Zucchinipannkakor i ett våffeljärn

Zucchinipannkakor i ett våffeljärn

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
zucchini stor	1 st
mjöl	400-500 gr
serum	200-300 ml
salt-	smak
gröna	1 bunt
vitlök	1-2 kryddnejlika

Tillagningsmetod

• Skala zucchinin och ta bort fröna. Hacka. Rör i mjöl. Tillsätt vassle till degen till önskad degkonsistens (som för pannkakor). Salt. Skär greenerna. Pressa vitlök genom en vitlökspress. Och baka i ett våffeljärn.
• 
• 

Tid för förberedelser:

1-1,5 timmar

Notera

Alla ingredienser är ungefärliga. Om det finns mindre mjöl blir pannkakorna mycket zucchini, mjuka och tunna. Om det finns mycket mjöl (och därför vassle) - torrt eller lite gummi. Så leta efter din söta plats.
Jag har det annorlunda varje gång. Beroende på mjölns fuktinnehåll, är zucchinins saftighet ...

Men dessa pannkakor är mycket välsmakande, och i våffeljärnet finns det också vackra blommor

Vilken skönhet! Tack för receptet, jag ska försöka.

manna, vilken intressant idé, tack !!!

superidé och det finns inget extra smör jag kommer definitivt att baka!

[manna]

manna, och du vet att du är en mycket smart tjej? Jag förklarar detta offentligt. Det här är en lysande idé, så du kan baka vad som helst, även potatispannkakor. Du är bra gjort! Tack igen för idén!

så att du kan baka vad som helst, även potatispannkakor.

Naturligtvis är jag smart, bara om pannkakor i våffeljärn Lika berättade redan för länge sedan

Flickor, du kan också lägga till riven ost. Mycket förädlar smaken av zucchini.

Flickor, du kan också lägga till riven ost. Mycket förädlar smaken av zucchini.

Tack för rådet. Det är sant att jag inte äter bearbetad ost, men många älskar det väldigt mycket

Behöver våffeljärnet smörjas varje gång? Berätta för mig, annars brukade jag bara göra våfflor på margarin, så jag smörde aldrig

Behöver våffeljärnet smörjas varje gång? Berätta för mig, annars brukade jag bara göra våfflor på margarin, så jag smörde aldrig

Jag smörjer inte det varje gång. Jag bakar på samma sätt som i en vanlig pannkakapanna med non-stick beläggning. Den enda skillnaden är att formarna har utbuktningar, så du bör fortfarande smörja dem regelbundet så att pannkakorna enkelt kan tas bort.

Tack, jag ska försöka

Tack, jag ska försöka

Lyckliga experiment

Mannochka! Kan du baka dessa pannkakor i en våffelmakare för belgiska våfflor?

[Vika]

Vika, naturligtvis, det kan du. Bara jag tror att det i den belgiska är det nödvändigt att göra en mer mjölversion så att de griper bra när de bakar. Det är sant att detta bara är en teori - jag har fortfarande inte ett våffeljärn för belgiska våfflor I princip ... du kan alltid lägga till mjöl i tid ... Förmodligen kan du börja med mindre mjöl och sedan, om något, lägga till mer till degen

[Manna]

MannaTack! Jag ska försöka!
Har ditt våffeljärn fortfarande fler kakor än våfflor? verkligen?
Också något som detta att köpa ...

Sant, sant, "blommor" är mer för kakor och frukt / grönsakspannkakor

Jag rapporterar:

Mycket ömt och utsökt! Ingen vätska (serum) tillsattes. Jag tillsatte lite socker .... De visste hur man lagade allt som tillagts med barnet! Tack så mycket för receptet!

[Anya]

Anya, tack för rapporten! Utmärkta "blommor" visade sig! Så de ber att "äta mig"

super idé !! tacka!

[Svetlana]

Svetlana, tack. Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta

[Manna]

Manna, tack för idén att baka sådana pannkakor, det blev väldigt intressant och gott. Ugnen visade sig vara snabb och bekväm, jag förväntade mig inte ens sådan smidighet från mitt våffeljärn, här är rapporten, helt och hållet i bitar.

... Tack!

Vilka underbara pannkakor visade sig! Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta och jag gillade pannkakorna!

Tack för receptet! Jag bakade två gånger i en mutter-4. Jag lade till ett ägg istället för vassle. Basilgrönsaker. Jag ska baka om och om igen!

