Körsbärspaj "Royal"

Körsbärspaj "Royal"

Kategori: Konfektyr

Kök: österrikiska

Ingredienser
Deg:
florsocker	100 g
Smör	200 g
mjöl	300 g
vanilj socker	1 tsk
Fyllmedel:
gropade körsbär	350 g
mjölk	150 ml
grädde 33% fett	150 ml
ägg (stora)	2 st
socker	80 g
majsstärkelse	2 h l
rom	1-2 msk
nötter och strösocker

Tillagningsmetod

• 1. Blanda mjöl med florsocker och vaniljsocker och i en mixerblandning med kylt smör i smulor. Knåda sedan degen med händerna. Sprid över formens botten och höja sidorna med 2,5-3 cm.
• Degen är väldigt plastisk och att göra det med händerna är inte alls svårt.
• 2. Sprid körsbären över degen och strö över rom.
• 3. Blanda majsstärkelse med socker och ägg och vispa lätt (som för en omelett). Blanda grädde med mjölk och värm till 85-90 grader. Häll mjölkblandningen gradvis i äggblandningen, rör om kraftigt. Häll den resulterande massan i en form och lägg i en förvärmd ugn. Baka vid 170 grader i 45-50 minuter. Strö nötter på kakan 15-20 minuter före bakningens slut. Strö över pulveriserat socker innan servering.
• Mängden ingredienser är baserad på en form med en diameter på 26 cm.
• 

Skålen är designad för

8-10 portioner

Tid för förberedelser:

cirka 1,5 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

En mycket aromatisk och välsmakande tårta - en smulig bas, den mest känsliga grädden och mycket körsbär. Prova det, jag rekommenderar det starkt.
Koka med kärlek och god aptit!

Receptet är hämtat från boken av K. Schumacher "Sweet Wiener Dishes"

Liknande recept

Chokladpaj med körsbär (märke 6051 flerkokare) (Vrida)

Körsbärspaj med kefir (viksvik)

Snabb körsbärspaj (Kara)

Åh, vilken vacker och utsökt körsbärspaj. Tack Marina, jag tar det till dina bokmärken.

[Natasha]

Natasha Hoppas du gillar kakan!

[Natasha]

Natasha Hoppas du gillar kakan!

Marina tvekar inte ens. Jag kommer definitivt att tycka om det eftersom jag älskar bakverk med körsbär. Jag frös hennes älskling för vintern så mycket som en halv hink utan ben

[Natasha]

Jag kommer definitivt att tycka om det eftersom jag älskar bakverk med körsbär. Jag frös hennes älskling för vintern så mycket som en halv hink utan ben.

Natasha, i sig är detsamma. Jag har redan laddat frysen. Och min man är i allmänhet ett fan av att baka med körsbär

Marina, om det inte var för benborttagaren, skulle jag aldrig ha fryst henne så mycket.

Detta är definitivt en absolut oersättlig sak!

[Marish]

Marish, mycket aptitretande paj visade sig !! Och min bensprickare började skräpa. Vi måste kontrollera varje bär. Och jag saknar det fortfarande.

[Ksosha]

Ksosha, tack !!!

Och min bensprickare började skräpa.

Min tredje säsong fungerar bra. Jag fryser alltid mycket körsbär och min man, som huvudkonsument, använder det.

Marina, vilken typ av benborttagare är du?

🔗

Natasha, det här är tyskt.

Mycket trevlig paj !!! Kan du berätta för mig om du kan ersätta majsstärkelse med potatis?

chuzhestranka, tack för dina vänliga ord! I det här fallet är det fullt möjligt att använda potatisstärkelse.

Marina! Mycket trevligt!

Arochka, tack!
Trevligt att höra från dig igen!