Sandig
Citat: _JuMi_

1. Ingår. Trycket ökar, gröna tår löper i en cirkel, röda minuter står, nedräkningen går inte.
2. Trycket byggs upp, ventilen stängs, tryckkokaren piper. Tårna slutade springa, minuterna räknade ner.

Därefter började "Peak" och arbetsläget. Om läget inte har startat går inte nedräkningen heller. Ingen P krävs.

Jag har samma
Ukka
Citat: FigLee

1. Kycklingkotletter brända i läget "KÖTT".

Sluta, stekte du eller tillagade kotletterna i det här läget? Det vill säga att det inte fanns någon vätska (och enligt instruktionerna för din tryckkokare måste du hälla vätska åtminstone upp till 1/5).

Citat: FigLee

2. De stuvade grönsakerna bränns i läget "STEWING"

Kanske fanns det ett litet antal ingredienser, det var nödvändigt att minska tiden på läget = mindre antal produkter kräver mindre tid.

Citat: FigLee

3. Bovete brann inte, men bovete fastnade i läget "PAR"

Och varför för bovete i "Steam" -läget, om det finns "Soup / gröt" -läge

Citat: FigLee

4. Malet kött med grönsaker bereddes i förväg i sitt eget läge i 12 minuter, lite fast i botten. Efter att ha tillsatt ris med vatten i "RICE" -läget kom en brun skorpa med bränd smak ut. Om-Nom-nom ...

Hur mycket vätska fanns det ???

Sandig
Frågan uppstod ... och att Scarlet inte stängs av när vätskan kokar av (såvida det naturligtvis inte brinner)?
azaza
Citat: _JuMi_


2. Trycket byggs upp, ventilen är stängd, högtryckskokaren gnisslade... Tårna slutade springa, minuterna räknade ner.

Efter det "Peak" och arbetsregimen började. Om läget inte har startat går inte nedräkningen heller. Ingen P krävs.

Åh hur! Du har en ljudtrycksvarning! Så vi fick reda på det tack. Min tystnad, bara i slutet av matlagningen gnisslar. Och vissa är i allmänhet tysta.

Citat: FigLee

Jag är inte alls säker på att det i vår tryckkokare är beroende av hur värmeelementet fungerar på tryck och att det alls finns en trycksensor.

Du är förgäves. Om det inte fanns sensorer skulle tryckkokarna explodera vid varje första. Och beroendet av värmeelementet på närvaron av tryck i kastrullen beror direkt. Tills trycket byggs upp kommer allt att brinna i kastrullen, det vill säga värmeelementet kommer att fungera tills vätskan avtar, då stängs tryckkokaren från överhettning. Det är på grund av detta som ditt problem först verkar enkelt: ventilen är inte stängd, så allt är i brand. Men nej, du har en specifik jamb, du kan inte göra utan SC.
_JuMi_
Citat: azaza

Åh hur! Du har en ljudtrycksvarning!
Skarlusha är i allmänhet en bra tjej)) Om inte defekt
FigLee
Kort sagt, tryckkokarens receptbok är ganska gles. Någon ger ett recept på SCARLETT SL-1529 (!!!) för att förbereda en icke flytande maträtt, som en omelett eller gryta, med exakt läge och tid. För att inte brinna. Och vi ska försöka imorgon. (Idag har vi rullar)
Ukka
Här är något att läsa om din tryckkokare

och video
Migira
Droppade lite från ämnet
Om att hålla fast - jag en gång, i en av de första användningarna av enheten, fanns det en fastning, inte ens att den brann, men fastnade! Det var när jag, i läget "Bakning" med locket öppet, stekte fläsk, lök och morötter för pilaf. Jag pratade sedan om detta problem, att i porerna längst ner i skålen fanns det som om vita rester, tydligen protein från kött, jag tyckte inte om det, jag steker inte något annat i det med locket öppet, det är lättare för mig att göra det på samma sätt i en stekpanna. Och ta hand om tryckkokaren))))
Och det är allt! Det fanns inga fler brännproblem!

Om väsande - väsar han en gång, i ett par sekunder eller ungefär en minut, innan nedräkningen börjar, det vill säga i slutet av tryckuppbyggnaden. Och det är allt! Och även då händer det tyst, inte spänt.
iddi
Och jag stekte morötter och lök med locket öppet på "ris" -läget - inget bränt. Det är sant att jag slängde ut skeden som gick till Skarlusha, för den kan klia i botten och då kommer allt definitivt att fastna och brinna.
Migira
Citat: Längre

Och jag stekte morötter och lök med locket öppet på "ris" -läget - inget bränt. Det är sant att jag slängde ut skeden som gick till Skarlusha, för den kan klia i botten och då kommer allt definitivt att fastna och brinna.
Jag gav det till barnet på en gång
Jag upprepar - inte bränd, utan hamrad i porerna!
_JuMi_
Och jag använder en sked utan problem, det är bekvämt för mig och det repar ingenting. Jag håller den i spåret på tryckkokaren.

