Scarlett SL-1529 tryckkokare (recensioner)

Och jag håller ventilen öppen när jag bakar. Det blockerar fortfarande inte och går ut genom det andra.

men är det skillnad, trycket där rekryteras fortfarande inte? När jag gjorde honungskex steg det så bra, även om receptet också sa att laga mat med en öppen ventil

pistel, ja, jag är typ av för luftning)) Tja, två ventiler är öppna, inte en. Att det inte var så vått.

På någon gren sa de att ärtor inte kunde tillagas i en tryckkokare. Jag rapporterar som man. Hustrun var på jobbet. För första gången bestämde jag mig för att laga ärtpuré slumpmässigt. Naturligtvis förberedde jag självklart gulasch för honom i samma Scarlet. Så ärtor slumpmässigt. Ett och ett halvt fasetterat glas ärter. Tvättas men inte blötläggs. 50 gram smör. vatten på fingret uppifrån. Köttläge. Om 10 minuter. tryckfrigöring. Sådana potatismos fungerar aldrig i en kastrull. Jag är stolt över mig själv.

[vasla64]

vasla64, kom in oftare, som en man. Ett mycket intressant recept, jag har aldrig provat mosade ärtor ... Och säg mig, vilken typ av ärtor skulle du ta för sådana ändamål? Jag vill också prova det. Tja, här är goulashreceptet sedan vi började

Och idag gjorde jag bovetegröt som från ugnen, med svamp och fläsk!
Namnlösa: Namn!
Och tax, stek fläsk, lök och svamp i bitar (jag hade bara frysta champinjoner, men de kom av). Sedan kastar vi allt detta i SV, det finns också 2 glas tvättad bovete och 4,5 glas vatten med olika kryddor och salt. Allt detta är i "Ris" -läget. Det visar sig kokt grumlig bovete, precis som från ugnen, utsökt extraordinärt
🔗

Vanliga ärtor gjorda av halvor. Gulasch. Halva fläsk och korn. Stekt utan lock med lök i 5 minuter. Tillagda kryddsalter. Han spridte ett halvt glas mjöl i kokande vatten. Hällt in där. En sked tomatpasta. Och i 20 minuter ditt eget recept. Och i allmänhet är tryckkokaren en fantastisk sak. Som min vän sa, använda en gammal tryckkokare för andra ändamål. Aggregad patsue häftigt tsukor buv är nu okokt. Det här handlar om garilka.

Och i allmänhet är tryckkokaren en fantastisk sak.

Jag håller med fullständigt!!
det är ett mirakel idag, medan de gick runt i Minsk med lite snö på vår snö, lagade hon redan åt mig och kokade ångade grönsaker för de små på grillen, och du behöver inte springa hem på timmar och laga något ! Drömmen är enkel, inte livet

Människor, men om receptet indikerar 60 + 20 minuter för en vanlig multibakning, hur mycket kan vi då lägga på bakning?
Jag vill prova detta recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0

[Migira]

MigiraJag lägger en stor honungskaka i minuter.

Klassiskt kex för 4 ägg, 1 msk. socker, 1 msk. mjöl i flera skriv 70-80 minuter, i 40 hade jag en underbar bakad kex.

[Migira]

MigiraJag lägger en stor honungskaka i minuter.

I allmänhet är jag noll runda i bakning, men enligt länken - är det här en stor honungstårta?
Och en annan fråga - bakades den med en öppen ventil på "Pastry"?

Duc är inte liten där borta på bilden! Tja, per gram))

Jag bakar alltid utomhus för att ventilera
Öppna honungskakan omedelbart, annars blir den mycket stekt och mörkare där. Jag öppnade genast en - den var slät, vacker, med en rosig topp och jag behöll den andra efter cirka 20 minuter - den överbrändes och jag var tvungen att såga av den svarta underifrån och taket visade sig vara ful.

Hallå! Snälla berätta för mig hur mycket tryck en scharlakansredskap ska bygga upp trycket? sätta fisken på ånga, så bara 13 minuter fick tryck, då hördes ett ljud, matlagning började!

Hallå! Snälla berätta för mig hur mycket tryck en scharlakansredskap ska bygga upp trycket? sätta fisken på ånga, så bara 13 minuter fick tryck, då hördes ett ljud, matlagning började!

