Pepparbon

Pepparbon

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
paprika	2 st
bacon	3 bitar
ägg	2 st
hård ost	50g
Smör	50g
salt, kryddor

Tillagningsmetod

• En gång såg jag en video på You Tube, och i dag bestämde jag mig för att laga mat med mina förändringar (vad som fanns i kylen). Det görs mycket snabbt, enkelt och det visar sig gott och tillfredsställande.
• Jag tog 2 paprika och delade dem i mitten. Det visade sig som fyra stubbar. Jag tog bort fröna. Saltade och pepparkorn. Skär en bit mager bacon i bitar och lägg i 2 stubbar. I de andra 2 stubbarna lade jag rå köttfärs (jag gjorde krabbor dagen innan och det var lite kött kvar). I malet kött hade jag redan finhackad rå lök.
• Det visade sig två typer av fyllning. På köttet lägger jag 1/2 rå ägg, en bit smör.
• 
• Toppa med riven ost.
• 
• Jag lade den på en tallrik och hällde 50 g vatten i en tallrik. I videon bakades den i ugnen och jag lade den i airfryer. Först 10 minuter vid 190 grader och sedan ytterligare 10 minuter vid 250 grader. Jag glömde att lägga till greener. Jag gillade det väldigt mycket. På bilden verkar det som om det sjönk lite, men faktiskt inte.
• 
• Du kan göra alla fyllningar efter din smak. Du kan försöka göra en blandning (tomater, paprika, zucchini ...)

Åh, enkelt och smakfullt. Jag har bara två paprika kvar. Jag ska sätta dem i friteraren, det går ännu snabbare.

Till din hälsa. De är verkligen väldigt enkla och smakar jättebra.