[felare]

felare, tack! Glad att receptet kom till nytta

Kan du baka dessa pannkakor i en våffelmakare för belgiska våfflor?

Burk. Idag försökte jag det i Brand 321

Första gången jag postade 2 msk. l. - inte tillräckligt. Andra gången, 3 msk. l. - lite för mycket.
Våfflorna bakades i 10 minuter. Blushen i toppen och botten är praktiskt taget densamma, ganska jämnt. Jag smorde lätt på formarna med vegetabilisk olja med en pensel.


Dessa är inte riktigt våfflor, snarare pannkakor, de är inte krispiga, saftiga och mjuka.

[Mannochka!]

Mannochka! Häftiga pannkakor! Bra ide!

Jag gör alltid dessa på sommaren när det finns mycket zucchini, jag älskar dem väldigt mycket

Ah, jag steker vid stekpannan ... Tja, nu är det över! Jag var väldigt imponerad!

Jag har gjort alla typer av grönsaks- och fruktpannkakor i ett våffeljärn i flera år nu. Jag älskar.

[Manna]

Manna, Mannochka, vad kan du ersätta serumet med? och hur man maler zucchini? i "damm"?

[Vikulechka]

Vikulechka, istället för vassle, kan du använda sur mjölk eller mjölk + citronsaft. Men jag gillar mest pannkakor på vassle (särskilt på varma). Jag hackar zucchinin på ett medium rivjärn. I "damm" är inte nödvändigt.

[Manna]

Manna, och vad är skillnaden mellan pannkakor i en stekpanna och pannkakor i våffeljärn? Det är tydligt att det finns mindre olja. Och smaken? Eller är det bekvämare i ett våffeljärn?
Jag har aldrig gjort det i ett våffeljärn ..

[Inessa]

Inessa, ja, hur förklarar man skillnaden? I våffeljärnet har hittills bara heta pannkakor en lätt krispig skorpa. De visar sig vara något mellan våfflor och pannkakor. Men hur är det med oljan? Ja, jag använder praktiskt taget inte smör på en pannkakmakare. Det handlar inte om olja alls.

Tja, något fick dig att steka pannkakor i ett våffeljärn ??

Jag tror att jag vill experimentera. Det är en mycket bra idé, tack vare Mannochka, jag gör dem också i våffeljärnet, de blir så söta)

[Inessa]

Inessa, Jag svarade på din fråga. Inte? Få inte sådana våffelpannkakor i en stekpanna som i ett våffeljärn. Och i mer än ett år har jag bakat grönsaks- och fruktpannkakor i ett våffeljärn, och jag älskar dem från ett våffeljärn och inte i en pannkaka / stekpanna. Och orsaken ligger inte i oljan, utan i det faktum att det visar sig vara en helt annan typ av bakning.

[Manna]

Manna, tack för den fantastiska idén! Idag i frysen upptäckte jag av misstag en glömd behållare med riven zucchini. Ett par ägg, lite mjöl, lite riven ost a la parmesan ... Det blev bra. Under processen bröt våffeljärnet till de belgiska våfflorna ner, jag var tvungen att steka det i "blommor". Samtidigt fick jag reda på skillnaden. De blommiga är krispigare, mer som kakor och i den belgiska ser de mer ut som pannkakor. Gruvor äter gärna squashpannkakor, och i denna form är de ännu friskare. Det finns mycket mindre olja. Så jag valde ett nytt våffeljärn, särskilt eftersom en sådan applikation bara är bra.

Manna och vi gör fortfarande kålkotletter i ett våffeljärn!

[Olga]

Olga, Jag älskar verkligen de här våffelpannkakorna. Och i stort sett finns det ingen skillnad som du beskrev. Det är bara det att på belgiska kan du hålla det lite längre, och det blir krispigt och i "blommor" - lite mindre, och det blir mjukt. Men jag håller med om att "blommorna" fortfarande är mer för levern, och det är mycket lättare att få en "cookie" -konsistens i den.

Manna och vi gör fortfarande kålkotletter i ett våffeljärn!

Åh, vad kan du baka i våffelmakare! Här är fantasiflugan oändlig.

[Manna]

Manna, Jag bakade zucchini-pannkakor i ett blommande våffeljärn!
Tack Mannochka! Jag är så glad!
Tillagd lite mjölk, utsökt!