Paj "Yummy-yummy"

Paj "Yummy-yummy"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Deg:
vit choklad	150 g
mjölk	120 ml
grädde (33% fett)	120 ml
mjöl	300 g
ägg (stora)	3 st
Smör	170 g
socker	150 g
bakpulver	1,5 timmar l
Fyllning:
röd vinbär (tranbär)	150-200 g
äpplen (stora, hårda)	2 st
citron juice	1: a l
honung	1 msk
vatten	500 ml

Tillagningsmetod

• 1. Koka mjölk och grädde, tillsätt vit choklad och rör om tills den är jämn. Cool - den färdiga blandningen ska ha konsistensen av tjock gräddfil.
• 2. Skala äpplen, ta bort kärnan och skär dem i ringar 0,5 cm tjocka. Koka upp vattnet med honung och citronsaft och blanchera äppelskivorna i 1-2 minuter - äpplen ska inte bli för mjuka och förlora sin form, men bör blötläggas i doften av honung och citron ... Lägg i en sil och töm.
• 3. Vispa mjukt smör med socker tills det är krämigt. Utan att sluta piska, tillsätt ägg ett i taget och slå allt igen. Tillsätt sedan växelvis i små portioner, tillsätt mjöl blandat med bakpulver och choklad-mjölkblandning. Den färdiga degen har konsistensen av tjock gräddfil.
• 4. Placera hälften av degen på ett bakplåt fodrat med bakpapper. Sprid tre fjärdedelar av bären över ytan, toppa med resterande deg. Sprid äppelringar på ytan av den framtida pajen, lägg de resterande bären i mitten av varje.
• 5. Baka i en förvärmd ugn till 170 grader i ungefär en timme - tills den är gyllenbrun. Stänk den färdiga kakan med strösocker blandat med kanel om så önskas.
• 

Skålen är designad för

12-14 portioner

Tid för förberedelser:

1,5-2 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Pajen är inte svår och snabb nog att förbereda. Och namnet talar om smaken. Det översätts som: "yum-yum", "yummy", "delicious". Prova det, jag rekommenderar det starkt.
Koka med kärlek och god aptit!

underbart recept !!! precis i tid - vänner till pajen övervuxna! tacka

Jag är tråkig som alltid, förlåt, men vilken storlek bakplåt har du?

[Aksinya]

Aksinya, tack för betyg!
Jag använde en form på 20 x 32 cm.

Marish, kakan är underbar !!! Jag vill bara bita i mitten !!! Och jag skulle översätta det som "Umba-yumba !!!

[Gashenka]

Gashenka, Jag är väldigt glad att jag gillade kakan!

Och jag skulle översätta det som "Umba-yumba !!!

Mannen fick också smeknamnet det. Han har denna "yamba-yumba" "Yami-yami av någon anledning kommer inte ihåg.

Jag tror att du kan få en bär och en annan? Svarta vinbär eller gropade körsbär. Vad tror du?

Marisha, vilken vacker och utsökt tårta. Berätta, vad är din bakplåtstorlek?

[WIKI]

Jag tror att du kan få en bär och en annan?

WIKI, smakar bäst med tranbär. Det fungerar också bra med svarta vinbär. Och körsbären är för saftiga och tunga för den här degen. Kakan kan vara lite fuktig.

Vilapo, storlek 20 x 32 cm. Men du kan göra det i en rund med en diameter på 28 cm, bara det tar lite längre tid att baka.

Tack för receptet. Det finns ingen röd vinbär, du måste försöka med svart. Eller köp tranbär på marknaden. Vi säljer fortfarande blåbär, men jag vet inte om de har dem eller inte. Jag har inte varit på marknaden på länge.

[Vika]

Vika, gjord med svart vinbär. Det visar sig utsökt! Prova, jag hoppas att du tycker om det.

En mycket vacker paj, spektakulär och efter min smak -

[Ksyusha]

Ksyusha, tack så mycket för dina vänliga ord!
Prova det någon gång, du kommer definitivt inte ångra dig!

