Flerkokare Bork U700

Hurra. Till slut fick jag reda på vad jag gjorde fel med din hjälp. Tack så mycket . Det kom till mig som en giraff.
Hur bra det är när det finns någon att tugga och lägga i munnen. TACKA.

Hallå! Så jag blev ägare till Bork 700U. Om vi ​​jämför det med min tidigare multikokare (Hotter, Panasonic, Land Life, Brand), är det naturligtvis mycket mer progressivt. De första experimenten på produkter gick annorlunda. Riset blev bara super! Jag läste forumet om ämnet, jag blev förvånad över att vissa kollegor inte lyckades med det. Jag fick inte sådant ris på någon av multikokaren. Tidsbeställd havregryn blev också bra. Buljongen från biffskaftet kom också ut transparent. Men det fungerade inte med kexet. Hon tittade med avund på de vackra bakade kexen. Och för mig steg det inte (jag gjorde allt enligt instruktionerna) alls, tätt (i konsistens liknar det pepparkakadeg). Självklart slängde jag inte bort det, skar i tre kakor, blötläggde det i sylt. Mannen åt nästan allt på kvällen. Men här är vad jag gör fel. Slog äggen i ett fluffigt skum. Och från början av ekorrarna tillsatte jag äggulor och mjöl senare. Men redan till att börja med, efter att ha tillsatt mjöl, verkade det för mig att degen satte sig, men under bakningen höjdes den inte. Bakad i bakningsläge. Kanske var det nödvändigt att ugna i ugnsläget? Hjälp med råd.

Grattis till ditt köp! En bra present till det nya året))) och vad är hans temperatur på uppvärmningen?

Tyvärr kan jag inte säga något om lägena, utan om att blanda ingredienserna till kexet - ja. Tillsätt mjöl och äggulor i tre steg. I proteiner behöver du först mjöl, sedan äggulorna, blanda med en spatel genom att vika, sedan mjöl igen och ovanpå äggulorna etc.
Ett annat alternativ är bara allt mjöl (var noga med att sikta), och lägg på äggulorna snabbt och försiktigt genom att vikas. Med denna metod faller inte proteiner av.

Men här är vad jag gör fel. Slog äggen i ett fluffigt skum. Och från början av ekorrarna tillsatte jag äggulor och mjöl senare. Men redan till att börja med, efter att ha tillsatt mjöl, verkade det för mig att degen satte sig, men under bakningen höjdes den inte. Bakad i bakningsläge. Kanske var det nödvändigt att ugna i ugnsläget? Hjälp med råd.

Hej Yutan! Och jag gratulerar dig till Borchik!
Så vitt jag förstod gjorde du ett misstag i början. Proteiner tillsätts till degen först i slutet. Slå först äggulorna med socker, tillsätt sedan mjöl och alla ingredienser du behöver och du kan slå så mycket du vill med en mixer eller vispa tills den är jämn. Men därefter tar du bort mixern åt sidan och använder en vanlig spatel för att introducera vita piskade till ett svalt skum i degen. Gör detta försiktigt utan att slå! Du kommer att få en fluffig massa, eftersom du inte kommer att driva ut luftbubblor från proteinskummet på detta sätt. De kommer att ge glans till din kex. Ugnen bör göras omedelbart utan att degen lämnar sig. Så vitt jag vet är nästan alla kex tillagade på detta sätt. Förutom kanske några av de som beskrivs på vår webbplats. Till exempel "Kex på kokande vatten", där är bokmärkesordningen annorlunda. Men det här är redan frågor för författaren.
Ja, och ugnen står naturligtvis på "Pastry"! Ugnsläget är för varmt och kan bränna din kex.
Lycka till!

Gott nytt år till alla! Igår, äntligen, förberedde Vasilisa och jag borscht! Men det fungerade inte direkt! Först tillagade jag buljongen - det visade sig vara ett mirakel - i "buljong" -läget. Sedan lade jag enligt receptet grönsaker etc. "Multipovar" 95C 50 min. I slutet av programmet var både potatis och kål tuff. Återigen ställer vi in ​​samma program i 50 minuter. Det var då vi fick en bra borscht! Kanske gjorde du något fel?

