Fyllda aromatiska paprika i en långsam spis

[sätt]

Fyllda aromatiska paprika i en långsam spis

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Sötpeppar	hur många kommer in
lök, morötter, ris	smak
köttfärs	smak
tomater är mycket mogna	hur många kommer in

Tillagningsmetod

• Jag tänkte, jag tänkte, att sprida det eller inte. För det här är inte ens ett recept, men sätt beredning av den enklaste fyllda peppar.I en långsam spis.Jag fyllde paprikorna som vanligt - köttfärs, ris (koka nästan tills det är kokt), lök. Köttfärs ska vara bra med vatten, ungefär som dumplings. Jag tar en multikokerskål, inte tjock i botten, 2-3 cm, häller tunnhackade (eller grovrivna) morötter och börjar ställa paprika upprätt uttag, hur många kommer in, fylla tätt. Mellan dem lägger jag finhackade trädgårdstomater, de kommer att ge smak senare och vätskan är inte överflödig. Jag väljer paprika efter höjden på maxmarkeringen på skålen. Jag lägger en bit smör på toppen och det är det - jag lägger på det släckning i 1,5-2 timmar. När de är redo drunknar paprika i en doftande, transparent buljong. Smaken skiljer sig något från de kokta i vatten, på något sätt mer peppar eller något. Paprikorna själva är inte överkokta, med en elastisk hud.

Skålen är designad för

beror på skålen med flera kokare

Tid för förberedelser:

1,5-2 timmar

Matlagningsprogram:

släckning

Notera

Nu är detta mitt favoritrecept, medan hösten är på marknaden och paprika och tomater mognar. Du kan fylla tomater och gryta tillsammans med paprika på samma sätt. När jag väl köpte kort paprika visade det sig en halv skål i höjd, sedan lade jag fyllda små tomater ovanpå paprika, de utvalda tomatcentren också i skålen. Jag tror att i en långsam spis på HI, 4 timmar, kommer det också att vara mycket gott.

Lagri Foton

Liknande recept

Peppar fylld med kött och bovete i en multikokare Redmond RMC-01 (Administration)

Paprika fyllda med kött och grönsaker för tryckkokare Brand 6050 (Administration)

Peppar som är välfyllda med grönsaker i tomat (Zhannptica)

Jag tror att i en långsam spis på HI, 4 timmar, kommer det också att vara mycket gott.

Nu gör jag bara paprika och kålrullar långsamt. Väldigt gott. Hög först, sedan låg.

Nu gör jag bara paprika och kålrullar långsamt.

Även utan att tillsätta vatten? Det är inte särskilt bra att laga grönsaker i en långsam spis - de, med vatten, om det inte räcker. Men i sin egen juice är de bara väldigt goda.

Ja, jag lägger till lite vatten

[Irina]

Irina, tack för tillagningsmetoden! Jag kan föreställa mig vilken rik smak jag ska laga i Redica02 idag.

i Redica02.

paprikorna är inte stora i det, vilket är mycket bra = mer pepprig smak

[Irin]

Jag förstod, tack. Vi äter med paprika.

Tillagd söndag 21 augusti 2016 14:21

Irin, Jag rapporterar! Lukten av peppar är väldigt intensiv! Saften från allt jag lägger, som i receptet, är nästan en full skål, tyvärr kan jag inte se den på bilden, men jag kan inte ta en bild närmare, den svävar i ytterligare 8 minuter. till slutet av tillagningen.

Köttfärs är bara fläsk, men det kommer fortfarande att vara gott, även om jag skiftade riset lite ville jag inte lämna det och lägga det hela. Irina, tack igen för denna matlagningsmetod, jag själv skulle inte ha gjort det utan vatten, men jag blandade alltid ris som inte kokt i köttfärs

Masha, fantastiskt foto

ja, baby Redusha också bra gjort i våra skickliga händer

Igår natomila kålrullar, i Panasik plågade jag = jag gjorde exakt samma som paprika
endast de fyllda kålrullarna, när de var klara, gjorde den här gången en tjock fyllning, som det passar de fyllda kålrullarna -, täckte de färdiga fyllda kålrullarna med en dubbelpanna och tappade försiktigt den smälta buljongen, pressade ångaren, silikonhandskar- grytlappar för att hjälpa till

stekt mjöl i en torr stekpanna, vid denna tid svalnade buljongen lite
rört om stekt mjöl i buljongen, tillsatte gräddfil, lite salt till mjölet och hällde den fyllda kålen, som hela tiden, under en kort tid - 15 minuter, stod på värmen och lade den på bakningen, efter 20 minuter stängde av när såsen gurglade lite

det blev också doftande och inte kokt

==============================================

en gång - första gången, när jag fortfarande behärskade Parenka, började jag göra paprika med vatten, som tidigare, vi tyckte inte om det, paprika förblev lite * gummi * och morötter och lök var inte imponerade
Jag försökte tröttna på paprika utan vatten - som potatis - det var här allt föll på plats - smakligare och snabbare kokt

Irina, tack för receptet! Igår gjorde jag sådana paprika långsamt utan vatten. Det kokade längre, men det blev mycket gott

Jag måste göra ett experiment ...

