Bacon våfflor (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Våfflor med bacon (KitchenAid Artisan waffle maker)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Fullkornsvete mjöl	220 gr.
Värmt serum (eller vassle + varmt vatten)	350 ml (250 ml + 100 ml)
Bacon	150 g
Dill	15 gr.
Glödlampa	80 gr.
Salt, kryddor (curry masala)	smak
Soda	1 tsk under kniven

Tillagningsmetod

• Vi knådade degen från alla ingredienser. Sikt soda i degen.
• 
• 
• 
• Vi värmer våffeljärnet genom att trycka på strömbrytaren. Så snart våffeljärnet piper, ställ in timern på 7 minuter. Vi lägger degen i formarna (det är bättre att lägga hela formen så att skivan är jämnt konvex), först lägger vi degen i en form, vänder den och lägger den i en annan.
• 
• Vi aktiverar nedräkningen. Vänd formuläret igen.
• I slutet av nedräkningen piper våffeljärnet, displayen blir röd och nedräkningen börjar. Vi stoppar nedräkningen.
• 
• Vi tar bort våfflorna från formarna. Sätt degen igen och sätt på nedräkningen.
• 
• Jag delade upp hela degen i tre stora våfflor. Det räckte dock inte för tre våfflor. Det är bättre att knåda lite mer, om tre eller lite mindre, om två.
• 
• 

Skålen är designad för

3 runda våfflor

Tid för förberedelser:

7 minuter

Matlagningsprogram:

våffelmakare KitchenAid Artisan

Liknande recept

Galette med gröna lök, bacon och ägg (Sonadora)

Leverspett i bacon (MariS)

Nötköttkorv över och under bacon omgiven av äpplen och sumac (Valkyr)

Pappor, vilken skönhet, jag vill också ha sådana våfflor

Underbart våffeljärn, bakar bra !!!

Fkuuuusno!

Klass, super! Läckra våfflor

En intressant leksak! Och våfflornas sammansättning också. Tack, Mannochka!

Wow, vilka våfflor! Och med bacon också!
Hachu-hachu-hachu!
I morgon, nej, jag gör det i övermorgon.
Jag kan föreställa mig hur det smakar! Tack, Mannochka!

Det här är våfflorna! Jag älskar salta bakverk. Det är synd, utrustningen är för dyr.

[Manna]

Manna,
Mannochka, oteta waaafliiiiii ....., och våffeljärnet är bara ett slags utrymme ....., jag ska se vilken typ av djur är ...

Jungfru, tack för de fina orden! Prova dessa våfflor, de är riktigt goda (de försvann innan jag märkte)

Och om det här våffeljärnet jag är i DETTA Jag berättar ämnet.

[Mannus!]

Vilka färgglada bilder, Mannus! Jag kan föreställa mig hur läcker det var för dig! Gå åtminstone inte in i ämnet åt dig; allt kommer då till ingenting från fruktlösa drömmar!

Tja ... det var utsökt för min man, men för mig ... bara aromer och färgglada vyer

Jag tittade på videon igår, ett väldigt coolt våffeljärn! Jag ska prova sådana våfflor, men varför sår läsk? från klumpar? aldrig träffat sådan information om läsk?
Jag tittar alla videor med nöje! Tack för våfflorna och videon

[Oksana]

Oksana, ja, sila läsk från klumpar. Jag gör alltid detta och rekommenderar det alltid. Inte särskilt trevligt när de hamnar i bakverk.

Och jag knådade dem i en sked med fingret.

Jag knådade dem i en sked med fingret.

Ksaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, fu vilken oästetisk du och jag är!

Det finns korn i läsk som inte kan knådas. Jag siktar alltid, samtidigt som jag omedelbart sprutar läsk över ett så stort område av degytan som möjligt, så att det senare blir lättare och snabbare att blanda det i degen jämnt.

[Aleshkin]

Aleshkin, ja vi är coola!
Manna, Mamma, också, alltid sådd, för att vara ärlig, jag fäster ingen vikt vid detta! Jag kommer att veta! låt oss fixa det!

Jag kommer att veta! låt oss fixa det!

Ja det är det

Mamma sår alltid också

Tja, vooot! Mammas erfarenhet bör antas

Mammas erfarenhet bör antas

men inte alltid ...min mamma frågar mig allt ... och jag är på flickornas forum)))))

[AlenKa]

AlenKa, Jag pratar om fallet om det finns något att anta ... i betydelsen erfarenhet, även om ... alla har sin egen erfarenhet ... trots allt har alla mammor sina egna specialrätter och hemligheter . Det kan bara inte vara så att de inte var det.