Natalia, och du med en ny sak!
Enligt min mening är temperaturen inte korrekt - 95C ... Det var nödvändigt att koka minst 105C. Och sedan kan tiden minskas till 40 minuter.

Hej Yutan! Och jag gratulerar dig till Borchik!
Så vitt jag förstår gjorde du ett misstag i början. Proteiner införs i degen först i slutet. Slå först äggulorna med socker, tillsätt sedan mjöl och alla ingredienser du behöver och du kan slå så mycket du vill med en mixer eller vispa tills den är jämn. Men efter det, ta bort mixern åt sidan och använd en vanlig spatel för att introducera vita som piskas till ett brant skum i degen. Gör detta försiktigt utan att slå! Du kommer att få en fluffig massa, eftersom du inte kommer att driva ut luftbubblor från proteinskummet på detta sätt. De kommer att ge glans till din kex. Ugnen bör göras omedelbart utan att degen lämnar sig. Såvitt jag vet är nästan alla kex tillagade på detta sätt. Förutom kanske några av de som beskrivs på vår webbplats. Till exempel "Kex på kokande vatten", där är bokmärkesordningen annorlunda. Men det här är redan frågor för författaren.
Ja, och ugnen står naturligtvis på "Pastry"! Ugnsläget är för varmt och kan bränna din kex.
Lycka till!

Tacka! Ja, jag gjorde det i skördetröskan enligt instruktionerna för multikokaren. Det blev precis tvärtom. Jag slog ekorrarna i en frodig massa, och när jag lade till äggulor och mjöl där, satte sig allt och steg sedan inte hundra gånger gjorde jag det i ugnen, men här var det dumt enligt instruktionerna.
Tack alla för råd. Jag vet inte vad jag skulle göra utan vårt forum!
Nu kokas ärtsoppa på en flerkokare. Igår tillagade jag buljong på ett nötkött. Buljongen är transparent. Blöt ärtorna över natten. Nu står den på en multikock vid 105 grader i 30 minuter. Ärligt talat, jag är till och med orolig för att fly ...
Mycket nöjd med den nya hjälpen !!!
Tack alla! God Jul!!!

Gott nytt år till alla! Igår, äntligen, förberedde Vasilisa och jag borscht! Men det fungerade inte direkt! Först tillagade jag buljongen - det visade sig vara ett mirakel - i "buljong" -läget. Sedan lade jag enligt receptet grönsaker etc. "Multipovar" 95C 50 min. I slutet av programmet var både potatis och kål tuff. Återigen ställer vi in ​​samma program i 50 minuter. Det var då vi fick en bra borscht! Kanske gjorde du något fel?

Vid hundra grader kokas potatis på 20 minuter, högst 25! Annars - stänkte!

Tacka! Nu vill jag baka en tårta! Lagar redan så här!

Nu står den på en multikock vid 105 grader i 30 minuter. Ärligt talat, jag är till och med orolig för att fly ...

Och min ärtsoppa sprang iväg!

Så jag tittade på både bordet och receptboken, och min man åt bara buljong från första portionen och krävde att fortsätta laga mat!

Natasha, varför behövde du ens laga grönsaker så länge och till och med vid 95C? Okej, jag måste laga mat vid denna temperatur, eftersom köttet är rått. Jag skär det fint och grönsaker också. Allt bryggs tillsammans. Och köttet har tid att nå och grönsakerna faller inte ihop. Och du hade redan buljongen redo! Det finns inga problem alls. Kasta grönsaker i den heta buljongen, koka den i 20-25 minuter vid 100 grader och jobbet är klart.
Eller har jag missförstått något?

Du har förstått rätt! Som ett resultat tillagade jag borscht i 1 timme och 20 minuter vid 95C. Jag vet inte varför det hände. Och buljongen var varm. Och grönsakerna kokas inte! Vi vill att grönsaker ska vara mjuka (och så att barnbarnet kan äta)

Varför kan du inte laga soppor på buljong? Köttet är underbart kokt! Kanske borde temperaturen vara högre?

