Inlagd daikon för sushi

Inlagd daikon för sushi

Kategori: Mellanrum

Kök: japanska

Ingredienser
Daikon (japansk rädisa)	100 g
Socker	1 msk. l.
Salt	1 tsk
Risvinäger	100 ml
Saffran	nypa

Tillagningsmetod

• Receptet för att göra sushi kräver ofta en inlagd daikon.
• 
• 
• 
• 
• 
• Framgångsrik beredning av inlagd daikon och läckra sushi maki!

Liknande recept

Daikonsallad (Vitalinka)

Asiatisk daikonsallad (dopleta)

Japansk sallad för nytt år med daikon och morötter (Vitalinka)

Åh, hur intressant! Så coolt och hur vackert!

Tack för receptet, ta det!

Tacka! Jag har aldrig använt daikon-rullar. Jag kommer definitivt att försöka

Ett mycket intressant och originalt recept! Jag tog det till bokmärkena.

[Administration]

Åh, hur intressant! Så coolt och hur vackert!

Tack för receptet, ta det!

God kväll, Administration! 🔗

Tack för den fem tusen tacksamheten - jag har semester idag! 🔗

AXIOMA
Coolt recept, jag skriver ner det själv, tack.

men du kan inte på ämnet,
Kan du berätta för mig hur syltad ingefär är tonad, den som är djuprosa?

[uteslutande av arbete och skicklighet]

för en halvtusendel tacksamhet - jag har semester idag!

AXIOMA! Jag gratulerar er till ett halvtusen !!! Du förtjänar dem som ingen annan uteslutande av arbete och skicklighet!

[Administration]

God kväll, Administration! 🔗

Tack för den fem tusen tacksamheten - jag har semester idag! 🔗

GRATTIS !!!!!!!! Mycket förtjänt !!!!

Vi väntar på många fler recept, snälla oss, skäm bort !!!!!

[Akimell]

Tacka! Jag har aldrig använt daikon-rullar. Jag kommer definitivt att försöka

Hallå, Akimell!

Rådgivningen är enkel!
Om du försöker laga uramaki med daikon, kommer du regelbundet att ersätta färsk gurka i recepten för "inifrån och ut" -rullar. på inlagd daikon - utan tvekan!
Försök!

När allt är receptet helt inte komplex, bara något 100 gram rädisa för ett prov!
Jag köper mycket mer - det är inte dyrt,
1 kg är endast på marknaden 5 hryvnian, (1 $ = 8,13 UAH)
Köpte ett kilo, ökade ingredienserna till marinaden med 10 gånger,
syltad daikon - nog inte bara i sushi, 🔗

men också i en sallad och som ett tillskott till potatismos.

[Vrida]

Vrida! Tack så mycket!

AXIOMA
Coolt recept, jag skriver ner det själv, tack.

men du kan inte på ämnet,
Kan du berätta för mig hur syltad ingefär är tonad, den som är djuprosa?

tatyJag kommer definitivt att berätta för dig, jag kommer att dela min erfarenhet med dig, men lite senare.
Lägg upp nedan eller ett separat ämne - jag har ännu inte fattat ett beslut.

Tack på förhand

AXIOMA

men du kan inte på ämnet,
Kan du berätta för mig hur syltad ingefär är tonad, den som är djuprosa?

Jag prenumererar på begäran. Min inlagda ingefära visar sig vara mycket välsmakande men väldigt blek

[lega]

Kära, lega och Administration!!!

Ord misslyckas! 🔗

Vänligen acceptera min tacksamhet från hjärtat! 🔗

Tacka! Jag har aldrig använt daikon-rullar. Jag kommer definitivt att försöka

Och jag! Först nu ska jag ta reda på daikon är det en så lång rädisa, som en morot, vad säljs i grönsaksavdelningarna? Ja?

[ilonnna]

Och jag! Först nu ska jag ta reda på daikon är det en så lång rädisa, som en morot, vad säljs i grönsaksavdelningarna? Ja?

ilonnna!

Så här:

Tjock:



Medel:



Tunn:



och skär till en längd av ungefär 9 centimeter:



och tvättas:

Tacka! Som jag trodde - det är det! :

[AXIOMA]

Jag älskar inlagd daikon
AXIOMA, tack. Endast jag marinerar utan saffran och gurkmeja, jag lägger till kryddor för kimchi.
Jag gjorde det bara på helgen, nu blir jag grinig.

[Axioma,]

Axioma,min beundran för dina skapelser!
Mästerlig prestanda, bravo!

Tack för receptet. Jag kommer definitivt att göra det, för jag älskar daikon. Men jag gjorde alltid bara sallader. Och på basaren, där de säljer alla typer av salthalt, "marinerad" och läckerhet har jag inte sett något liknande.

[dricks]

Jag älskar inlagda dricks
AXIOMA, tack. Endast jag marinerar utan saffran och gurkmeja, jag lägger till kryddor för kimchi.
Jag gjorde det bara på helgen, nu blir jag grinig ...

God kväll, Tanyulya!

Hur kallar du kärleksfullt japansk rädisa med ett tips - jättebra ... det kunde inte vara bättre.
Jag tvivlar inte på att du älskar honom väldigt mycket.
Jag har inte sett en kryddor för vegetabilisk kimchi-pasta till salu, men jag använder själva pastan - den finns alltid i mitt kylskåp.
Hemligheten med kimchi-pastaproduktion hålls i strikt förtroende.

Klassisk kryddig sås (baserad på kimchi-pasta) för sushi, enligt min mening, är bättre än sylt ingefära ...

Kimchi-pasta:

Axioma,min beundran för dina skapelser!
Mästerlig prestanda, bravo!

MariS! Tack för så vänligt noterat, förmodligen, min uramaki ...

Ta för dig:



Kryddig - sås (har en specifik smak) kryddig!
Som en koreansk morot.


Mina ingredienser för denna sås:



Japansk majonnäs "Kyu-pi" (QP) - 5 teskedar. (50 g)
Akut kimchi grönsaksås - 1 tesked. (15 g)
Flygande fiskrom (tobiko) apelsin - 1,5 msk. l. (25 g).

[Jag kommer definitivt]

Tack för receptet. Jag kommer definitivt, som jag älskar daikon. Men jag gjorde alltid bara sallader. Och på basaren, där de säljer alla typer av salthalt, "pickle" och godsaker, har jag inte sett det här.

fågel62, Jag såg inte heller inlagd daikon till salu på basarer. Japansk sylt säljs i butiken "Everything for Sushi" eller i onlinebutiker.
Det är mycket billigare att beta daikon hemma ...
Om du vågar beta - blir du nöjd!
Lycka till!

[AXIOMA]

AXIOMA, Jag köpte kryddan i Korea, och nu åkte min dotter dit för att studera i skolan, så jag har nu en kryddkanal. I september tog de med mig det, nu väntar vi på NG.

[AXIOMA]

AXIOMA, Jag köpte kryddor i Korea ...

Tanyulya!

Nu blev allt klart för mig.
🔗

De slogs på plats av uramakis skönhet, perfekta foton och korrekta, detaljerade kommentarer. Och signaturen på bilden "This is a daikon" lyfte vanligtvis sprit denna kalla arbetsmorgon ...)) Var är din fanklubb registrerad här?) .. Måste du betala bidrag? .. Hålls kreativa möten ?)))))))

Och genast ett rationaliseringsförslag ... det är uppenbart att du vet mycket och får mycket nöje från det japanska köket ... vi behöver bara din Temka i den här frågan ... eller finns den redan, och jag saknade allt det roliga? För länge sedan försökte jag laga tempura för vänner, gick till brödtillverkaren, övertygad om att jag skulle behöva läsa sådana recept här två dagar i rad .. men nej ... jag hittade bara ett och det ... en analog av de japanska ..

[vi behöver bara din Temka i den här frågan ...]

De slogs på plats av uramakis skönhet, perfekta foton och korrekta, detaljerade kommentarer. Och signaturen på bilden "This is a daikon" hejdade i allmänhet denna kalla arbetsmorgon ...)) Var är din fanklubb registrerad här?) .. Måste du betala bidrag? .. Hålls kreativa möten?))))))

Och omedelbart ett rationaliseringsförslag ... det är tydligt att du vet mycket och får mycket nöje från det japanska köket ... vi behöver bara din Temka i den här frågan ... Eller finns det redan, och jag saknade allt roligt? För länge sedan försökte jag laga tempura för vänner, gick till brödtillverkaren, övertygad om att jag skulle behöva läsa sådana recept här två dagar i rad ... men nej ... jag hittade bara ett och att ... en analog av japanska ...

Hallå, makabusha!
Tack för att jag blev nöjd med det senaste inlägget! 🔗
Jag skulle gärna svara på ditt rationaliseringsförslag för att öppna författarens tema japanska köket, men jag vet inte hur ...
Igår ville jag öppna författarens ämne och min dator meddelar: "Fel! Det här ämnet finns inte."
Kan du ge råd om hur du implementerar denna idé på webbplatsen? 🔗
Jag skulle vara tacksam för ditt svar.

God dag!.Själv är jag inte expert på författarens ämnen, jag har bara tillräckligt med tid att läsa och för enskilda meddelanden. Men jag hittade en Temka som skulle hjälpa dig:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24561.0
Förresten, jag är nästan en landskvinna för dig, från Krivoy Rog.

Jag köpte en daikon, hittade inte saffran - kan jag byta ut den, ger den bara färg eller smak också? Och hur ersätter du risvinäger med vanlig vinäger?

[makabusha]

Jag köpte en daikon, hittade inte saffran - kan jag byta ut den, ger den bara färg eller smak också? Och hur ersätter du risvinäger med vanlig vinäger?

Safran i receptet används uteslutande för färg.
Du kan ersätta den med gurkmeja, betakaroten etc. om färgens närhet till den ursprungliga daikon inte är så viktig för dig - improvisera.
Rosa daikon ser inte heller illa ut!
Försök lägga till råbetjuice eller plommonjuice i marinaden.
Ett plommonträd är också lämpligt i en desperat situation.

Min rosa daikon:



Risvinäger kan ersättas med druvvinäger:



eller äpple:



men tillsätt mer socker i marinaden.

makabusha, välj det du gillar bäst i färg:

Gult är vackrare !! Det är det, jag satte två halvlitersburkar. Gurkmeja och äppelcidervinäger plus vanlig ättika (äppelcidern tog slut). Sori, utan foto - jag somnar på språng. Glöm det inte efter 7 dagar.

Daikon till salu i "Silpo" nästan ständigt på vintern såg jag, du kan sakta rulla upp ett par burkar till.

Tack för receptet!

AXIOMA
Jag skulle inte ha stört dig med en fråga, förlåt

Och ändå, varför är ingefära rosa? Hela hemligheten ligger i ordet "ung". Rhizomen hos ung ingefära innehåller flavonoider som kallas antocyaniner. Vid kontakt med syra - vinäger färgas antocyaniner, vilket ger en rosa nyans.

[taty]

taty, Hallå!

I ett specifikt recept för att göra sylt daikon specificerade inte färgen på risvinägerna. Om du tar risvinäger av den här färgen



då blir daikon inte gul.
Ibland vill du att färgsortimentet för sushifyllning - maki ska vara mer mättat:



inte så morös om du gillar:



Daikonfärgen är trots allt inte det viktigaste.
Låt det vara gott!

Jag prenumererar på begäran. Min inlagda ingefära visar sig vara mycket välsmakande, men väldigt blek

Varsågod!!!! ge ett recept på syltad ingefära !!!! Jag försökte så mycket, det fungerar inte!

[elena i]

Varsågod!!!! ge ett recept på syltad ingefära !!!! Jag har provat så mycket att det inte fungerar!

elena i, recept, snälla, titta här

Tack för receptet. Vår familj är mycket förtjust i rullar.

Tacka. för receptet tog jag bort det! :-) :-)