Allt är korrekt. Ökar trycket beroende på matens volym och kyla. På spisen kokar också en liten mängd snabbare än en stor? Och mat vid rumstemperatur kokar snabbare än iskall mat. Så snart trycket uppnås gör det ett "topp" och nedräkningen av tillagningstiden börjar.

Du har hällt för mycket vatten för ångaren.Jag häller 2 multiglas. Häller du varmt vatten kommer det att gå ännu snabbare.

Du har hällt för mycket vatten för ångaren. Jag häller 2 multiglas. Häller du varmt vatten kommer det att gå ännu snabbare.

Vi hällde 750 gram vatten, det här är första gången, vi var rädda för att det skulle koka bort, vattnet var vid rumstemperatur!

Häller du varmt vatten kommer det att gå ännu snabbare.

I en kall kastrull? Ja, trycket kommer att byggas upp snabbare. Men kastrullen täcker snabbare. Non-stick-beläggningen gillar inte temperaturförändringar. Därför bör kall mat placeras i en kall kastrull och varm mat i en varm. Om tillagning sker i två steg (till exempel med stekning) - i det första steget läggs kalla produkter i en kall kastrull, i det andra, efter preliminär värmebehandling, är det bättre att tillsätta kokande vatten istället för kallt vatten till kastrullen. Och trycket kommer att byggas upp snabbare och beläggningen kommer att undvika chockterapi.

I en kall kastrull? Ja, trycket kommer att byggas upp snabbare. Men kastrullen täcker snabbare. Non-stick-beläggningen gillar inte temperaturförändringar.

Vilken temperaturskillnad pratar vi om? Lite varmt vatten på botten av en kruka vid rumstemperatur.

I allmänhet använder jag inte varmt, jag är för lat)) Värm vattenkokaren, häll sedan i pannan ... Jag häller alltid kallt.

Slutligen registrerade jag mig. Jag har redan använt tryckkokaren i fyra månader. Jag är väldigt nöjd. Jag läste alla dina recept med intresse, jag har redan tillagat något.

Jag gjorde mycket bråk när jag gjorde kött ... det hände en gång ... surrar det alltid med dig ???

Uh-va, det ljuder när man lagar specifika rätter ... Fungerar det så från början? Inte surrande utan väsande.

Människor, men om receptet indikerar 60 + 20 minuter för en vanlig multibakning, hur mycket kan vi då lägga på bakning?
Jag vill prova detta recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0

Enligt min mening bakar hon och gryter i inget tryckläge

Vem kokade korngryn, berätta för mig hur man gör det för att inte rodna från botten, jag kommer förmodligen inte att göra det

Kornet med kött tillagades med en smäll, men den här brände nästan, jag öppnade den av lukten tidigare ...

Kanske hälldes lite vatten i gropen? Jag lagade 1: 3 - det blev bra

Kanske hälldes inte tillräckligt med vatten i gropen? Jag lagade 1: 3 - det blev bra

Inget mer vatten. Du behöver bara subtrahera tiden med 5 minuter. Pearl korn visade sig med en smäll eftersom det tar längre tid att laga mat på spisen än yachka. Och efter samtalet, öppna inte det direkt, men låt henne trampa på att hålla temperaturen i ungefär 10 minuter. Och i alla spannmål måste du sätta på oljeavfall på en gång. Om inte krämig, då åtminstone en sked mager. Då brinner ingenting säkert

God dag!
Jag lagade gott kött
Mycket lök, mycket morötter, nötkött, lite katrinplommon, kryddor, vitlök.
Släckningsläge 40 minuter. Väldigt gott! Åt med thailändskt ris

Och igår hade vi utsökt fisksås till middag
Receptet är enkelt och gott.
Vi tar fiskfiléen (jag hade en kummel), skär den i bitar, tre morötter på ett rivjärn, finhackade vitlök, lite salt och kryddor - allt detta på bakningsläget med ett öppet lock, stek i olja i en några minuter. Sedan rör vi om lite gräddfil + majonnäs och vatten, fyller i vår fisk och simmar i 15 minuter.
Du kan inte komma med makron
🔗

Wow!!!
Jag kommer definitivt att göra det !!!

Inget mer vatten.

