Zucchini-bakverk - ett recept med ett foto på Mcooker: de bästa recepten

Zucchini chebureks

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
något kött (jag har fläsk) eller köttfärs	200 gram
rovlök	2 stycken
vitlök	1 kryddnejlika
riven zucchini	300 gram
mjölk	100 milliliter
ägg C1	2 stycken
mjöl	5-7 st. skedar
gröna	några kvistar
salt-	smak
malen svartpeppar	smak
vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

Riv zucchinin på ett medium rivjärn. Om zucchinin inte är ung, skala sedan bort och ta bort fröna. Riv en lök på ett grovt rivjärn och lägg i zucchinin.

Pressa inte zucchinin. Tillsätt mjölk, ägg, salt, peppar och finhackade örter.

Vi blandar allt och sätter åt sidan.

Lägg köttet tillsammans med vitlök genom en köttkvarn, eller så kan du ta färdigt malet kött, tillsätt vitlök som passeras genom en press eller inte tillsätt alls om du inte gillar det. Hacka löken fint och steka tills den är mjuk och lätt gyllenbrun.

Lägg köttfärsen på löken, mosa den så att den inte blir en kotlett. Salt och peppar. Skruva på värmen och ta med malet kött tills det är kokt. Kan täckas med lock.

Lägg ut malet kött.

Medan vi förberedde malet kött startade zucchinin saften. Nu kan du lägga till mjöl.

Lägg mjölet gradvis. Vi vill att degen ska vara tjockare än för pannkakor, men mindre ofta än för pannkakor.

Förvärm pannan med oljan. Det måste finnas en tillräcklig mängd olja. Cheburek ska stekas, inte bakas.
Häll ut en del av degen, jag gör det med en liten skänk från en multikokare, sträck den lite så att vi får en inte tjock kaka med en diameter på cirka 12-13 centimeter.

Vi minskar branden till under genomsnittet. Lägg en matsked köttfärs på ena halvan.

Täck med den andra halvan och tryck ner med en spatel längs hela fogens längd. Vi börjar rulla upp just nu när botten redan är lite stekt och insidan är lite fuktig.

Stek på båda sidor tills de är guldbruna. Du kan täcka med ett lock och hålla under det i några minuter. Vi sprider den på en servett så att överflödigt fett absorberas.

Servera med sallad eller garnering.

Matlagning är inte svårt, gör det bara med glädje och kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

9 stycken

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

Receptet spionerades på Internet. Inkarnerad med mycket små förändringar.
Vad kan jag säga? Det är inte bara utsökt, det är utsökt. Du kan inte steka köttet utan bara koka det så får du en buljong som du kan använda till andra rätter, vrid och blanda med stekt lök. Rekommenderar starkt att laga mat medan du äter säsongens grönsaker. Naturligtvis kan du köpa zucchini på vintern, men vi vet alla att det här är en helt annan grönsak!

Zhannptica

Bra att jag bara åt, väldigt cool !!

ang-kay

Jeanne, även innan natten är långt borta. Kan tillagas) Efter 21.00 smakar det fortfarande bättre. Tacka)

Helen

Angela, väldigt intressant ... Jag kommer definitivt att göra ...

gala10

Angela, tack, mycket intressant recept!
Jag har bara två zucchini som tålmodigt väntar på deras öde. Det ser ut som att hon redan har bestämt sig.

Kvist

Pressa inte zucchinin?
Gör vi bara den önskade konsistensen med mjöl?

Trishka

Vi åt inte sådana pasties, vi fixar dem!
Tack Angelchik, jag tog bort det!
Jag köpte just zucchini idag ...

ang-kay

Flickor, tack) Förbered dig, du kommer inte ångra det. Det här är utsökt.

Citat: kolyubaka

Pressa inte zucchinin?

Citat: ang-kay

Pressa inte zucchinin

Burk, Kvistoch pressa, men tillsätt sedan mjölk. Eftersom det blir tjockt.

Tanyulya

Vilken skönhet!!! Jag älskar zucchini. Zucchini brizolka visade sig.
Jag gör det i Orioshka, min man talar utsökt.
Ängel, bilderna är så läckra !!!

ang-kay

Tanyulya, tack. Jag försökte att. Det är synd att du inte äter kött. Eller kanske är det inte synd)

Tanyulya

Citat: ang-kay

Tanyulya, tack. Jag försökte att. Det är synd att du inte äter kött. Eller kanske är det inte synd)

Ja, vad finns det att vara ledsen för: Draz organismen har bestämt, då måste det vara så.
Bilden är bara shiik !!! Bra gjort, jag gjorde rätt, att jag försökte

NataST

Åh, så intressant !!! Och det verkar inte svårt, jag kommer definitivt att försöka, kanske det visar sig att mata min dotter med zucchini)) Tack!

ang-kay

Natasha, Jag blir glad om barnet äter. Tack för beröm, kom tillbaka igen)

Lerele

ang-kay, låt mig komma och besöka dig, om jag inte äter allt, så ska jag åtminstone försöka !!!

ang-kay

Ira, kom självklart. Vi säger yak ne zim, då biter jag. Kom igen. Låt oss försöka.

kavmins

vad smaskigt !!! tack så mycket för receptet ..

