Stekta potatisar med svamp

Stekta potatisar med svamp

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Potatisar
Skogsvamp
Rosett
Ister
Salt
malet peppar

Tillagningsmetod

• Skala svampen. För att göra detta, trimma svampens ben något, ta bort stort skräp. Koka svampen som tillagats på detta sätt i kokande vatten i en minut eller två. Töm sedan alla svamparna i diskbänken och skölj dem noggrant. Efter kokning blir varje svamp, till och med en russula, elastisk och kan lätt sköljas under rinnande vatten. Lägg de tvättade svamparna i ett durkslag och skär dem när de rinner ut. Skär löken i fjärdedelar. Potatispinnar, torka med pappershandduk. Värm ister i en stekpanna, lägg lök, svamp, potatis. Krydda med salt och peppar 5 minuter före stekningens slut. Stek utan lock tills det är ömt, rör om ibland.

Notera

Jag föredrar stekt potatis med svamp, då är de mättade med alla skogsaromer.

[celfh]

celfh Tania ... min favoritpotatis med svampar jag älskar !!! Lite kvar ???

Och hur, förstås, förblev

[celfh]

celfh i en viskning skulle jag inte ha lämnat ... men om jag hade stannat på natten, under mörkerens täckmantel ...

Åh vilken jättepotatis med svamp !!!! Jag älskar detta väldigt mycket. Tack för receptet.

Åh, hur utsökt! Jag älskar svamp och äter inte bara utan samlar också, men i år har vi inte dem.

men i år har vi dem inte.

Det är inte kväll ännu, vi tappar inte hoppet ännu. Vi har inga svampar eller nästan ingen.
Äkta kantareller, som skokräm vid en skokrämfabrik (c)

[Tanyusha]

Tanyusha, vi tappar inte hoppet, vi hoppas!

Och på tisdag går jag bara på svamp .. redan i 4 dagar Och sedan - svamp med potatis, svamp utan potatis .. svampkotletter

Våra släktingar bodde i Noyabrsk. Jag såg bilder på svamp som plockades där
Vi åkte till Suzdal idag. Jag har inte hittat en enda svamp.

[celfh]

celfh Tanya, jag ska också .. norrut ... och ännu längre än Noyabrsk Photos kommer att vara

Ni nordländer ger det ... det är bara upp till Noyabrsk, förmodligen 1000 km ... ja, jakt är värre än träldom
Och bilder är ett måste! ett sådant överflöd av svamp ses sällan

[celfh]

celfh Tja, Tatyana, jag plockade upp de norra svamparna och tog med dem och jag har redan gjort pilaf med svamp
lite här-

Vilka vackra boletus boletuses Saltar du boletus?
Och vad är pilaf med svamp?

Tanya, idag lade jag det i recept för CF, även om jag i 14 år gjorde det bara i en kastrull, men alltid med svamp