Ja, ja, jag håller med om att anta, jag trodde att hon älskar att leka med en vacker sil
Jag sår mjöl hela tiden, och Fse siktas bokstavligen spårlöst! Dottern frågar: vad letar du efter i mjöl varje gång? Jag är guld för henne!
Tidigare fanns det skal och klumpar i mjölet, men nu gör de det inte! Kan jag byta ut sikten?

Det kan bara inte vara så att de inte var det.

ja det här är förståeligt ... åtminstone gav hon mig önskan att mata mina nära och kära utsökt, och det här är väldigt, väldigt viktigt ...

Jag sår mjöl hela tiden, och Fse siktas bokstavligen spårlöst! Dottern frågar: vad letar du efter i mjöl varje gång? Jag är guld för henne!

åh, och vi har en tjej på jobbet, nästan samma ålder som jag ... hon säger - jag siktar inte mjöl ... Jag frågar - varför? Jag har det alltid friskt, inga buggar har tid att börja i det? .. Jag säger - siktas det bara för detta? .. Hon - och vad mer för något? ... säger jag - för att berika med luft .. ... - nafik? ...

nu går alla bevisar att det är nödvändigt att sikta mjölet och visa alla sin sikt på bilden)))

Mannochka!. mycket välsmakande våfflor visade sig ... gjorda idag till frukost ...
tack för receptet!
Jag gjorde allt som du beställde, jag siktade till och med läsk!

[AlenKa]

AlenKa, blev så vacker! Hur glad är jag att jag gillade våfflorna!

Vi måste också prova zucchini med ost)))

Sedan väntar jag på intryck i det ämnet

Återigen bakade jag våfflor med bacon, men med rågmjöl. Det blev underbart!

[Manna]

med rågmjöl. Det blev underbart!

bara tanken blinkade också för att försöka lägga till en plover)))
Jag kommer att använda erfarenhet ...
Manna, men du har supertjocka våfflor på en sådan enhet .... och vi har enklare och tunnare))) men smaken lider inte)))

super tjocka våfflor

Detta foto är dubbelt tjockt. Men ja, alla samma våfflor är mycket tjockare än vanliga belgiska.

Jag lade till råg i fullkorn, våfflorna är inte ren råg, råg är cirka 60 procent.

Jag lade till råg i fullkorn, våfflorna är inte ren råg, råg är cirka 60 procent.

tror att smaken bara vann?. men jag älskar i allmänhet rågbröd, så för mig blir det en annan läcker

Ja, ja, våfflorna, verkar det för mig, visade sig vara smakligare och mer aromatiska.

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka, försökte du baka dessa våfflor i rågmjöl eller ...?

Alyon, fram tills Mannochka saknas, kan jag prova dig?

Jag hörde att du tillät ...

Tack, min gyllene !!!

Din knådning är densamma som för Mannochki ?

Knådar du degen länge?

Med en mixer eller för hand?

Jag kan inte själv räkna ut om våffeldegen kräver grundlig knådning eller knådas den på sidan?

[Smula]

Smula, sol .. förlåt, mycket arbete
Jag verkade inte göra det enbart på rågmjöl, men jag lägger alltid till lite av det i degen ... Jag tappar allt i en skål och blandar det med en gaffel ... allt är av lathet))) snabbt .. blandat i utseende och det är allt .. det viktigaste, sikt soda, annars svär Manochka!

det viktigaste är att sikta läsket, annars svär Manochka!

Haha, jag siktar alltid läsk och fördelar den över degens yta (naturligtvis, sedan knådar den) så att det inte kommer klumpar av läsk i den färdiga produkten (läsk är nästan alltid med klumpar).

Jag siktar alltid läsk

Och hon lärde mig! bara jag blandar omedelbart läsk med mjöl, rör om med en sked och siktar allt ihop)))) fel?

[AlenKa]

AlenKa, Jag lägger till bakpulver i den sura degen innan jag bakar så att den kemiska reaktionen äger rum så nära / under bakning som möjligt.

[Manna]

Manna, Jag sa specifikt om dessa våfflor ... Jag blandar mjöl väldigt snabbt och bakar))))
Dessa våfflor visar sig vara underbara ... hemlagade fångas ut under händerna ... våfflorna försvinner för våra ögon))))
Tack så mycket för receptet