Förresten är det bekvämare för mig att steka i läget Varm maträtt, med locket öppet. Allt i en massa.
Migira
Jag vet inte om det är möjligt att ge länkar till andra webbplatser på den här webbplatsen, men jag kan inte låta bli att dela med er, kära Skarlushka-användare, här är en sådan användbar tabell över kompatibilitet för skålar för multikokare och tryckkokare-multikokare 🔗, för jag har redan läst i denna Temka mer än en gång om det finns reservdelsskålar för vår Scarlett.
Jag hoppas att någon kommer att finna denna information användbar.
Migira
Tja, traditionellt från mig receptet på en supersnabb middag för megalata hemmafruar som jag i allmänhet

Vi tar potatisen, skalar dem, vid den här tiden, medan jag rengör den, har jag redan stekt vanlig vitkål, hackad svamp och en blandning av några frysta grönsaker, jag lägger till en liten ketchup där, så att den inte är så söt på grund av kål, väl och vitlök, var är den utan den doftande. Sedan skär vi potatisarna i stora skivor, häll den stekta blandningen på toppen, fyll den med en mugg vatten blandat med kryddor (jag har vanligtvis suneli humle, torkad basilika, oregano och salt) och 2 matskedar majonnäs, stäng locket, ventilen i stängt läge och enligt ditt eget recept i 8-11 minuter, beroende på lastens storlek. Allt, middagen är klar !! Det är svårt att komma ifrån Och ett bra alternativ till bara kokt eller stekt potatis!
🔗
_JuMi_
Nu gjorde jag kokt kål med ett ägg.

- Det finns lite olja på botten av kastrullen.
- Ett lager skivad lök.
- Lägg hackad kål blandad med riven morötter på lök, blanda inte med lök.
- Salt. Kasta lite vatten (så att kålen inte blir för stekt till botten).
- "Ditt läge" - 3 min.
- Släpp omedelbart ånga, öppna, rör om.
- Sätt på läget "Uppvärmning av skålen", kör 1-2 ägg (slagen i en skål) i kålen, blanda.
- Håll i några minuter tills äggen tjocknar, rör om.

Gjort!
vasla64
För dem som inte förstår principen för Scarlet tryckkokare kommer jag att försöka förklara. I denna teknik finns det ingen trycksensor utan bara en temperatursensor. Som du vet stiger kokpunkten vid förhöjt tryck. Och tryckkokaren mäter bara temperaturen. Till exempel 120 grader. Vilket motsvarar det erforderliga trycket. Enligt personen är temperaturgivaren troligtvis felaktig. Det stänger inte av värmeelementet, trycket fortsätter att stiga tills nödventilen utlöses och ånga släpps. Cykeln upprepas tills maten bränns. Och tidpunkten börjar eftersom huvudventilen fortfarande är intakt och trycket är högre än nominellt.
testamenten
Flickor, fortfarande på jakt efter en flera eller snabb kastrull, bestämde jag mig för att fråga: hur lätt är det att köpa extra skålar till din modell? annars såg jag inte vem som säljer här på sajten, även om det i allmänhet borde vara i Kharkov
Migira
Människor, HJÄLP !!!!
Eller skrev någon här, eller drömde jag att de stökade fläsklever i en tecknad film? Upprepa receptet, jag kan inte hitta det på något sätt ...
Eller kanske någon kommer att ge råd om hur man gör det utsökt med sås i vår kastrull ... Och sedan timmade jag det och jag sitter och tittar på det, jag tror att jag tror att jag kan skapa något gott med det. uttrycka det så
Migira
Tax ... Jag väntade inte, jag lagade det själv.
Blöt det i mjölk först i en timme någonstans i bitar.
Sedan stekte hon den, doppade den i mjöl, med lök och morötter i en stekpanna, kastade den i en tecknad film, hällde den med gräddfilssås, vatten, en sked mjöl och kryddor. För släckning under en minimal tid. Tja, inget liknande, min man kommer att uppskatta det på kvällen
Anka
Så hur ? lever mannen? (skämt)
Migira
Ja, det verkar till och med lyckligt och matat


