Paprika fyllda med kött och grönsaker för tryckkokare Brand 6050

Paprika fyllda med kött och grönsaker för tryckkokare Brand 6050

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Hackat kött	500-700 gram (kalvkött + fläsk)
kokat ris	1 multiglas
Sötpeppar	5 delar. stor
KÖTTGRÖNSAKER
Lök	1 ST.
Färska morötter	2 st.
Sötpeppar	1 ST. röd
Mogna röda tomater	2-3 små
Färsk persilja	3-4 msk. l. hackad
Soppakryddor	1 tsk
Vegetabilisk olja	för att sautera
Salt	smak
FYLLNING
Mogna röda tomater	3-4 stora röda, mogna
Tomatpuré	½ msk. l.
Gräddfil	1 förpackning / 200 gram
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Koka riset i en tryckkokare: 1 kopp ris, 2,5 multikoppar vatten, salt efter smak, RIS-läge under tryck och koka tills det är kokt.
• Förbered först malet kött, för vilket köttet passeras genom en köttkvarn.
• PASSERINGSGRÖNSAKER
• Jag skär morötter, paprika i stora remsor. Jag skär peppar i kuber. Jag skär tomaterna i små bitar.
• 
• Värm upp lite vegetabilisk olja i en kastrull med en tryckkokare (KÖTT / stekläge), tillsätt grönsaker, lök, morötter, paprika, tomater, kryddor, salt och stek dem tills vätskan avdunstar så att grönsakerna börjar steka lite .
• Jag flyttar de bruna grönsakerna i en skål, lägger till kokt ris, färsk persilja, köttfärs och blandar försiktigt. Jag smakar efter salt och tillsätter vid behov.
• 
• Jag skar av roten lite av sötpeppar, rengör den inuti, skölj den.
• Jag fyller paprikorna med en färdig blandning av grönsaker och kött, på toppen gör jag en liten ruta med köttfärs, eftersom köttfärsen kokas ner under tillagningen.
• 
• FYLLNING
• I en kastrull med en tryckkokare hugger jag röda tomater i skivor, tillsätter lite tomatpasta för en ljus färg, salt. När tomaterna kokas några minuter senare, tillsätt gräddfil och koka i några minuter till. Jag steker tomaterna så snart jag tar ut de brunade grönsakerna, så jag stänger inte av tryckkokaren. När du fyller paprika är fyllningen klar.
• 
• Jag lägger fyllda paprika med fyllningen, mellan dem lägger jag bollar av kvarvarande köttfärs (om någon), tillsätt tillräckligt med vatten för att nästan helt täcka paprika. Rör försiktigt längs krukans sidor för att slå ihop fyllningen med vattnet.
• 
• Jag stänger locket, ställer in grötläget, under tryck och tar det till beredskap.
• 

Notera

Receptet för paprika är enkelt, de lagar sådana paprikor mycket och ofta, även på forumet, men jag hoppas att det kommer att hjälpa och komma till nytta för nybörjare att behärska kastrullen på en tryckkokare
Tillsammans med de fyllda paprikorna finns det också mycket läcker sås!
Koka med nöje och god aptit!

Liknande recept

Bakade fyllda paprika (V-tina)

Bulgarisk peppar fylld med plommon (Tumanchik)

Peppar fylld med kött och bovete i en multikokare Redmond RMC-01 (Administration)

Jag fyllde peppar detsamma idag, men bara med grönsaker och samma i Brand

[Tanyush]

Tanyush, min äldre generation kommer inte att äta peppar utan kött! Kommer inte att vara död!

Därför lagar jag praktiskt taget "för två pannbord". Och 1-2 portioner vardera, då äter jag inte heller, eller jag måste kemi, göra nytt från det gamla

[Tanyush]

Tanyush, min äldre generation kommer inte att äta peppar utan kött! Kommer inte att vara död!

Därför lagar jag praktiskt taget "för två pannbord". Och 1-2 portioner vardera, då äter jag inte heller, eller jag måste kemi, göra nytt från det gamla

Och idag sa jag till mina: Jag vill ha peppar och basta, det kommer att finnas en vegetabilisk variation. Mannen sa att han skulle äta och förresten var han mycket nöjd, men Nikita var tvungen att vrida shawarmaen
Så alla är glada

Du är mer lycklig

Du är mer lycklig

Tja, mamma är helig. Nämnda kött är kött

Och jag är ingenting. Och så varje gång jag uppfinner nya soppor är jag redan inblandad

[Administration]

Administration! Smaskigt! i en tryckkokare blir det snabbt. vackert. och jag gör det i tecknad film ..
förresten, ibland vill du bara ha vegetabilisk fyllning, så jag gör hälften med köttfärs, hälften med grönsaker .. Jag lägger till vegetabilisk zucchini eller aubergine ..
och gräddfil i fyllningen krullas inte? aldrig tillsatt .. alltid bara tomater ensam ...

[Yana]

Yana, tack!

Om du först steker tomaterna med olja, eller till och med utan den, och sedan lägger till gräddfil, blir allt bra, det krullar inte

[Tatyana]

Tatyana, mycket aptitretande paprika. Hur länge lagar de mat på gröt?

[Ksyusha]

Ksyusha, tiden för den automatiska maskinen är 13-14 minuter, men trycket avlastas under lång tid, en stor volym i pannan.
Peppar och kött är väldigt mjuka, kan påverka tryckavlastningen minst hälften

[Tatyana]

Tatyana, tack, annars tvivlade jag en stund på att tiden är automatisk

[Ksyusha]

Ksyusha, laga mat för hälsan, det är mycket gott och såsen är super

[Ksyusha]

Ksyusha, tiden för den automatiska maskinen är 13-14 minuter, men trycket avlastas under lång tid, en stor volym i pannan.
Peppar och kött är väldigt mjuka, kan påverka tryckavlastningen minst hälften

Jag tappade med våld någonstans i den 8: e minuten.