Och vi vet inte hur mycket vatten var i allmänhet. Olika typer av spannmål behöver en annan mängd vatten + någon älskar grötutstryk och någon med korn.

Hallå!
Köpte Scarlett SL-1529 idag.
Vi bestämde oss för att börja med mjölkgröt. 1 måttkopp ris och 6 mjölkkoppar mjölk. andelen är 1 till 6. Vi lade allt i en kastrull, stängde den med ett lock och slog på barnmenyläget i 20 minuter. Tryckventil för att stänga läget. Efter 35 minuter lät beredskapssignalen. Trycket släpptes långsamt.Vi öppnade locket och såg att gröt påminner om soppa (för mycket mjölk tror jag det) och det värsta är att riset bara brände och fastnade i botten. Snälla berätta vad du gjorde fel? Hur kan man förhindra att ris brinner och fastnar?
Tacka!

Först kokas nötkött på 20 minuter. Och för risgröt tar det cirka 7 minuter och mjölken är inte 1 till 3 utan 1 till 2. Och det är önskvärt att späda mjölken i hälften med vatten. Lycka till. PS Och glöm inte att lägga 30 gram smör på en gång.

vasla64, de lagade inte mat 1: 3 utan 1: 6. Och mjölkläget, det vill säga barnmenyn, minst 15 minuter. Detta är det svagaste läget, det kommer definitivt inte att laga nötkött på 20 minuter))
Men! Jag har aldrig lagat mat på det och jag vet inte vad jag ska göra med mjölkgröt för att få rätt. Jag är rädd. Berätta för mig, finsmakare, vem lagade mjölk i det här läget och chokak, eller hur?

Jag lagar havregrynsgröt så - 0,5 liter mjölk, 4 matskedar långkokt havregryn (stora flingor), salt, socker, smör! Jag stänger locket ventilen är stängd - barnens menyläge, tillagningstid 15 minuter.

vasla64, de lagade inte mat 1: 3 utan 1: 6. Och mjölkläget, det vill säga barnmenyn, minst 15 minuter. Detta är det svagaste läget, det kommer definitivt inte att laga nötkött på 20 minuter))
Vad är skillnaden barnmeny eller gröt eller kött. Det finns ingen svag eller stark tryckkokare i denna typ av tryckkokare. Hur förstår du inte. Det finns bara tid. I absolut alla lägen är temperaturen och trycket desamma. Förutom bakningsläge. Och jag gjorde köttet på 20-25 minuter i vilket läge som helst.

Vad är skillnaden barnmeny eller gröt eller kött. Det finns ingen svag eller stark tryckkokare i denna typ av tryckkokare. Hur förstår du inte. Det finns bara tid. I absolut alla lägen är temperaturen och trycket desamma. Förutom bakningsläge. Och jag gjorde köttet på 20-25 minuter i valfritt läge.

Hallå

Anta ägarna till mirakelpressen

Jag har använt den redan i två månader, jag kan inte få nog av den.

Idag gjorde jag en "mycket enkel honungstårta" (minskade mängden produkter med hälften). Bakas mycket bra i "Bakning" -läget (30 min), får svalna något, skärs och smetas med grädde "gräddfil + socker"
här är vad som hände:

[Vengerter]

Vengerter välkommen till forumet !!!! dela receptet på honungskakan !! mycket vacker och aptitretande

["Medovik"]

"Medovik"

3 ägg, 1 glas socker, 1 tsk. l. läsk, 2,5 msk. l. älskling (jag har fortfarande vätska), 1,5 koppar mjöl.
Vispa ägg med socker. Tillsätt gradvis smält honung utan att sluta vispa. Sikta mjölet, blanda med natron och tillsätt försiktigt i äggblandningen. Degen blir som en pannkaka. Häll i en smord kastrull. Bakningsläge.
Kyl, skär i kakor och smörj med eventuell grädde.
Jag gjorde en grädde: 0,5 liter gräddfil och 3 msk. matskedar socker

Hade inte tid att suga, hälften hade redan ätits
Jag delar ett annat snabbt recept

"Manna"
1 glas gräddfil, 1 glas socker, 1 glas gryn, 1 tsk. soda. Knåda degen och i en kastrull. Även i läget "Bakning".
Den stiger bra, bara toppen är lätt, jag fyller den vanligtvis med glasyr eller gräddfil med socker
Hans son älskar honom bara

Jag gjorde också hirsgröt.
1 multiglas hirs per kartong mjölk (de är nu 900 ml) i 8 minuter "Eget recept". Det blir rikt och lite smuligt.

