pulver för rätter ...
Varför frågar jag: Indier måste stekas - då blir det ovanligt gott, med en ljus nötig smakarom, men det finns en MEN - som shambhala, den kan inte överexponeras, annars blir bitterheten för mycket ... stekt. så jag tror - om du byter ut det mot svart, måste du steka det separat och sedan kombinera det ..

[Lätt, Franky,]

"Jag känner igen älsklingen av hans promenad!"

Lätt, Franky, tacka!

och den vanliga senap skiljer sig mycket från den svarta indianen?
det kan inte överexponeras, annars blir bitterheten ogogo ... och du har det också stekt med selleri då .. så jag tror - om du byter ut det med svart, måste du steka det separat och sedan kombinera det ..

Irisha, Jag vet inte, jag har inte provat svart indier. Läget "slöhet" i Shtebe är väldigt bra (och MV i sig är underbart), det är inte stekt här, men slöseri, så jag tror att det inte kommer att överkoka. Även om den här svart senap kanske behöver en kort uppvärmningstid är du vår specialist, du vet bättre hur du gör det.

Klass !!! Jag älskar selleri överallt och i alla slag. Bock, tack !!!

[Bock]

Bock, och tack! Koka för hälsan!

Detta är väldigt gott. Jag har aldrig ätit sellerirot stekt förut, jag gillade det verkligen.

[Irina]

Irina, tack för rapporten! Det är trevligt att upptäcka något nytt och gott

[Gala]

Gala, Galina, tack för det intressanta receptet, det blev utsökt, stekt selleri för första gången, bara skivat det tunt, jag kommer att upprepa det.

[Natalia]

Natalia, Jag är glad att jag presenterade en ny produkt (när det gäller matlagning). Det är inte nödvändigt att klippa tunt, jag skrev ovan att tjockleken är ungefär 0,5 cm.

Är det möjligt att ersätta senapsfrön med fransk senap, den med korn?

[Svetlana]

Svetlana, Jag gjorde det inte med fransk senap, men jag tror att du kan prova. Stek först selleri, tillsätt senap och gör allt mörkare.

[Gala]

Gala, Jag vill också prova det, smaken är ovanlig, den ser utsökt ut Tack för receptet

[Galina]

Galina, tack, jag ska försöka. Det gick inte att köpa frön.

[Julia]

jag vill också prova

Julia, för vad blev saken? Försök

[Galina]

Galina, allt fungerade och MYCKET gott!
Jag lade en sked med fransk senap i den mest vanliga och enkla långkokaren, värmde upp den lite, där selleri (en halv rot) och 1-2 gräddfil. Salt, peppar, örter. Släck i 20 minuter. Mycket välsmakande och inte värre, och kanske bättre, nästa dag.
Tack för idén!

[Svetlana]

Svetlana, det är fantastiskt att allt fungerade och jag gillade det! Naturligtvis finns det alternativ. Jag är glad att receptet gjorde det möjligt att experimentera och experimentera mycket framgångsrikt.

[Galina]

Galina, även hur man experimenterar) idag resterna av selleri med resterna av blomkål. I en tryckkokare 15 minuter, mycket välsmakande)) också i senap och gräddfil och mycket av alla slags favoritkryddor.

[Galina]

GalinaJag lagar ofta denna maträtt under sellerisäsongen.
Idag gjorde jag det med kyckling för första gången.
Allt fungerade bra, bara jag lagade lite längre.
Återigen stekte jag kycklingfilé i en multo, tillsatt sellerirot, gräddfil, senap, kryddor, salt. Gryta i 30-40 minuter, en referens till selleriets mjukhet och såsens kokning.
bra recept, tack!

[Svetlana]

Svetlana, tack för tipset! Jag ser att receptet med olika variationer är fast etablerat
Det är nödvändigt att göra det också, annars i strävan efter nya recept (jag menar själv, det är intressant att göra något nytt), utmärkta gamla går in i skuggorna.

[Gala]

Gala, Det gjorde jag äntligen. Väldigt gott! Jag älskar selleri i alla former och svettas svagt, jag gillade det ännu mer. Bara jag gjorde ett misstag. Som alltid hade jag inte frön och lade en sked senap med dem. Och hon är sur. Och grädden curd. Estetiken påverkades. Och smaken passade mig väldigt mycket. Trevligt på jobbet

[Irina]

Och kornen knakar så snyggt ... Testa med dem nästa gång.
IrinaJag är glad att du uppskattade receptet

[Gala]

GalaTack för att du hittade detta recept! Det finns alltid ett problem med stora selleri-knölar, att inte äta dem på en gång. Och nu kommer en annan underbar maträtt att användas. Till och med min man åt, men han är noga. Så jag kommer frimodigt att göra det för två.