Jag ville ställa en sådan annan fråga till aktiva användare av "Bakning" -läget - det finns ingen anledning att vänta på tryckavlastningen i slutet av tillagningen? Eller kokar en kastrull under tryck också där ??? Och är det möjligt att titta inuti detta läge? Är locket blockerat eller inte?
Jag vill baka en tårta idag med vår underbara kruka
Om jag samlar min styrka och allt fungerar, kommer jag att dela nästa recept
Anka
Jag gör bakverk ofta och som jag förstod, får man inte trycket. mitt läge är över och du kan omedelbart öppna locket. och det är bättre att inte öppna locket under tillagningen - det kommer inte att höjas, varför bry dig degen?
Anyutka
Hej alla! Jag har använt tryckkokaren i ett halvt år. Sååå glad !!! Allt blir väldigt gott, inget brinner !!! Jag bakar ofta, bakar med en öppen ventil utan tryck (jag läste någonstans ...), allt blir väldigt bra!
Migira
Citat: Anyutka

Hej alla! Jag har använt tryckkokaren i ett halvt år. Sååå glad !!! Allt blir väldigt gott, inget brinner !!! Jag bakar ofta, bakar med en öppen ventil utan tryck (jag läste någonstans ...), allt blir väldigt bra!
Dela läckra recept!
Anyutka
Från bakning gillar jag verkligen den så kallade Cheesecake. Det görs väldigt enkelt, så jag bakar det ofta. Här är receptet:
för degen - 2 ägg, 200 g. gräddfil, 4 matskedar socker, 6 matskedar mjöl, 1 tesked soda, gash. vinäger.
fyllning - 200 keso eller ostmassa, om bara keso, då kan du lägga till vaniljsocker, russin, vem gillar vad, jag gillar från ostmassa med torkade aprikoser
Smörj en kastrull med smör och strö lite med gryn. Häll ut degen (den är ganska flytande), fördela keso över hela området.
Tillagningstid 30 minuter i bakningsläge
Smaklig måltid!!!
Anyutka
Jag förstår inte hur man lägger till ett foto ...
Snälla hjälp mig!
Vitalinka
Citat: Anyutka

Jag förstår inte hur man lägger till ett foto ...
Snälla hjälp mig!
Här, läs här

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Anyutka
Citat: Vitalinka

Här, läs här

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Tack så mycket!
olesya26
Citat: Anyutka

Från bakning gillar jag verkligen den så kallade Cheesecake. Det görs väldigt enkelt, så jag bakar det ofta. Här är receptet:
för degen - 2 ägg, 200 g. gräddfil, 4 matskedar socker, 6 matskedar mjöl, 1 tesked soda, gash. vinäger.
fyllning - 200 keso eller ostmassa, om bara keso, då kan du lägga till vaniljsocker, russin, vem gillar vad, jag gillar från ostmassa med torkade aprikoser
Smörj en kastrull med smör och strö lite med gryn. Häll ut degen (den är ganska flytande), fördela keso över hela området.
Tillagningstid 30 minuter i bakningsläge
Smaklig måltid!!!

Så detta är Tanina-Froni ostkaka "FAIR"
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0
stöt
Jag lagade bara kycklingmagor. Jag tvättade det, skalade det bra, hackade mycket lök, hällde varmt vatten med kryddor. Gryta i 30 min. Efter att ha stängt ner släppte hon trycket med kraft, tillsatte mjöl utspätt med vatten och värmde skålen med locket öppet i några minuter. Serveras med pannkakor. Fasteläge, trots allt. Mmmmmmmmmmm fantastiskt utsökt, smälter i munnen.
NataliaK
God dag! Och det finns fler och fler av oss! Vänligen! Jag behärskar långsamt vår skönhet och igår bestämde jag mig för att lägga soppan i en kastrull från Panasonkas multikokare ... Jag satt där, väntade som trollbunden, skulle den få tryck eller inte ... resultatet - allt fungerade korrekt, jag skrev tryck, rapporterade det, arbetade ut sopp- / grötprogrammet "18 minuter, då stod jag på värmen i en timme - svettad och - soppan är fantastisk och nu har jag två extra kastruller från Panasonic för Skarlusha! Och även utan en "vattenlinje" för en insatsångare och en slät botten
Jag har inga sopprecept som sådan ... Jag lägger bara in det som finns ... den här gången från frysen direkt utan att tina i ett par vetehacklök-morot-rödbetor-gröna bönor, tvättad kycklingbröstfilé ovanpå, sedan 3 stora potatisar. Jag skär bara ett par riskakor för täthet, lägger först lite ris på bakningen utan att röra om och utan lock för att tina blandningen (jag har det snabbt med No Frost-frysen), stängde av det, hällde kokande vatten med varmt vatten från toppen till toppmarkeringen, stängde locket och FSE ... Jag gjorde inga pommes frites ... en sådan diet soppa visade sig
Jag är fortfarande fotograf, döm inte strikt, men jag tog ett par bilder, jag rörde inte i soppan ännu, men jag förberedde bara en kastrull för att lägga den ...
🔗 🔗
_JuMi_
Citat: Anyutka