[Vengerter]

Vengerter och hur uppförde sig gröt på sitt eget recept - det fanns inga försök att fly? Jag lagar mjölkgröt i läget på barnmenyn, kan jag prova det!?

Och idag tillagade jag fortfarande den så kallade ostkakan med keso, receptet som någon skrev här. Tja, inget liknande, även om bakning från ugnen fortfarande är bättre. Men nu kan jag inte använda ugnen när som helst (en ettårig helikopter snurrar ständigt i köket), så Skarlushka räddade och på kvällen drack vi med måsar med en god godbit
Och på begäran som lät för några sidor sedan lägger jag upp en sektionsvy av ostkakan.
Jag tillsatte russin i ostmassan.
🔗

Men jag har något som inte fungerade för dessa cheesecakes, det lokala receptet, det med kakao (i ett annat ämne, cheesecake Fair). Degen är inte bakad.Jag ställer in olika tider, från 30 till 50 minuter. Och från ostkakans botten, i mitten, där kastrullens botten är högre, finns det ingen deg, en keso

[Vengerter]

Vengerter och hur uppförde sig gröt på sitt eget recept - det fanns inga försök att fly? Jag lagar mjölkgröt i läget på barnmenyn, kan jag prova det!?

Och vart ska hon springa då? Allt är tätt stängt Min gudfar rådde mig, hon har en längre tryckkokare, hon experimenterade på alla sätt .. hittade det optimala receptet och vi gillade det

Jag gjorde också Cheesecake (även om jag fördubblade alla ingredienser). Före det gjorde hon ständigt keso. Min man sa att Cheesecake är godare. Jag gillar verkligen ärtsoppan tillagad i scharlakansröd. Ärtorna är så superduper att det är svårt att uppnå detta på kaminen.

Jag gör också gröt bara på mitt eget recept. Och på barnmenyn gör jag bakad mjölk. När den bakade mjölken har svalnat lägger jag till surdeg och jäst bakad mjölk erhålls. Barnen älskar det.

Jag gör också gröt endast på mitt eget recept. Och på barnmenyn gör jag bakad mjölk. Efter att den bakade mjölken har svalnat lägger jag till surdeg och jäst bakad mjölk erhålls. Barnen älskar det.

Berätta mer detaljerat hur man gör det? Och vilken typ av surdeg? Jag lade till gräddfil enligt receptboken .. Jag tyckte inte om den ...

Först gör jag bakad mjölk i barnmeny-läget. Sedan häller jag den bakade mjölken i en burk, kyler den (den ska vara varm, inte varm). Jag lade surdeget i burken. För surdeg tar jag butik gräddfil. Sedan täcker jag burken med en handduk för att hålla den varm. Och det är allt, när mjölken förvandlas till en tjock massa sätter jag burken i kylen. Ryazhenka är redo. Och för nästa jäsning tar jag den jästa bakade mjölken som jag redan har fått.

Eller en fråga från kategorin dumma - vad är bakad mjölk och fermenterad bakad mjölk, det vill säga vad ska de smaka på och vad använder du dem till? Jag har redan läst om dem mer än en gång, om det faktum att det för många är nästan det viktigaste när man väljer att dessa saker kan göras i det, men jag förstod inte det. Jag kanske inte vet något gott och jag sitter här och klickar på min näbb, men jag lagar allt kött

