Brödtillverkare Rolsen RBM-530

Idag bakade jag rågvete-bröd och en tårta! Allt fungerade! Spisen är super!

[Helena]

Helena, Jag är väldigt glad att du är nöjd med den här spisen, den är verkligen väldigt bra

[Flickor]

Flickor, Jag glömmer att fråga ... min spis tål inte angreppet på 2 bröd om dagen, och dess spatel tappade något sin beläggning. Ingenting av det slaget hände dig?

[Flickor]

Flickor, Jag glömmer att fråga ... min spis tål inte angreppet på 2 bröd om dagen, och dess spatel tappade något sin beläggning. Ingenting av det slaget hände dig?

manna, när jag testade det, bakade jag tre första dagen, och allt var bra.

[manna]

manna, när jag testade det, bakade jag tre första dagen, och allt var bra.

Hihi, DopletochkaJag menade 2 bröd om dagen hela sommaren och någonstans för några veckor sedan upptäckte jag att beläggningen hade flisats av. Nu tar jag ut spateln efter knådning.

Sfotala knåddej till Rozanov, det vill säga det finns 500 gram mjöl:


häll först mjöl

God dag till alla! Jag gillar verkligen den här spisen, hjälp mig lite - kan ni, ägare av den här modellen, säga vad som är brödets storlek, inte i gram, men i centimeter, jag är fortfarande utan spis, jag köper en lagra en och jag kan inte förstå om de här 500 gram räcker för vår familj ... Det ena köpta flerkorniga brödet är litet och väger 350 g, och det andra - tre gånger mer - luftigt mjölkbröd - bara 500 g .... på bilden verkar brödet vara så litet att det verkar, bokstavligen för 5 smörgåsar !!!
Och en annan fråga, det är uppenbart att alla fungerar annorlunda, men du bakar inte med sådana barn 2-3 gånger om dagen ??? lite utsökt bröd
åh ja, tyngden på den här maskinen är ingenstans, jag kan inte hitta den, kanske din instruktionsdokumentation innehåller vikten på själva HP, jag vill ha den på fönsterbrädan medan den inte används

Nu bakar jag fullkorn, cirka 300 g fullkorn + 60 g vitt mjöl. Hur kommer det att sintras för att mäta och väga (shu?).

... vad är storleken på brödet, inte i gram utan i centimeter ...

En gång i tiden mätte Doplet, på min begäran, de inre dimensionerna på en skopa, här:

Sens, skopans innermått 12 x 14 cm.

och höjden på 20 centimeter blir ... det verkar ...
Jag bakar också bröd nu, jag kan inte säga mer exakt

brödet är litet och väger 350 g, och det andra - 3 gånger mer - puffat mjölkbröd - bara 500 g.

bröd av olika mjöl och recept har olika densiteter, så det är därför.

Kommer de här 500 gram att räcka för vår familj?

... det beror på vilken familj

Och kaminen är super!

Åh, flickor, och förväntade mig inte ett så snabbt svar
I princip är 12x14x20 inte ett litet bröd alls - precis som en butik 500 gram
det faktum att det finns olika densiteter, naturligtvis, jag förstår att, precis när det ligger på bordet, förstår du omedelbart om det är mycket eller lite
och vi äter lite i butiken - jag har 1-2 bitar till frukost, ett barn 1-2 bitar om dagen, resten är min man. Som ett resultat räcker stort toastbröd (500 gram) i 3-4 dagar! och en annan liten råg eller spannmål - även i 3 dagar (mindre ofta i 2 dagar).
När jag såg den här tråden i diskussionerna insåg jag att den här HP passar oss bäst, och fotot av dina bröd är bara en fest för ögonen (jag hoppas att jag också kommer att vara bra på det).
Meddelandena om alla slags knep, subtiliteter är bara lite läskiga, men ja, jag kan hantera det på något sätt

Das, brödet visade sig inte alls snyggt. Taket kan sägas nej. Men jag stänkte i extra vätska och den gamla jästen sist. I allmänhet är limpa-parametrarna följande:

