Peppar fylld med potatis

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Sötpeppar	9-10 st.
skalade potatisar	200-300 g.
morot	1 ST.
rosett	1 ST.
tomatjuice eller pasta	1-2 msk. l.
adjika	1 msk. l.
gröna	stråle.
favorit kryddor	smak
salt-	smak
vegetabilisk olja	3-4 msk. l.

Tillagningsmetod

Skär lök och morötter i små kuber.
Lägg i en stekpanna förvärmd med olja och stek tills den är mjuk.
Tillsätt tomatjuice och adjika.
Rör om och värm upp.
Skär potatisen i små kuber.
Stek tills det är ömt.
Blanda potatis med lök och morötter. Krydda med salt, tillsätt dina favoritkryddor och hackade örter. Blanda.
Skala och koka peppar i 2-3 minuter i saltat vatten. Stuff med grönsaker.
Lägg i en kastrull. Häll i lite vatten. För att täcka med lock.
Sätt i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda i 30-40 minuter.
Matlagning är inte svårt. Fasta är utsökt. Det viktigaste är att göra allt med kärlek och inte äta varandra!

Notera

Peppar orsakar inte mycket glädje. För en mängd mager och vegetarisk mat är det ganska gott. Jag rekomenderar!

Liknande recept

Fyllda vegetariska paprika i en flerkokare Panasonic SR-TMH 18 (Elenka)

Bulgarisk peppar fylld med plommon (Tumanchik)

Peppar fylld med blomkål (Manna)

tatyana1

Det ser väldigt aptitligt ut! Jag måste definitivt försöka.

Tatyana1103

ang-kay, Angela, vi gillar denna maträtt mycket, bara jag gör det utan potatis, jag kommer definitivt att prova det och hur du gör det. Ja, jag blancherar inte peppar, men tar den rå och när jag lägger den i en kastrull tillsätter jag lite gräddfil eller grädde i vattnet. Tack för receptet

Angela, kränk inte peppar, det ser bra ut, salivering har redan börjat flöda, och en intressant punkt är att potatisen är stekt (jag tänkte på potatis, men jag gissade inte att steka dem), tack för receptet!

ang-kay

Tjejer, tack för din uppmärksamhet på receptet. Hoppas att detta magra vegetariska alternativ kommer till nytta)

kavmins

bra magert recept! tack för den fantastiska idén)

ang-kay

kavmins, Marina, till din hälsa!