Hälsningar till alla ägare av Scarlett tryckkokare! Jag har använt denna tryckkokare i sex månader nu (de gav den till mig för ett bröllop), och jag är väldigt glad. I grund och botten lagar jag soppor, baljväxter, pilaf. Nyligen bestämde jag mig för att prova bakverk. Jag gjorde kexdeg (ägg, socker, mjöl, bakpulver), jag skulle säga att det var 1/5 volym av skålen. Jag stängde locket, öppnade ventilen och valde bakningsläget i 40 minuter. Vid den 30: e minuten klickade något tre gånger inuti. Jag blev rädd, stängde av allt på en gång. Jag väntade i 5 minuter, bara om jag öppnade den och där tätningskudden är böjd och det finns deg på den. Själva kexet låg längst ner, krympt och helt obakat. Jag tog på något sätt skivan till sitt normala läge, men nu är den ojämn. Efter att jag försökte laga kikärterna vid ett tryck på 40 minuter gick allt bra. Jag skulle vilja köpa en ny disk, jag kommer att försöka få den genom servicecentret. Jag vet inte ens vad jag gjorde fel, kanske slog jag degen för hårt, eftersom den steg så mycket? Jag är inte speciell i att baka alls, men jag har aldrig haft ett sådant fall. Jag skulle vilja försöka igen, men läskigt.

men jag bakar fortfarande med ventilen stängd och experimenterar inte. Och du vet, det bygger fortfarande upp tryck och låser locket även på bakverk. Nåväl, jag har det så säkert

Jag berättar hur man snabbt gör en utsökt 2-rätters lunch i en SV-shk och samtidigt inte tvätta kastrullen mellan beredningarna

Så. Maträtt nummer ett vi hade korngröt med kött, en av min mans favoriträtter)))
Allt är standard - vi tar morötter, lök, fläsk i kuber och steker allt detta lite, sedan 1,5 multiglas pärlkorn och sedan var jag lite dum, jag lade till 4 multiglas vatten (det borde vara mindre, för i slutändan var det lite extra vätska), jag tror att 3-3,5 glas skulle räcka. Tja, kryddor, salt. Vi stänger locket, ventilen och på risprogrammet för standardtiden.
Här är en sådan dum sak till slut
🔗

Därefter lagar vi soppan
Vi lämnar lite av den tidigare kokta pärlgryngröten med kött, häll vatten, 2-3 potatisar, riven morötter, en stor syltad gurka, lagerblad, lite salt där. För programmet, soppa i 15 minuter. Och se och se - en rik, väldigt välsmakande pickle är redo!
🔗

Och jag var helt säker på att jag inte ens tittade på instruktionerna för bakning med en öppen ventil. Behöver du en stängd? Och då tillåter inte degen att höja sig så högt? Hmm, betyder det att jag missbrukade det? Det är nödvändigt att läsa instruktionerna ... Förresten, den här skivan finns i servicecentret, jag kommer att köpa den med en silikonring.

Migira, telepati finns på forumet. Jag satte bara knipan och satte mig vid den bärbara datorn och här är ditt inlägg. Korngröt med jämnt kött i går gick inte särskilt bra hos oss, och jag bestämde mig för att ge den en andra chans. Jag tror att det kommer att bli utsökt.

Migira, telepati finns på forumet.

Och i allmänhet är soppor inte särskilt uppskattade i vårt land, men med tillkomsten av multi skiljer de sig med en smäll, och det var en överraskning för mig att läsa på ett av forumen att det var sopporna som inte gjorde det arbeta för någon i den snabba mixen. Och jag älskar verkligen att laga dem precis efter att ha förberett den andra kursen, så de visar sig vara godare, rikare.
Enligt samma princip lagar jag kålsoppa efter stuvad potatis med kött och rissoppa med potatis efter pilaf.

När det gäller bakning låtsas jag inte vara sant, hur man lagar det med vilken ventil, jag satte in det förresten för att jag fortfarande gör det med stängd ventil, och trycket ökar fortfarande tecknet, även om det verkar som Jag borde laga detta tryck utan tryck.

Uh-va, det ljuder när man lagar specifika rätter ... Fungerar det så från början? Inte surrande utan väsande.

innan det inte hördes något ljud, men nu när jag gör kött och korn (två gånger var det) - surrar det och gör ljud och ånga kommer ner från lockets sprickor ... det gör mig inte alls glad

Jag gjorde också Cheesecake (även om jag fördubblade alla ingredienser). Innan det gjorde hon ständigt en ostmassa. Mannen sa att Cheesecake är godare. Jag gillar verkligen ärtsoppan tillagad i skarlagd. Ärtor är så superduper att det visar sig att det är svårt att uppnå detta på kaminen.

mina ärtor faller sönder i gröt på 18 minuter. och soppan är inte särskilt bra (