Fullkornsmjöl 300 gr + vitt mjöl 60 gr + pressad jäst (gammalt sist, det fanns ingen jäst i butiken)
Deg + bakningsprogram 45 minuter
Utloppsvikt 640 gr
Höjd strax ovanför skopan - 12 cm
längd (konstant värde) 12cm
bredd (konstant värde) 11cm

Om brödet gick upp under locket (vilket oftast är) skulle höjden vara 15 cm (jag tror det .. det finns inga 20 cm där)

ps. kanske på grund av granulerad vitlök? vi är alla sjuka på grund av ett fall, plötsligt hjälper det.

på grund av vätskan, troligtvis.

Zigenare, säger jag, jag mätte inte sho. 12 - så 12 ... Men när jag drar ut brödet mäter jag själv höjden!

Mätt med en byggmätare
Här var han rädd


ja, det händer .. sällan, men det händer

Hur vad? inte aptitretande form

bättre när så här:

eller så här:

runda, kort sagt.

ja, och också ... om något - jag är en man ...

det blev roligt, men det var inte ens en tanke som inte bara tjejer kunde svara

Zigenare, men jag gillar verkligen det resulterande brödet med vitlök, det är fortfarande mycket bra!
i allmänhet, storlekarna är tydliga, jag tänkte om vår storlek
tack för hjälpen!!!

Bakar du varje dag? En limpa eller mer om dagen?

vanligtvis en gång om dagen. Så att inte äta varmt under lång tid. Om de började äta varmt, alla, kirdyk limpa

Hej kära herrar och damer!
Jag köpte just den här brödmakaren och några frågor uppstod.
För det första är siffrorna på skärmen för bleka sett från ovan, men i princip läsbara. Den syns tydligt bara om du tittar på skärmen i rät vinkel (den ligger på en lutande yta). Dessutom börjar siffrorna på displayen blinka en tid efter bakningens början (det sista tillagningssteget). Febern fungerar förmodligen. Flimringen slutar efter bakning. Har alla sådana problem, eller blev jag gift? Ett annat problem: instruktionerna säger att under drift trycker du på "Start / Stop" -knappen en gång för att pausa tillagningscykeln. Men den här nifiga fungerar inte. Ett enkelt tryck gör ingenting, och om du trycker och håller ned knappen i några sekunder återställs programmet. Har någon stött på det här?
Tja, den sista frågan om bakning. I allmänhet levererade de kaminen till mig på kvällen, jag ville prova den direkt, men eftersom det inte fanns någon mjölk i huset och jag inte ville gå till affären på natten bestämde jag mig för att göra en "French loaf" enligt receptet - det är det enklaste i ingredienser och det längsta i tiden ... Gjorde allt enligt receptet, förutom mängden jäst. Någonstans i recensionerna läste jag att de bifogade recepten innehåller för mycket jäst, säger de, om det står "en tesked per ett halvt kilo" - du måste hälla hälften så mycket, annars klättrar degen uppifrån. Eftersom detta recept indikerar 1,25 skedar hällde jag lite mer än hälften. Allt annat är helt enligt receptet. Så, toppen av mitt bröd föll igenom, även om brödet visade sig vara ganska ätbart, svampigt, bara skorpan är lite grov. Så jag tror: lade du för lite jäst, eller tvärtom för mycket? Jag skulle vilja göra allt enligt sinnet en andra gång. Det är sant att jag öppnade locket ungefär tio minuter före bakningens början för att se hur degen kom upp (förresten, den kom upp normalt, vilket betyder att den misslyckades redan under bakningen). Jäst SAF-ögonblick om det.
Tack på förhand till alla för svaren.

[Ätare]

Hallå, Ätare!

Dessutom börjar siffrorna på displayen blinka en tid efter bakningens början (det sista tillagningssteget). Febern fungerar förmodligen. Flimringen slutar efter bakning. Har alla sådana problem, eller blev jag gift?