[Irina]

Irina, en mycket intressant tanke, jag vill försöka göra det.
Endast i min Shtebochka är det nödvändigt att ställa in temperaturen. Hur mycket att sätta, 90-95 grader?

flickor, jag är väldigt glad att jag gillade receptet

ja, för en multikokare är läget * styg * och håller cirka 100 *, kokar lite och under

men det visade sig mycket gott

säg mig, vilken transparent och doftande buljong

[Irsha]

Enligt min åsikt hittade jag receptet som jag letade efter

.Irsha, Ira! så om det är helt utan vatten blir den resulterande buljongen färsk .. eller ska den saltas under processen?

[Vika]

då blir den resulterande buljongen färsk

Vika, Jag skrev inte salt i receptet, som om jag som standard smakade

malet kött saltas, grönsaker utan vatten erhålls med en ljus smak, speciellt om det finns tomater - ja, lite om du lägger till salt i början av tillagningen ovanpå grönsaker, så kan du korrigera

och buljongen från grönsaker har också en ljus smak

[Irina]

Irina, ja, förståeligt! och hur lat! härlig!

[Irina]

Irina, Jag lagade paprika enligt ditt recept hela förra sommaren och tackade inte tack. Tack för detta sätt att laga mat. Det är sant att jag tillagade det på spisen, så jag tillsatte lite vatten. Det visar sig vara mycket gott och rikt.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, det viktigaste är att det är utsökt

[Irina]

Irina, snälla berätta för mig. Sprid och koka peppar bara i ett lager? Jag menar att med den här metoden kan du inte laga peppar i två lager? Eller saknar jag något?

[Taya]

Taya, men naturligtvis är det möjligt i två våningar, om kort paprika

När jag väl köpte kort paprika visade det sig att det var en halv skål på höjden, sedan lade jag fyllda små tomater ovanpå paprika,

stora paprika i 2 våningar bryggde aldrig långsamt, varken långsamt eller i en tecknad film utan vatten

Jag planerar bara att fylla peppar. Jag ville ha ditt sätt att försöka, annars belastar mängden vätska under traditionell matlagning mig. Men tecknade filmen är liten, hur många av dem finns på botten, det kommer att visa sig från klackar.
Vet du hur peppar från frysen kommer att bete sig med denna metod? Som med konventionell matlagning?

liten tecknad film,

Panasik 10? bara i det brukar jag göra - paprikorna är inte så stora, de är inte små

Jag lagar också mat från frysta (redan fyllda), bara häller ett halvt glas vatten så att den frysta maten tinas jämnare eller inte frysta grönsaker till botten - de ger juice

peppar från frysen

om det utan fyllning tiner det snabbt

Tack för samrådet.

[Irsha]

Irsha, Ira! Och att två lager paprika inte kan bryggas långsamt enligt detta recept?



Jag fick inte svaret och bestämde mig för att plaska lite vatten, för det fanns två våningar paprika. Tja, det visade sig anständigt gott! bedövad, hur läcker!
inga fler pommes frites, bara så kommer jag att laga mat.
Irina, Ira! Tack så mycket !!!

[Irsha]

Irsha, och det gjorde jag också. Först först stekade jag oftare från grönsaker i en multikokare. Och ditt sätt att laga mat är ännu enklare. Jag ska försöka.

[Marina]

Marina, Jag har inte stekt på länge - för att jag har lagat mat vid låga temperaturer länge - jag har bryggat långsamt - och allt kött- och grönsaksjuice är inte överkokt, mycket rikt, av ren smak

Jag älskar fyllda paprika, men jag lagade aldrig mat utan att tillsätta lite vatten, så i morgon ska jag laga mat på det här sättet.

[Irsha]

Irsha, Irina, återigen vill jag tacka dig för sättet att laga paprika, de är så läckra! Snart kommer pepparen att försvinna, men du kan fortfarande njuta av en så doftande maträtt. Tack!
P.S. Den som inte har lagat så har förlorat mycket)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna,, glad att du gillade.

[Irsha]

Och igen I))) inför säsongen av paprika vill jag höja receptet. Idag tillagade jag paprika, ja, det är väldigt gott, väldigt, väldigt enkelt, för att inte lossna. Irsha, ännu ett tack