Du har förstått rätt! Som ett resultat tillagade jag borscht i 1 timme och 20 minuter vid 95 ° C. Jag vet inte varför det hände. Och buljongen var varm. Och grönsakerna kokas inte! Vi vill att grönsaker ska vara mjuka (och så att barnbarnet kan äta)

Jag, om jag vill att grönsakerna ska vara mjuka, saltar jag genast. Salt under tillagningen drar snabbt juice från grönsaker och de mjuknar.

Varför kan du inte laga soppor på buljong? Köttet är underbart kokt! Kanske borde temperaturen vara högre?

Naturligtvis är det möjligt! Men jag gillar inte att laga buljong separat. Jag behöver allt tillagas på en gång för att inte springa hundra gånger till multikokaren. Men det här är min egen karaktär.Så var inte uppmärksam på det.

Lena! Tack för att du inte lämnar mig i trubbel! Jag saltade omedelbart (läs i ämnet)! Men jag lägger inte potatis i borsch längre. Jag använder den inte enligt den vanliga metoden och jag kommer inte vara här. Men borsjten är fortfarande utmärkt!

Fråga inte, Natasha! Vi, som en gritsa, alltid, sir!
Tja, du delar också med oss ​​om det! Plötsligt kommer du att hitta något nytt, intressant ...

Inget nytt än, men jag gjorde potatis på Fry! Och hon gjorde det själv! Tre potatisar är naturligtvis för mycket för en, men väl, mycket välsmakande! TACKA!!!

Ja, nej, min ärtsoppa var tillagad, den sprang inte. Levereras 30 minuter enligt beskrivningen i receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307552.0... Soppan visade sig vara mycket god. Det är sant att jag blötgjorde runda ärtor över natten. Jag tillagade buljongen separat, jag ville testa regimen. Så jag lagade min egen ärta i denna buljong. Min man gillade verkligen soppan. Nästa gång kommer jag att svänga vid borscht!

Hej kära forumanvändare! Här är jag - ägaren till Bork u700. Dela, snälla, infoy, uttalar din stiliga man ALLA lägen med sin röst? Min är det inte. Endast kärnan är en dubbel ugn ... Kanske är det ett äktenskap? Jag försökte laga havregrynsgröt, ångad kycklingkotletter, soppa. Allt är utsökt, men efter gröt och soppa tvättade jag min bonde / jag har inte kommit på ett namn ännu / på en halvtimme. Att olja på kanterna på pannan med olja under tillagningen av gröt hjälpte inte. Tacka.

[kompott]

kompott,
Gott nytt år och god jul! Välkommen till oss!
"Mannen" är verkligen inte pratsam med oss ​​och säger bara nedersta raden i menyn. Det borde vara så, allt är bra)))

Lola, hej! Grattis till din underbara hjälpare! Och välkommen ombord!
Allt är korrekt, endast bottenraden uttalas. Trots allt är de översta automatiska: Jag klickade på programmet och började, det är det! Vad finns det att lägga till något? Tja, kanske kommer det att påminna dig om locklåset. Och i de lägre lägena ställer du själv in temperatur och tid så att de berättar vad du ska göra nästa.

Liz, hej! Hur lagar du mjölkgröt?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lin, god jul !!!
Jag lagar mjölkgröt i en mini MV för 1.6L Redmond-02. Jag köpte den speciellt så att den kunde tillagas på små saker eller en portion gröt. Hon är så liten)))

Förrädare! Hon gick över till Redmond! Sitter vi här hungriga?
Om bara någon lade ut mjölkgröt i recept. Här på forumet plågas du att klättra i sökandet efter information
God jul också, kära! Lycka till dig och dina nära och kära!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, jag har åtta tecknade filmer, så jag är inte en förrädare, men mycketkvinna multitecknad tjej

Trevlig! Jag ska svimma! Lizun, vad är dina köksmått för att placera en sådan multipark?

