Kalach "Korrugerad"

Kalach "Korrugerad"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	300 g
Mjölk	120 g
Socker	1,2 msk. l.
Salt	1,2 tsk
Smör	30 g
Ägg	1 ST.
Jäst	1 tsk
För smörjning:
Smör	40 g
Jordnötssmör	30 g
Socker	4 msk. l.
Kanel	1 tsk

Tillagningsmetod

• Vi knådar degen på alla komponenter, det kommer att visa sig vara ganska brant, men plast.
• 🔗
• Vi lägger den på en varm plats för korrektur i två timmar. Förbered en blandning för smörjning från mjukt smör och jordnötssmör, socker och kanel
• 🔗
• När degen har fördubblats ~
• 🔗
• vi rullar det i ett lager 0,8-1 cm tjockt, smörjer det med en olja-kanelblandning, lämnar en liten del och rullar det i en bunt
• 🔗
• Nu, när vi går lite tillbaka från slutet, skär vi ut tävlingen
• 🔗
• och vrid "repet" i två delar
• 🔗
• Nu återstår det att fästa ändarna på rullen, smörj toppen med den återstående blandningen
• 🔗
• och baka i uppvärmd till 180^{handla om} ugnen i 25 minuter.

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

2,5 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Receptet är inte mitt, jag har bevarat en broschyr med den från någon estnisk tidskrift i tjugo år.

Liknande recept

Moskva Kalach (enligt ett gammalt recept) (Omela)

Montenegrin kalach (celfh)

Sibiriska rullar (Omela)

wai wai, vilken skönhet (och orkidéer och kalachik). Kasta in KLIPPA TESTEN

wai wai, vilken skönhet (och orkidéer och kalachik). Kasta in KLIPPA TESTEN

Jag tittade dit och det finns redan hundra sidor! Är du säker på att den inte finns där? Så för lat att läsa allt ... Och med en orkidé kamouflerade jag platsen för limning

Jag tittade dit och det finns redan hundra sidor! Är du säker på att den inte finns där? Så för lat att läsa allt ...

så du kanske tror att vi läser det först. vad vi ser är vad vi lagar mat

Lorik, vilken prakt !!! Och kycklingar - till platsen!

Nej, det är inte rättvist! Jag försöker sätta min man på diet och de förför med bollar! Tja, vad beställer du? Hur man kan minska min mans midja från 150 brunnar, åtminstone 100, äta sådana rullar! Åh, och jag har inget jordnötssmör, vad ska jag byta ut och gå och laga mat! Låt mannen brista! Detta kommer att ligga på brödtillverkarens samvete dot ru!

Åh, och jag har inget jordnötssmör att ersätta

Och lägg inte ner det! Bara en krämig ersättning. Förresten, det stod inte i originalreceptet, jag lade till det själv, med det visas jordnötssmaken. I allmänhet kan du strö jordnötter och lägga till russin, jag gör det annorlunda.

Och lägg inte ner det! Bara en krämig ersättning. Förresten, det stod inte i originalreceptet, jag lade till det själv, med det visas jordnötssmaken. I allmänhet kan du strö jordnötter och lägga till russin, jag gör det annorlunda.

Jag tänkte, eftersom det inte finns någon olja kan jag inte baka den. Så Dopletochka hittade en väg ut. Vi måste baka imorgon! Nej, för helgen. En hungrig student kommer före provet, då har pappa en liten liten bit pengar!

[Dopletochka,]

Dopletochka, vilken stilig man! Super!!!

Tack så mycket, tjejer, väldigt trevligt!

[dopleta]

dopleta, det här är krassssoten

Mycket vacker och aptitretande rulle, Dopletochka, bra gjort! Jag vill ha detsamma, det skulle vara bättre om jag inte hade sett ... men det finns ingen tid för ugnen

.. Och med en orkidé kamouflerade jag platsen för limning

Ja? men du kan inte berätta

Eh, vilken skönhet! Kan jag lägga den här degen på natten?

Eh, vilken skönhet! Kan jag lägga den här degen på natten?

Tanya! Du kan göra vad som helst! Shuru, satsa, du kommer att berätta för oss.

Idag ska jag sova, men imorgon ska jag ta på mig det! Mycket lockande !!!

Vackra Kolach! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är.

[SÅ EN MASTERPIECE]

Sedan barndomen har jag en fantastisk känsla för en rulle, och HÄR SÅ EN MASTERPIECE

[dopleta]

dopleta... Jag är tacksam för det underbara receptet och att skära degen.Tack så mycket för sådan skönhet - utsökt. Jag tog degen enligt ditt recept, och fyllningarna är två olika: en är vallmo och den andra är gjord av valnötter. Jag gjorde två rullar, flätade ihop dem och klippte dem. Här är vad som hände

Tack så mycket, tania21! Det visade sig för dig - skönhet och läckerhet!

Jag har ett enormt tack för den goda godis som jag gjorde i dubbel storlek, med kanel och jordnötter.

Tack, Tanechka, mycket vacker, vriden boll! Men av någon anledning är korrugeringen i sig inte särskilt synlig? Har du skär, eller vad, i svängarna?

Ja, Lorik! Hon började väva och log. Jag glömde att strö den med kanel

Och jag är med en boll. Tack för den enkla klippningen av degen med ett sådant resultat! Tyvärr finns det ingen orkidé, så jag täckte inte över korsningen! Det enda är att lite salt är för stort för mig, det verkade lite för mycket för mig, eller kanske har jag förstärkt smak idag

[fomca]

fomca, en charmig krans! Och tack för rapporten!

Ta två, jag gillade det - gott, snabbt och enkelt!

Jag gjorde genast en portion på 500 g mjöl, jag visste att det skulle vara gott. fyllningen var original, men jag kommer definitivt att experimentera. Respekt för författaren !!
py. sy. gjort 4 små, enligt min mening bättre än en stor!