Ångkotletter med potatis- och bulgurgarnering (märke 6050 tryckkokare)

[1. Lägre nivå:]

Ångkotletter med potatis- och bulgurgarnering (märke 6050 tryckkokare)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
bulgur gryn	1 måttkopp
rå potatis	2-3 st. skär i kuber
lök	1 ST. litet skuren i små bitar
vitlök	2 st. krossa
Smör	10 gram
kryddor, salt	smak
vanligt vatten	upp till 1/5 märket på pannan, lite mer, för själva leveransen

Tillagningsmetod

• 1. Lägre nivå:
• bulgur - 1 måttkopp
• rå potatis - 2-3 st. skär i kuber
• lök - 1 st. litet skuren i små bitar
• vitlöksklyfta - 2 st. krossa
• smör - 10 gram
• kryddor, salt - efter smak
• vatten - upp till 1/5 märket i pannan, lite mer, för själva leveransen
• 2. sätta ångstativet.
• 3. ovanpå lägger jag en stativskål från Panasonic. Insatsen är mindre i storlek än SV-pannan, så den ligger direkt på den ursprungliga ånginsatsen.
• 4. Lägg kycklingbröstkotletter i skålen (bröstfilékött, lök, ägg, brödsmulor, grädde, salt, peppar, färsk dill)
• Kasha / ångläget och förde det till en hel cykel tills CB-trycket släpptes.
• Den totala tillagningstiden är 30 minuter.
• 
• 
• 
• 

Notera

Allt blev bra, kokt, kotletterna är mjuka och välsmakande.

Nackdelarna inkluderar följande: frånvaron av en ledad ångkorg för pannans storlek. Därför, på första nivån, ökade gröt i volym och höjde stativet, och själva gröt skrynklade lite.
Ja, och i allmänhet är det tillrådligt att ha två ångkokare: med ben och en upphängd - för att laga olika ångkokta rätter i två nivåer, eller, om det behövs, topp / botten.

Jag förstår att endast en tryckkokare är lämplig för bulgur, och om den inte finns där kommer ingenting att fungera?

Tja, varför inte?
Du kan också laga mat på spisen i en kastrull. Beredda som ris, är schemat detsamma.

[Administration]

Administration, tack
lagt till bokmärken, mycket intressant

Jag har inte blandat potatis med bulgur än, en intressant idé, låt oss prova !!

Ja, Olya är en bra kombination, utsökt. Potatis ger spannmålen mer mjukhet och smak