Köttgryta med grönsaker (märke 6050 tryckkokare)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläskbryst på brosk	1-1,2 kg.
lök	1 stor
Sötpeppar	1 stor, (ta flerfärgad)
vitlök	3 tänder
konserverade mogna tomater	1 burk
salt, kryddor	smak
färska gröna (torkade)	smak
grönlök	smak
vegetabilisk olja	1 msk. l.

Tillagningsmetod

Ingrediensuppsättning:
Krossa vitlök, hugga grönsakerna grovt.
Sätt på tryckkokaren, FRY / VEGETABLE-läge, inget tryck, standardtidhäll olja i en kastrull, värm lite, tillsätt grönsaker (lök, paprika, morötter, vitlök), kryddor och stek i några minuter, rör om ibland.
Tillsätt tomater, rör om och låt sjuda med grönsaker tills vätskan förångas, rör om ibland.
Inaktivera programmet. Det tog mig ungefär tio minuter.
Tillsätt kött till grönsaker, så mycket vatten för att täcka köttet upp till halva volymen (till och med lite mindre), örter, salt, blanda.
Installera MEAT-läge, under tryck, tid 20 minuter och gör beredskap. Tryckavlastning automatiskt.
Servera den färdiga grytan med kokt potatis, strö över grön lök på toppen.

Notera

Total tillagningstid:
Rosta grönsaker - 10 minuter
Uppvärmning, tryckuppbyggnad - 10 minuter
Tryckkokning - 20 minuter före pip
Tryckavlastning - 18 minuter.
Totalt - 58 minuter

Laga mat med nöje och njut av din måltid!