Lerele

ang-kay, Jag ville skriva om en bit, men jag skämdes

ang-kay

Citat: kavmins

för receptet ..

kavmins, För hälsan)

Citat: Lerele

men skämdes

Ir, varför skämmas om hela världen vet det

Fotina

Häftigt recept!)
Min son är trött på zucchinipannkakor, men av någon anledning äter han inte zucchini i en annan form. Men han äter kött i vilken form som helst))

ang-kay

Svetik, Jag hoppas att denna mat ska ätas utan nyckfulla)

Tumanchik

Citat: ang-kay

Vi säger yak ne zim, då biter jag.

Jag är för!!!! som inte är bitna här? Jag har inte ätit frukost än!
allt är super!

ang-kay

Å nej. Jag var sen. Till och med alla bitna gick till det säkraste stället

Tumanchik

Citat: ang-kay

Å nej. Jag var sen. Till och med alla bitna gick till det säkraste stället

och här är det abzhora !!! en sådan bit skulle glömmas bort var))))

Rusalca

Angela, testrecept! Jag älskar allt zucchini! Jag bakar en squashkaka regelbundet, men jag har aldrig provat ett sådant mirakel. Tack för receptet! Jag kommer definitivt att baka det.

Tusya Tasya

Angela, underhållaren! Det var nödvändigt att komma med zucchini-pajer! Jag älskar pannkakor och zucchinikaka så mycket, och nu har ett annat alternativ dykt upp. Tack.

Mikhaska

Angela! Du äter gott där. Och besväret med allt - ingenting. Och åtminstone lite variation i samband med den kommande squashstriden.

Ahtuba

Tack för receptet !!! Jag kommer definitivt att försöka göra det!

Rituslya

Ooooh, vilken skönhet !!!
Angela !!! Inga ord!
Tacka! Tack så mycket för en så god godbit!
Det är synd att jag nu har en krympt zucchini kvar ... Tja, ingenting. Mor har många av dem i byn, så jag ska definitivt laga dem snart.
Angela, tack!

ang-kay

Citat: Tumanchik

och här är det abzhora !!! en sådan bit skulle glömmas bort var))))

Dimma, spring till mig, stekt igen
Rusalca, Tusya Tasya, Mikhaska, Ahtuba, Rituslya, Flickor, laga otvetydigt) Det är mycket gott. Idag stekte jag med rått köttfärs, under locket på andra sidan. Allt bakades också. Smaskigt

Tillagd måndag 5 september 2016 17:01

Citat: Mikhaska

i samband med den kommande squashstriden.

Vi har redan nästan allt)

Tusya Tasya

Åh, speciellt tack för rå köttfärs

Lagri

Angela, Jag kan föreställa mig hur utsökt! Jag kommer definitivt att försöka laga det. Tack för receptet!

ang-kay

Citat: Tusya Tasya

Åh, speciellt tack för rå köttfärs

Natasha, här är ett annat alternativ

Zucchinipannkakor med kött
(ang-kay)

Lagri, Maria, tack. Var noga med att prova det. Anständigt alternativ)

Tusya Tasya

Tack Angela. Jag förstod inte om det är skillnad mellan recepten, men jag tyckte mer om bakelserna. De är vackra

ang-kay

Det finns en skillnad. I pajer finns det mjölk, juicen pressas inte ut och degen är tunnare. Plus färdigt kött.

Tusya Tasya

Tja, köttet, vi har redan kommit överens om, mitt kött är fortfarande rå. Särskilt tack för den jämförande analysen, annars är jag redan tråkig om natten.

xoxotyshka

Angela, utsökt tack! Det visade sig vara mycket gott, tillräckligt snabbt och ovanligt. Tillverkad i en BBK-grill, bekvämt.
Tyvärr, men det finns inget foto😯. Ta ett ord, snälla.

ang-kay

xoxotyshka, Galina, Jag tror. Jag är glad att jag gillade pajerna. Koka med nöje och hälsa)

Jeanne44

Angela, tack så mycket för receptet! Det är sant att de inte kom ut så snygga, men de var läckra !!! ... Med en liten doft av vitlök! Högkalori, förmodligen, men väldigt, väldigt!

ang-kay

Jeanne, ja till din hälsa!

Citat: Jeanne44