Tack för svaren och supporten, men det finns naturligtvis fler frågor! Här har vi samlats här som en familj i en film, det skulle vara nödvändigt att bungelmiddag med min personliga "händer" innan han återvände. Fläsk med potatis, för att göra det lättare. Så att potatis med en skorpa ... Och jag är rädd att lämna, och jag kan inte bestämma läget - ugn eller stygning. Om ugnen, hur mycket ska du exponera? Och huvudfrågan - är det verkligen inte nödvändigt att blanda?! Eller rekommendera en recept sida för nybörjare som jag. Jag har min första långsamma spis. Tacka!

Trevlig! Jag ska svimma! Lizun, vad är dina köksmått för att placera en sådan multipark?

Tja, bara 3 SV och baby Redick är i konstant rörelse, resten är i skåpen.

[Lola]

Lola, I "Stew" -läget steker du ingenting. Han är för mjuk för det. Gå till "Bork Multicooker Recipes", kanske du kan hämta något själv.

Små tjejer, god jul !!! Må lycka, glädje och välstånd alltid vara i ditt hem !!!

God jul till alla kamrater och sympatisörer!
Hon tillagade nötköttstroganoff i sin Borok (hon tog ryggklyftor, det fanns ingen mörfilé). Skär köttet i remsor, krydda med salt och peppar och rulla i mjöl. Stekt på "Roasting" -läget i 10 minuter (de första 3 minuterna med locket stängt, resten av tiden med det öppna locket).Under stekningen lade jag till finhackad lök. Inaktiverad "Rostning". Jag lade till 5 matskedar gräddfil i kastrullen, 1 multiglas vatten. Saltad lite mer. Ställ in läget "Släckning" och det är det. Garnera med gårdagens smuliga ris. Köttet visade sig vara utsökt. Vanligtvis lägger jag köttet på kotletter. Och här fick vi det mjukaste, aromatiska köttet indränkt i gräddsås. Min man sa att vår lunch med ärtsoppa och utsökt nötköttstroganoff visade sig vara jättebra.

God Jul allesammans! Godhet och ljus!
För gröt - grötläget är endast synligt för havregryn. Ett glas rullad havre, 5 glas mjölk.
Om mindre brinner det. Försökte flera gånger.
Risgröt - 25-30 minuter i ett multikok-läge vid en temperatur på 103 grader.
Hirshavregröt med pumpa. Först, hirs, vatten, pumpa i 25 minuter på en multikock. Tillsätt sedan mjölk och tio minuter i samma läge.
Min man är mycket förtjust i gröt. Så jag lagar dem mycket ofta.

God Jul allesammans! Jag, som den "smartaste", bestämde mig för att laga ärtsoppa utan att fråga! HA HA! Jag lade på den och efter 10 minuter fick Vasilisa och jag fånga det över hela bordet! Efter att ha tvättat locket bestämde jag mig för att inte vara smart och ställde in Multipovar i 20 minuter (på Lenas råd) och 95C. Och sedan åt vi lite soppa! HURRA! Allt kokas ner som vi älskar! Lena, TACK! JA! Jag läste från någon att locket är repat! När du demonterar locket rör sig den inre delen lite och faller inte i spåren på pannan! Det här är min erfarenhet! Rör dig lite och allt är bra!

Jag lagade nötköttstroganoff i min Borok

Yutan! Du skulle ha lagt ut din maträtt i ett separat recept med bilder! Och sedan efter en tid härifrån kommer den att gå vilse och ingen kommer ihåg det, men vill inte se!

God Jul allesammans! Godhet och ljus!
För gröt - grötläget är endast synligt för havregryn. Ett glas rullad havre, 5 glas mjölk.
Om mindre brinner det. Försökte flera gånger.
Risgröt - 25-30 minuter i ett multikok-läge vid en temperatur på 103 grader.
Hirshavregröt med pumpa. Först, hirs, vatten, pumpa i 25 minuter på en multikock. Tillsätt sedan mjölk och tio minuter i samma läge.
Min man älskar gröt väldigt mycket. Så jag lagar dem mycket ofta.

Hopp och god jul till dig!
Tack för att du delar din erfarenhet. Det skulle inte vara illa heller att göra ett separat recept, säg, under det allmänna namnet "Kashi" och fylla det där. Tja, det finns ingen styrka att söka i forumet, återigen ovilja att spendera tid på det.