[Marina]

MarinaJag är bara säker på att jag inte kommer att ångra det. Jag älskar charlotte, och även med sur bär, så i allmänhet inte.Och här är en sådan spektakulär layout av äpplet, super

I allmänhet trodde jag att det var ananasringar. Först efter att ha läst receptet insåg jag att det var ett tjurögat. Mycket trevlig paj

[Ksyusha]

Ksyusha, sedan glad bakning och god aptit!

Vika, intressant idé! Det verkar för mig att det skulle bli utsökt. Endast ananas (vare sig färsk eller konserverad) behöver karamelliseras.

[Ksyusha]

I allmänhet trodde jag att det var ananasringar. Först efter att ha läst receptet insåg jag att det var ett tjurögat. Mycket trevlig paj

Och så trodde troligen alla

Ksyusha, sedan glad bakning och god aptit!

Marina, Tack så mycket. Jag kommer definitivt att rapportera

[Ksyusha]

Ksyusha, Jag väntar

Ja, vilken vacker tårta! Du inspirerade mig, jag vill baka detsamma. Jag har mina favorit äppelpajer, men här är en så kreativ presentation att det är omöjligt att motstå frestelsen. Tack för ditt hårda arbete och sådan skönhet.

Mycket trevlig paj! Först trodde jag också att det här var ananasringar och läste igen receptet två gånger i hopp om att få se ananas där. Ovanligt - med äpplen en sådan layout, mycket vacker!

[Krämig]

Krämig, tack så mycket för en så varm recension !!!
Jag skulle vara mycket glad om kakan är enligt din smak

[Melanyushka,]

Melanyushka, tack så mycket för beröm! : girl_curtsey: Jag är väldigt, mycket nöjd!

Tja Marina, tja, frestaren, det är ingen kaka, det är ett mästerverk. Kakan är väldigt vacker och jag kan föreställa mig hur utsökt den är. Tack, Marinochka, för pajen, jag tar den till dina bokmärken.

[Marishka,]

Marishka, vilken vacker yum-yum paj av dig! De namngav det till punkten - och det blir omedelbart tydligt om smaken!
Jag tog bort det ...

[Natasha, Marish,]

Natasha, Marish, Tack för din feedback och vänliga kommentarer !!!
Min familj är mycket glad i sommarfruktkakor, jag bakar dem ofta, särskilt under säsongen. Och med stort nöje delar jag recepten med dig. Prova det här alternativet, du går inte fel.

[Marish,]

Marish, du kan verkligen använda den här kakan i "Wiener paj" ... Tack för din lyhördhet!
Endast allt skjuts upp - nu har ljuset stängts av igen, under vilka förhållanden arbetar vi !!! Jag tror att fyllningen från Wien och strössel kan ligga ...

[Marish]

Marishkan fyllningen väl stå. Desto mer stänk - jag gör det ibland i förväg. I en lufttät behållare kan den förvaras tyst i ett par dagar.
Och hur är det med din el för andra dagen? Någon typ av olycka?

[Marish,]

Marish,Jag insåg just att påfyllningen och ströningen kan förberedas i förväg - det är väldigt bekvämt!
Jag tar det i bruk - mycket användbart.
Och med elektricitet i landet finns det ett evigt problem, och även den andra dagen är det en orkanvind. Jag kommer snart till civilisationen ...

Klar. Och jag drömmer bara om ett sommarresidens: girl_in_dreams: Min man håller inte med på något sätt.

Det är nödvändigt, Marish, att övertala sin man! Först motstod min så mycket ... Och nu är jag tacksam för att jag insisterade och tog över projektet. Vi har andats god luft i 12 år nu och det yngre barnet växte upp (praktiskt taget) här. Jag insåg länge - allt är bra i god tid ...

[Marisha,]

Marisha, medan den står som en sten - nej, det är allt