Grillad bacon fylld zucchini och aubergine - recept fotograferat på Mcooker: bästa recept

Grillad zucchini och aubergine fylld med bacon

Kategori: Grönsaker och frukträtter

En sådan aptitretare kommer att vara mycket användbar för en lands picknick. Men även i en stadslägenhet är det perfekt för att träffa vänner - tiden kommer att flyga omärkligt med trevliga samtal ...
Det är allt vi behöver för att baka grönsaker.
Skär baconet i skivor och strö över kummin.
Jag använde även ister och ströde också med kummin.
Vi gör spår i grönsaker (inte hela vägen) på ett avstånd av 1,5 - 2 cm och sätter in bacon och bacon i varje snitt. Det är bättre att göra skivorna av bacon och ister något större än storleken på slitsarna.
Vi stränger grönsaker på spett.
För hemlagning, linda äggplantorna med zucchini i folie (och du kan laga mat med spett i ugnen) och skicka dem under grillen i 20 minuter.
Medan grönsakerna bakar förbereder du nötsås: finhacka koriander, vitlök, krydda med socker och salt.
Vispa med en nedsänkningsblandare i en pasta, tillsätt vinäger.
Vispa, tillsätt nötterna, tillsätt lite smör åt gången. Om såsen är tjock kan du tillsätta varmt vatten.
Vi tar ut de färdiga grönsakerna från ugnen, tar ut spettarna (om de kokas med dem).
Servera med jordnötssås. Det är väldigt färgstarkt att äta sådana grönsaker bra med tortillor och doppa dem i såsen. Och jag har med nybakat bröd.
Smaklig måltid!