Fläskkotletter med katrinplommon

Fläskkotletter med katrinplommon

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskhals	0,5 kg
mjöl
gropna katrinplommon	10-15 stycken
medelstora morötter	1 st
salt-
peppar
vegetabilisk olja

Tillagningsmetod

• Skär halsen i portioner, slå av, rulla i mjöl, stek i en kastrull i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Salt. Damma sedan lätt med mjöl, tillsätt 3/4 kopp vatten eller buljong. Täck över och sjuda tills såsen tjocknar. Skär de beredda katrinplommonna i 2-3 delar, skär morötterna i remsor, lägg katrinplommon och morötter på köttet, peppar. Du kan lägga till dina favoritkryddor. simma under locket tills det är ömt. om såsen blir mycket tjock, tillsätt vatten eller buljong.

Notera

Ärligt talat gillar jag allt detsamma, bara lätt stekt lök istället för morötter. Men med morötter är det vackrare

Och vad inte att gilla Det är så vackert och intressant inrett, och det borde vara utsökt!

Tanya, jag gillar det, men med lök smakar det bättre. Tja, det här är för min smak, om jag inte gillade det alls skulle jag ta allt till "Ponty".

Tanya, jag ska definitivt laga det så! Kött med katrinplommon