Från bakning gillar jag verkligen den så kallade Cheesecake. Det görs väldigt enkelt, så jag bakar det ofta. Här är receptet:
för degen - 2 ägg, 200 g. gräddfil, 4 matskedar socker, 6 matskedar mjöl, 1 tesked soda, gash. vinäger.
fyllning - 200 keso eller ostmassa, om bara keso, då kan du lägga till vaniljsocker, russin, vem gillar vad, jag gillar från ostmassa med torkade aprikoser
Smörj en kastrull med smör och strö lite med gryn. Häll ut degen (den är ganska flytande), fördela keso över hela området.
Tillagningstid 30 minuter i bakningsläge
Smaklig måltid!!!
Jag läste ämnet för detta recept på mulka - de bakar där i 80 minuter! Räcker 30 minuter verkligen för en tryckkokare? Eller är din volym bara mindre?
Anyutka
Citat: olesya26

Så detta är Tanina-Froni ostkaka "FAIR"
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0

Jag har inte sett detta recept, min moster berättade för mig
Anyutka
Citat: _JuMi_

Jag läste ämnet för detta recept på mulka - de bakar där i 80 minuter! Räcker 30 minuter verkligen för en tryckkokare? Eller är din volym bara mindre?

Jag bakar i 30 minuter, jag har nog
Jag gör allt enligt receptet!
Anyutka
Här är min ostkaka
Scarlett SL-1529 tryckkokare (recensioner)
_JuMi_
Anyutka, fortfarande i sammanhanget ...
Anyutka
Citat: _JuMi_

Anyutka, fortfarande i sammanhanget ...

Nåväl, den här har redan ätits, nästa gång lägger jag upp den i en klipp snart
_JuMi_
Jag åker till butiken idag för ingredienserna - det blev avundsvärt!
Anka
Flickor! potatisskivor bleknar på 15 minuter? släckning
_JuMi_
Anka, annars!
Migira
NataliaK, ja, ja, kastruller borde passa från Panas, jag gav en bra referens för "lämpligheten" av krukorna till varandra från olika karikatyrer för ett par inlägg sedan. Så du kan enkelt köpa ett reserv från Panas
Tack för ditt experiment !!!

Förresten, jag lagar också soppor i SV enligt principen "från vad det var" Och förvånansvärt blir det alltid utsökt
Anka
nu gjorde jag fläskgulash .... jag blev så chockad över tecknad film! på andra våningen var det hörbart och lite ånga kom ut ur locket, installerade en ring av krafter. rätt .... Vem-tråden i tecknade filmen gör ljud ???
_JuMi_
Citat: Anka

nu gjorde jag fläskgulash .... jag blev så chockad över tecknad film! på andra våningen var det hörbart och lite ånga kom ut ur locket, installerade en ring av krafter. rätt .... Vem gör tecknadstråden ljud ???
Nej Fse är tyst.
ro @ ch
Jag köpte den här tryckkokaren - det brusar mycket under tillagningen. Är det så det ska vara? Svara äntligen de som är tysta.
_JuMi_
ro @ ch och läst ett par sidor tidigare? Det är en livlig diskussion om ämnet.
ro @ ch
Citat: _JuMi_

ro @ ch och läste ett par sidor tidigare? Det är en livlig diskussion om ämnet.

Jag läste det - och förstod ingenting, varför och frågade igen.
_JuMi_
ro @ ch, hur mycket mer? Om det finns en detaljerad beskrivning av tryckkokarens funktion, hur ska man vara och hur ska man inte. Det har märkts mer än en gång att en arbetstryckskokare tillagar tyst, inte vässar, surrar inte och brinner inte i den.
Alexander82
skriv någon ett detaljerat recept på äppelpaj !!!!
så att ingredienserna, doseringen, regimen och tiden (för just den här tryckkokaren) och ventilen inte glömmer!
tigga!!!!!!!
Anka
Citat: ro @ ch

Jag köpte den här tryckkokaren - det brusar mycket under tillagningen. Är det så det ska vara? Svara äntligen de som är tysta.

Jag gjorde mycket bråk när jag gjorde kött ... det hände en gång ... surrar det alltid med dig ???
Anka
Citat: Alexander82

skriv någon ett detaljerat recept på äppelpaj !!!!
så att ingredienserna, doseringen, regimen och tiden (för just den här tryckkokaren) och ventilen inte glömmer!
tigga!!!!!!!

Jag gör det som en charlotte - ett glas mjöl, ett glas socker, 1 ägg och 4 äppelskivor, bakpulver. för bakning i 30 minuter. inte mer. stängd ventil
_JuMi_
Och jag håller ventilen öppen när jag bakar. Det blockerar fortfarande inte och går ut genom det andra.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare