Filmpannkakor ... Julia Childs franska tunna pannkakor

Filmpannkakor ... franska Julia Child's Thin Pancakes
Kategori: Bageri
Filmpannkakor ... franska e tunna pannkakor av Julia Childs recept Filmpannkakor ... franska Julia Child's Thin Pancakes
Ingredienser
Mjölk. 250 ml.
Vattnet är kallt. 250 ml.
Ägg. 4 saker
Smält smör. 4 msk. l.
Mjöl. 1,5 msk.
Salt. 0,5 tsk
Tillagningsmetod

Lägg mjölk, vatten, ägg och salt i en mixer,
tillsätt mjöl och sedan smör.
Täck över mixern med lock och slå på högsta hastighet i 1 minut.
Om nödvändigt,
skrapa av det fastnat mjölet från mixern i degen
och slå igen i 2-3 sekunder eller mer.
Häll i en annan maträtt,
täck över och kyl i minst 2 timmar.
Strö pannan med olivolja vid bakning
för första gången och det är det - du behöver inte smörja längre.
Vid den första pannkakan bestämmer vi om vi har gjort tillräckligt med smet (trots allt är mjölet annorlunda överallt),
om tjock, tillsätt lite vatten - en sked åt gången.
Ät - vem som vill vad, eller sätt in fyllningen i dem.
Det finns hundratusentals recept på pannkakor, pannkakor, pannkakor och muffins i världen.
Jag kommer inte att upptäcka något nytt. Jag vill dela detta recept med dig,
sedan nyligen är detta mitt favoritrecept.
Jag såg honom säga7 på Olyunchik och berätta för henne
Tack så mycket!
Detta recept mutade mig också med det faktum att det kan vara,
inget behov av att lämna över natten i kylen och baka pannkakor på morgonen.
De är så tunna, så elastiska.

Skålen är utformad för en anständig bild.
Matlagningsprogram: Spis, elektrisk gräddare.
Notera
"Döda själar"
Mosfilm 1984.
Regisserad av Mikhail Schweitzer.



"Kärleksformel"
Mosfilm 1984.
Regissör Mark Zakharov
"Siberian Barber"
Studio "TriTe", "Camera One" 1998.
regissör Nikita Mikhalkov.

Lena, bra pannkakor! Snygga män! Och vad var "knutarna" fyllda med?

Tacka. Fyllningarna är olika, jag hade stekt skogsvamp, köttfärs med grönsaker.