Körsbärssylt

Körsbärssylt

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Krusbär	700 gram
Körsbär	350-400 gram
vitt socker	700-900 gram efter smak
Kvitin 2 i 1	1 paket (för 1 kg socker och bär)

Tillagningsmetod

• Sortera krusbären, frigör körsbären från groparna.
• Vispa bären med en mixer tills de är puré, tillsätt socker och låt massan brygga i flera timmar tills sockret löses upp.
• Sätt massan på elden, låt den koka, sänk värmen och koka i 5-7 minuter och rör om hela tiden.
• Anslut kvitin med 1-2 st. l. socker, blanda och häll i het gelé, blanda ordentligt, jag rör om massan med en gelé.
• Koka massan i ytterligare 3-5 minuter, rör om hela tiden.
• Ta bort från värmen, häll i burkar, sätt på locken tills det är svalt.
• Vad kan vara mer utsökt: rostat bröd med mjuk gräddost och lite sur körsbärssylt !!!
• 
• Denna sylt passar mycket bra med stekt kött, stekt fjäderfä, anka!

Notera

Smaken av sylt innehåller både krusbär och körsbär, färgen är ljus körsbär. Krusbär innehåller sitt eget pektin, vilket är mycket användbart för körsbär, det sätter sig bättre före sylt.
Syltet är i god form, särskilt efter kylskåpet.
Det håller bra på smörgåsar, sprider sig inte.
Det är bättre att förvara en sådan sylt i 4-6 månader, inte mer, eftersom då kan syltet ändra sin vackra färg från pektin.
Jag lägger tillräckligt med körsbär i frysen, jag kommer att göra sylt på vintern, men lite efter lite, i små portioner.
Koka med nöje och god aptit!

Liknande recept

Körsbärssylt med gelatin (Podmosvichka)

Snabb körsbärssylt med choklad (med gelatin) (Podmosvichka)

Hur man gör chokladtäckt körsbärssylt (Administration)

Och jag frös också krusbär för rå sylt. Jag ska också försöka göra sylt. Tack för receptet

[Administration]

Vad kan vara mer utsökt: rostat bröd med mjuk gräddost och lite sur körsbärssylt !!!

Administration! Jag har inga ord!!! Jag vill !!!

Tjejer, tack! Koka för hälsan, det är gott!

Morgon, skål med mjuk ost och sylt - skak på tungan och själen och ögonen i taket

: ok: tack för receptet, jag tror att det kommer att finnas tillräckligt med bär i år, alla körsbärs- och krusbärsblommor blir kloka lite senare

Natalia, laga din hälsa!

Gjorde en del av mirakel med körsbär-krusbär! Fryst perfekt, smaken är fantastisk! Tatyana, tack, körsbäret kompletterar krusbäret perfekt

[Elya]

Elya, FÖR HÄLSAN! Ser bra ut!
En variant av sylt för de som inte gillar krusbärens rena smak, som jag Och i den här formen är det mycket gott

Kan jag laga mat utan quitin? Kommer det att lagras? Det ser väldigt frestande ut. Men jag gillar inte heller ett krusbär heller.

Burk!
Krusbär gelar bra, ja, det kanske inte är så starkt på grund av körsbär - men det påverkar inte smaken