Squash-lasagne

[Hur man gör din egen lasagnesås?]

Squash-lasagne

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Två unga zucchini	500 g
Pollockfilé (fyra tallrikar)	500 g
Lök	2 stora lökar
Kantareller)	500 g
Sl. olja (för stekning)	100 g
Grädde (eller mjölk eller gräddfil + vatten)	250 ml
Hårdost (nederländska)	200-300 g)
Mjöl för sås	2-3 st. l.
Ägg och mjöl för att doppa fisken
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Doppa pollockfilé eller någon annan fisk i ett ägg, sedan i mjöl + salt
• 
• och stek på båda sidor.
• 
• Skala och tvätta svampen. Låt vattnet rinna av. Om det är stort, skär det sedan.
• 
• Lägg i en torr stekpanna (eller stekpanna). Inkludera bakning. Några minuter med locket stängt. Öppna sedan locket och låt saften avdunsta, rör om ibland så att den inte fastnar. Sedan lägger vi till sl. smör och stek. Sedan lade jag allt i pannan, det är bara mer bekvämt för mig, men jag kunde fortsätta i tecknet. Skär löken i fjädrar eller halvringar. Tillsätt till svamp och stek tills lökarna är brunade.
• 
• 
• Tillsätt mjöl, och rör om ibland, värm i tre minuter. Tillsätt ett glas grädde, rör om och krydda med salt. Och koka några minuter på låg värme tills såsen tjocknar.
• 
• Skär zucchinin i tunna skivor på längden. Riv ost på ett grovt rivjärn.
• Lägg överlappande zucchiniplattor på botten av formen.
• 
• Lägg ett lager fisk ovanpå grönsaksmärgen.
• 
• Häll svampsås över allt.
• 
• Ytterligare ett lager zucchini.
• 
• Strö med ost.
• 
• Om formen är hög kan skikten upprepas. Men det övre lagret bör vara ett lager zucchini, strö med ost.
• Baka vid 200 grader i 30 minuter. Ta ut det och låt det stå i några minuter att ta tag i. Skär i portioner och äta för mycket!
• 
• Skålen är multivariat. Istället för zucchini, äggplantor, morötter, rödbetor kan kål användas som ett lager. Om grönsakerna är hårda (inte från den första ungdomen), koka dem först eller koka dem lite.
• Som fyllning kan du använda köttfärs eller grönsaker (rostade lökar och morötter + paprika + gröna bönor, etc.)
• Såser kan också vara vilken som helst i vilken lasagne som helst (tomatbolognese, krämig bechamel).
• Hur man gör din egen lasagnesås?
• Du kan laga denna maträtt i en multikokare, vilket gör ett stort antal lager. Men då är det bättre att skära av en bit av bakhylsan, skära längs vecket och föra botten och sidorna på kastrullen med den resulterande rektangeln. Den färdiga skålen är bekväm att dra ut i påsens kanter. Placera på en tallrik med en påse och trimma kanterna längs plattans kontur.

K-A-B-A-Ch-K-I! Receptet är precis rätt. Bara i stället för kantareller kommer det att finnas champinjoner ...

Tja, låt det finnas champignoner !!!

K-A-B-A-Ch-K-I? Vi väntar på skörden !!!!

Varför vänta på något? De är i butiken just nu för tre kopeck ...

Vilket recept! I morgon, för zucchini, champignons ... och springa för att laga mat, vill du redan prova det direkt!

[Melanyushka]

Melanyushka, Jag väntar på att kada kommer i morgon ...

Så gott! Zucchini - ja, kantareller - där, fisk - jag går till katten och försöker konfiskera torskstashet.

Kantareller! Färsk! Hur jag älskar dem !!! Men vi kan inte hitta dem med eld under dagen
Kommer att göra med champignons

Jag väntar på två Marishek med rapporter !!!

Ooh la la!
Ganya kom och gjorde lite lasagne! Utsökt! Skönhet!

Vänd dig till greenerna !!!

[Gasha]

Åh åh åh !!! Vilken skönhet ! Gasha, du är en frestare! Jag vill redan ha det.

Vitalinka, vill ha det starkare !!!

Gasha, mycket starkare. Jag har redan lagt till alla ingredienser i inköpslistan för imorgon.

Ir, och prata?!

Gasha, jag kan knappt - knappt puffa efter att ha ätit 1/2 av din dos i en person och på en gång - bromsarna fungerade inte. Nåväl, så läcker lasagne visade sig med en så ovanlig kombination! Så fort jag kom ut i butiken kommer jag omedelbart att upprepa exakt enligt ditt recept, annars hade jag varken grädde eller gräddfil ...

Du är min kära svullna !!! Och vad körde du kantarellerna med?

Du är min kära puffy !!! Och vad körde du kantarellerna med?

Jag hällde dem med kokosmjölk (jag har det - du kan bada), tillsatte lite majsstärkelse och mjöl

Ja ... Ordspråket - "Behovet av uppfinning är listigt!", I ditt fall är det bara hälften sant !!!

Ja ... Ordspråket - "Behovet av uppfinning är listigt!", I ditt fall är det bara hälften sant !!!

Gal, jag kan inte titta på "halv" längre, men jag skickar det med nästan alla möjligheter - det står att det föryngrar ...

Åh, vad är problemet? Byt ut vanlig mjölk med kokosmjölk i alla recept och skriv till barnet att du blir yngre inför våra ögon !!!

Gasha, det här är utsökt och fantastiskt !!! Jag gjorde det med svamp och fisk, sa min man nästa gång att göra det med kött. Tja killar ..! Jag måste upprepa och göra det med köttfärs. I allmänhet visade det sig vara en utsökt maträtt. Nu ska jag laga mat upprepade gånger och i olika variationer, i den meningen - med olika fyllningar.
Tacka!!!!

[Melanyushka]

Melanyushka, tack, min kära, för en så positiv recension! Och - till din hälsa !!!

Galyun, hur är du i rätt tid med ditt recept, annars vet du inte längre vad du ska laga från zucchini. Läckra, friska och också ovanliga. Tack för receptet.

För din hälsa, Vasilisushka!

Tja ochchchen i tid! Det finns bara ett problem - min tallrik matchas till storleken på en multiskål. Jag får de skurna kanterna

[Ganechka]

Ganechka, det är jag.
Gjorde din lasagne igår, men med en liten förändring. Jag tog tre zucchinimjöl i såsen utan att tillsätta och slog tre ägg med gräddfil och blandade i osten. Tja, extremt svamp.

Smaken var inte omedelbart bekant, för fisken täppte till svampen och vände sig sedan till denna smak. Det spelar ingen roll, det är synd för staten det är synd för svampar ...
Generellt utsökt. Tacka!

Tja, en mustasch enligt receptet: Jag glömde mjöl, så det fanns gräddfil med ägg och ost. Jag rörde omedelbart ihop dem och vattnade lagren och på toppen ett tjockt, tjockt lager choklad ost. Fylld med potatis och stekt lök med morötter. Verklig sylt! Tack, kära, jag hörde min man skryta med en granne att det var igår till middag, trevligt, jävla
PS och hon är kall, älskling, hon gick med en smäll, det är varmt ...

Tjejer, tack för sådana recensioner !!! Ledsen för det sena svaret - har precis återvänt till min hemdator