Jag märkte inte flimringen, men jag tittade inte ens på siffrorna - på något sätt fanns det inget sådant behov.

Ett annat problem: instruktionerna säger att under drift trycker du på "Start / Stop" -knappen en gång för att pausa tillagningscykeln. Men den här nifiga fungerar inte. Ett enkelt tryck gör ingenting, och om du trycker och håller ned knappen i några sekunder återställs programmet. Har någon stött på det här?

Det är likadant för mig.

Så, toppen av mitt bröd föll igenom, även om brödet visade sig vara ganska ätbart, svampigt, bara skorpan är lite grov.

Locket kollapsade antingen från överflödig fukt eller överflödig jäst, eller så kan det också vara från överskott av socker.Skriv hela receptet som du bakade med, så kan vi ge dig mer råd.

Det är sant, ungefär tio minuter innan bakningen började, öppnade jag locket något för att se hur degen kom upp (förresten, det kom bra, vilket betyder att det misslyckades redan under bakning).

Det är inte förbjudet att göra detta, det viktigaste är att inte öppna det under bakning.

Locket kollapsade antingen från överflödig fukt eller från överflödig jäst, och det kan också vara från överskott av socker. Skriv hela receptet som du bakade med, så kan vi ge dig mer råd.

Receptet är som följer (från samlingen fäst vid kaminen):
Vatten - 0,75 koppar, mjöl - 2 koppar, salt - 1 tesked, socker - 1,5 matskedar, jäst - enligt receptet 1,25 teskedar, men jag tillsatte lite mer än en halv sked. Jag tror att det finns antingen mycket vatten eller jäst.

Jag översätter ungefär: vatten - 150 ml, mjöl - 130 + 130 = 260 g, salt - 10 g, socker - 25 + 12 = 37 g .. Tja, att döma efter detta recept, det finns inte mycket vatten. Jäst är bättre för denna mängd på högst 0,5 timmar. l. Men det finns mycket socker (för en fransk bagett). Och det finns för mycket salt för denna mängd mjöl ...

Jag råder dig att använda recepten från forumet. Den här gången.
Den andra är att köpa vågar.
Och för det tredje - läs det här ämnet och börja HÄR.

Och i början spåra kolobokens tillstånd under knådning

[Ätare]

Ätare, den här spisen är bra. Jag är säker på att hon bara kommer att glädja dig

Förresten, välkommen till forumet och grattis till köpet av denna underbara bebis

Förresten, välkommen till forumet och grattis till köpet av denna underbara bebis

Tacka! Jag upprepade bara experimentet med hänsyn till felen, och det här är vad som hände:


Inte illa för en nybörjare enligt min mening

[Ätare]

Ätare, underbart bröd!

Nästa gång, ta brödet ur hinken på tunnan och då är kupolen fri från bucklor och sprickor!

[Delta DL-77B]

Delta DL-77B

Hej allihopa ! Jag är från Novosibirsk, jag köpte den här x / n om du kan skriva det exakta receptet på bröd med endast 1 kvalitet mjöl per 450 g, jag kan inte göra någonting, jag kan inte räkna ut det med vatten, jag läste 150 ml från dig, detsamma fungerar inte, hjälp i förväg tacksam

Är det möjligt att lägga 450 gram mjöl i den här spisen? Hon verkar ha en maximal vikt på 500 gram färdigt bröd, och det här är en flik på 300 gram mjöl. För 300 gram mjöl behövs 150-180 gram vätska, beroende på vilken mjöltyp och vätska som används.

ja, jag skrev om ett recept på 450 gram, och inte om mjöl, mjöl 1 klass, en måttkopp är inte förståelig och jag försökte 150 ml vatten, jag gör allt enligt recept som i ett häfte, det fungerar inte, Jag gör ett franskt recept

I boken finns ett franskt recept: vatten 0,75 koppar = 180 ml, mjöl 2 koppar = 300 gr., Salt 1 tsk, socker 1,5 msk. l., jäst 1,25 tsk. Allt ska fungera. Det är sant att jag bara lägger 0,9-1 tsk jäst för en sådan mängd mjöl / vatten.

Där, i receptboken, är jäst redan angiven i en dubbel dos. Därför måste mängden jäst halveras, exakt en och en halv gång. Så med alla recept.

[Mannyash]

Mannyash, men varför ökade de dem så mycket? Korrektur är något kort för denna HP?

Normal korrektur. Jag vet inte vad som tycktes lite för dem. Vi kan, i Kina någon annan jäst

Uryayayayaya! Min spis kom idag! Så liten, så söt! Jag lägger lite bröd, jag väntar ...

Är det du istället för den alltför avgångna Stadler?

[Irin]

Åh åh. Flytta dig Irin... Och då väntar jag med dig.

Sitt ner lite, vänta två timmar.

Är det du istället för den alltför avgångna Stadler?

Aha Mannochka, pengarna återlämnades, klättrade, klättrade på dyra HP-modeller och nu fick jag detta mirakel!

[Till cellen]

Nej, hon är fantastisk, oroa dig inte

Nooooo, jag oroar mig inte, jag läste hela ämnet och insåg att det är en bra spis! Tack så mycket Till cellen du Mannochka och till alla tjejer att allt berättades och visades i den här tråden! Ja och Ksyunke efter "svansen" som stannade utanför detta ämne och jag tittade av misstag här.

Tja, här är mitt första bröd, taket är lite krokigt, men i allmänhet är det inte ens dåligt. Trots att jag knappt skakade ut det. Naturligtvis lite bullriga jämfört med mina andra två. 470 gram varmt

Grattis, du fick det äntligen.

Tack Irin! Sedan den 19 måste jag ha gått från Moskva till fots.

Genomsökte

Naturligtvis lite bullriga jämfört med mina andra två.

Högljudd? Maya Panaska Vänta bara SÅ kramar Och det här barnet, jämfört med Panasonic, är bara tyst

Det knakar inte, det fungerar bara mycket bullrigt, den lilla garny vaknade mig inte på natten, och den här sätter inte på strålen på natten ...

[Ir]

Ir, ja, inte ens dåligt för det första brödet. Det kommer att utvecklas ännu.

Du ser hur olika de är i ljud ... Den här fungerade tystare än någon annan, även om de också var tysta.

[Irländska]

Irländska, "mycket bullriga" - hur är det? Blandar bullrigt? Eller låter alarmet högt?
Rolsen fungerar tystare för mig än Panasonic, det vill säga knådar tystare.

Jag känner inte till Mannyash, jag har inte hört hur Panasonic fungerar. Garene gör naturligtvis ljud när jag blandar, men tystare, och jag arbetade generellt mycket tyst som en stler. Ja, det knådar högljutt, men signalen är inte hög, normal.

Jag har inget ljud, katten är till och med galen

Vilken söt kattunge!

Vilken söt kattunge!

Så som att det är en katt? Namngivet Barsik? Inte?

Jag kallar alla katter, oavsett kön, "valar" och "kattungar" - jag älskar dem!

Eh, Barsik, det som tittade på Chuchelkins bröd sprang iväg för 2 år sedan under flytten. Hon plockade upp Barsyuha i november det sena året, det gick flera månader och hon var borta, de hittade döda vid tröskeln. Den här katten hämtades av min dotter i november i skolan, han var liten med en handflata, mjölk. Jag har redan ätit kött ... (han älskar också pannkakor med smör, till och med morrar och rusar över pannkakan för att riva den i strimlor)))

Jag har inget ljud, katten är till och med galen

Hej, katter älskar att vicka runt föremål ... Det är inte mitt ljud, och okej, tjugo minuter är inte skrämmande. Ett mycket vackert enhetligt färgschema och jag gillar verkligen hur snyggt kaminen knådar! Här är ett senapsbröd bakat