God Jul allesammans! Jag som "den smartaste" bestämde mig för att laga ärtsoppa utan att fråga! HA HA! Jag lade på den och efter 10 minuter fick Vasilisa och jag fånga det över hela bordet! Efter att ha tvättat locket bestämde jag mig för att inte vara smart och ställde in Multipovar i 20 minuter (på Lenas råd) och 95C. Och sedan åt vi lite soppa! HURRA! Allt kokas ner som vi älskar! Lena, TACK! JA! Jag läste från någon att locket är repat! När du demonterar locket rör sig den inre delen lite och faller inte i spåren på pannan! Det här är min erfarenhet! Rör dig lite och allt är bra!

Natasha, jag är glad att du äntligen vann kampen mot ärtsoppa! Jag kom också på något sätt bort, så nu vågar jag inte laga det i en tecknad film. Det gör ont att tvätta dig torterad!

ok! Jag kommer tillbaka från dacha och sedan gör jag recept med gröt. Här har jag ett element.
Flickor, vad är problemen med ärtsoppa. Jag tillagade verkligen inte det, men jag lagade ofta bönor i buljongläget tillsammans med köttet. Och sedan lägger jag till grönsaker. Jag grillar aldrig. Det här är min egenart. Och ingenting sprang någonsin.

Du måste bara försöka, Nagy. När jag sprang bort försökte jag inte längre. En av dessa dagar, kanske till och med imorgon gör jag det, jag får se vad som händer.

Linné! Och vad är den här skönheten? Vi är också intresserade!

Tjejer, jag är ledsen, men jag vet inte hur man sätter in bilder i ett personligt meddelande. Därför tillfälligt, tills Liza ser det, kommer jag att infoga bilder för henne här och sedan ber jag administratören att ta bort det. Tack för att du förstår!
Lizun, se vad som väntar dig!

jag vill också

Flickor, så att ärtsoppan inte springer bort måste ärtorna tvättas mycket bra (under lång tid).

[Natasha]

Natasha, det här är ett slags manty. "Gul" kallas. Liza ska komma till mig den 15 (jag är rädd att tänka). Hon och jag ska laga flera färger i fyra händer och jag kommer att lägga upp något som en mästarklass.
Tanyushkin, Duc hur mycket kallar jag dig? Jag krävde samsa, jag krävde manty ... du går inte ändå!

Lena! bravo! Bra gjort!

[Tanyushkin]

Tanyushkin, Duc hur mycket kallar jag dig? Jag krävde samsa, jag krävde manty ... du kommer inte att vara aktuell!

Titta, hon svär också, jag var tidigare i Moskva varje månad, jag hade affärsresor i två dagar, så jag lämnar förordningen ... och den här vackra lilla saken, med ett så frestande namn, jag kommer definitivt att försöka
Bra gjort!!! Vi väntar på mästarklassen.

Kom igen, Tanyush, jag väntar otåligt!

Yutan! Du skulle ha lagt ut din maträtt i ett separat recept med bilder! Och sedan efter en tid härifrån kommer den att gå vilse och ingen kommer ihåg det, men vill inte se!

Jag hade inte tid att ta en bild, de åt allt. Nästa gång tar jag definitivt en bild. Det är sant att jag inte har en kamera nere, bara en telefon och en surfplatta.
Jag fortsätter att experimentera. Idag gjorde jag en kompott av torkade frukter i "Stew" -läget (jag hittade ett internet någonstans i de öppna utrymmena). Sedan, på begäran av sin man i Bork, bakade hon Stolichny Cupcake i enlighet med GOST. I början till slutet på bakning, sedan bakad i 10 minuter på den andra nivån i ugnen. Kakan är lång och bakad, men toppen är blek. Strö med strösocker ovanpå. Halva är borta. Jag lyckades knappt springa efter surfplattan.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga...uid=824#top_display_media
https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga...icon=info#cpgMessageBlock

Jag kan inte infoga ett foto. Jag sparade dem i mitt galleri, men av någon anledning kan jag inte infoga dem här ...