Cheesecake "Fair" (Liberton LMC 05-02)

Kategori: Bageriprodukter
Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)

Ingredienser

DEG:
ägg 2 st
socker 1/2 multiglas
gräddfil 1 multiglas
bakpulver 2 tsk
smör smält 2 msk. l
kakao 2 msk. l
mjöl 1 multiglas
FYLLNING:
keso 500 g
ägg 3 st
socker 1/2 multiglas
semolinagryn 1 msk. l

Tillagningsmetod

  • Vispa ägg med socker, tillsätt gräddfil, bakpulver, smält smör, kakao och mjöl. Knåda smeten.
  • Häll den i en smord kastrull med flera kokare.
  • Häll ostmassafyllningen i mitten. Jag lade ut den med en sked.

Tid för förberedelser:

50+30

Matlagningsprogram:

Bageriprodukter

Notera

Tja, mycket välsmakande. Det visar sig degen runt kanterna, och överallt är keso som pudding - smakligare än gryta.

Eftersom jag lagade mat sent i går förvirrade jag allt, för i originalet (på en multikokare ru) - det fanns smör och ett vanligt fasetterat glas. Jag lade i vegetabilisk olja och mätte den med ett tecknat glas.
Men det fungerade ändå väldigt bra. Jag rekomenderar. Det är lätt att laga mat, och en sådan skönhet.

SupercoW
hur härligt! och inte svårt - precis som jag älskar !!! tack, låt oss försöka
Tatalo4ka
Läckra !!!!
Se till att laga mat på helgerna.
Jag har en fråga: vilken typ av keso behövs - vanlig eller krämig? det visar sig något som chise ???
fronya40
Jag tog en skummad marknad, krossade den till en pasta med en mixer. det blev flytande krämigt. Ja, det ser ut som ost
Tatalo4ka
Tanya, tack så mycket!
Krämig keso är dyrt för priset, men från det vanliga (hem) kommer det naturligtvis att vara rätt, om du slår den med en mixer.
På helgen kommer jag definitivt att förbereda mig, om allt går bra lägger jag ut en rapport ..........
fronya40
Tack, jag tittade på det själv och igår klockan 22 gjorde jag det, jag förväntade mig inte det själv - det är bara så gott.
Tatalo4ka
NUuuuuuu, gör inte aptit !!!!!
Och även innan helgen kommer jag inte, på arbetsdagar är det inte mycket tid, jag kommer hem sent.
Tanya, jag har en fråga igen: hur mycket multi är receptet på ??? (är din tecknad film stor eller liten?).
Jag har 5 liter, så jag tror, ​​kan jag öka andelen produkter ??, med tanke på att jag har för många ätare ...
SupercoW
Citat: Tatalo4ka

Tanya, jag har en fråga igen: hur mycket multi är receptet på ??? (är din tecknad film stor eller liten?).
Jag kommer att försöka göra detta mirakel idag i den 58: e föreställningen, ja, i morgon högst. så låt oss kontrollera storleken.
tanya tecknad för 5 liter.

och kontrollera om du behöver öka proportionerna ...
fronya40
kanske du ska försöka med glasögon och inte med flera glasögon?
SupercoW
Citat: fronya40

kanske du ska försöka med glasögon och inte med flera glasögon?
Låt oss börja så här, och sedan får vi se. du har ingen att mata, men mina är alla spruckna, så jag ökar sedan delen och avslutar prenumerationen.
fronya40
den kommer att visa sig vara liten, någonstans runt 700 gram. höjden var ca 6 cm. Jag bakade i Orion - 5 liter
fronya40
Citat: SupercoW

Låt oss börja så här, och sedan får vi se. du har ingen att mata, och mina är alla spruckna, så jag ökar sedan delen och avslutar prenumerationen.

Otozh, vi åt en bit idag. och en tand för dig. och det faktum att de kommer att be om tillskott - det verkar för mig - 100 pund
Tatalo4ka
Polichka, det är smart, kom igen - idag, annars kan jag bara på lördag. Om du lagar mat i dag, låt mig veta i vilka proportioner. Tack !!!!!
eldfluga med
Jag lagar denna cheesecake hela tiden. Väldigt gott! Jag använder också flera glasögon. Subtraherade att med facetterat fungerar det inte så bra, bestämde oss för att inte riskera det. Om du tar risken blir det intressant att jämföra. Barn gillar särskilt kylda den andra dagen. Det är väldigt bekvämt att baka på kvällen, och på morgonen är en utsökt frukost klar.
nakapustina
Jag bakade det också länge, bara i ugnen, proportionerna är naturligtvis olika.Mycket välsmakande, mjuk och lätt att laga ostkaka. Jag försöker i tecknad film. Tack för receptet.
fronya40
Flickor spisbo. Ärligt talat såg jag det på Internet många gånger, men vi har det inte, jag ville dela det med dig! När allt kommer omkring var jag tvungen att leta efter det på andra webbplatser, tror jag, om någon som jag letar efter det.
Suslya
och jag har redan gjort det och äter redan Fronya tack för en så snabb och välsmakande gryta

Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)

Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)

Jag bär ett plustecken!
Merri
Citat: nakapustina

Jag bakade det också länge, bara i ugnen, proportionerna är naturligtvis olika. Mycket välsmakande, mjuk och lätt att laga ostkaka. Jag försöker i tecknad film. Tack för receptet.
Och jag undrar vilka proportioner för ugnen?
nakapustina
Merri, Jag är ledsen att jag inte svarade direkt, jag letade efter ett recept, mitt recept kallas en ostkaka "Pampushka" (hämtad från tidningen "Självmonterad duk"):
deg: 100 gram gräddfil, 100 gram majonnäs, 1 ägg, 100 gram sand, läsk på knivspetsen, 6 höga matskedar mjöl.
Fyllning: 250 gr keso, 1-2 ägg, salt, sand efter smak. Smörj formen med smör, häll ut degen, lägg keso i mitten. Baka
Och i ett annat liknande recept tas bara gräddfil och pannkakamjöl.
Lyuba 1955
fronya40, men jag har inte träffat ett sådant recept och jag är mycket tacksam mot er att ni "publicerat" det här på forumet. Det visar sig så vackert och så enkelt
fronya40
Tack, Lyubasha, jag är så glad att det inte bara var jag som tyckte om det, jag blev bedövad i förrgår, både vacker och välsmakande och det blir inte svårt att göra!
Vilapo
fronya40, jag tog ostkakan till bokmärkena, där jag fortfarande behöver fånga färsk keso. Tack för receptet.
SupercoW
Jag dröjde lite med rapporten. men ändå...

Jag tillagade den igår, men det var mörkt, så vi försökte fotografera det idag.
Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02) Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)

Jag har, som alltid, en fullständig mässa, inte bakverk. någon form av kaos. men detta kaos är utsökt. knakar nu med en fiskmås - coolt.

Tatalo4kaJag tror att det inte är värt att öka. tonhöjder i dessa proportioner. bakning stiger inte särskilt högt, men det blir väldigt tungt. Jag är rädd att tecknade filmer kanske inte klarar ... även om jag vanligtvis bakar grytor för 700-800 gram keso ... i allmänhet gör det enligt originalet första gången.

Jag mätte receptet i gr. här är vad som hände (1 multiglas = 200 ml):
DEG:
- ägg 2 st
- socker 100 gr
- gräddfil - 200 gr
- bakpulver 2 tsk
- växer. olja 2 msk. l
- kakao 2 msk. l
- mjöl 150 gr

FYLLNING:
- keso 500 gr
- ägg 3 st
- socker 100 gr
- gryn 1 msk. l


såhär. bara jag hade inte gryn och lade i lite mjöl. och märkte bara att jag lade 1/2 kopp gräddfil i degen, vilket betyder bara 100 gr.
men i alla fall blev det bra!
fronya40
oh Paul, hur glad är jag att det lyckades. Jag vet inte om dig, men jag lade ut ostmassan med en sked på ett ställe, en bild, kanske är det därför jag har den med en mindre topp? och jag vill prova med smör nu. Även om min intuition berättar något för mig, kommer det inte att vara någon skillnad.
Tatalo4ka

Tack, fält!
Jag köpte keso, jag ska laga mat idag.

fronya40
Vi väntar på rapporten!
Tatalo4ka
Tjejer, kära, här är min rapport:
Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)
Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)

Mycket välsmakande, välsmakande, välsmakande !!!

Bara mitten har fallit lite, varför jag inte kan förstå.
Jag köpte keso på marknaden (hemlagad). Istället för bakpulver (det var inte tillgängligt hemma) lade jag vinäger släckt läsk, allt annat enligt receptet.
Degskiktet visade sig vara luftigt, bakat.
Bakad i 50 + 30 minuter. Det kanske tog längre tid?

Generellt sett var cheesecaken en succé, snabbt, välsmakande, men som mitt hushåll sa - MAAAAALOOOOO !!!!!

Nästa gång jag försöker laga den från min egen keso (jag ska göra den av kefir: lägg den i frysen över natten och töm den sedan), den är luftigare, mjukare i strukturen.

Tack så mycket för receptet !!!!!!!
fronya40
Tatalochka, smart - sådan skönhet !!! Jag köpte också keso idag, jag ska laga den igen imorgon.
Elenka
Tanyusha, vilken skönhet! Jag vill redan laga mat, det är inte svårt att snabbt och vackert!
fronya40
Helen, bara bröd och smör kan vara lättare)))) och förvara sedan, och inte hemma! Prova, det ser så högtidligt och väldigt gott ut.
SupercoW
Citat: Tatalo4ka

Generellt sett var cheesecaken en succé, snabbt, välsmakande, men som mitt hushåll sa - MAAAAALOOOOO !!!!!
så min sa samma sak.men av någon anledning är jag rädd för att öka just detta recept.
När jag tog det ur skålen verkade det väldigt tungt för mig ...
Tatalo4ka
Citat: SupercoW

så min sa samma sak. men av någon anledning är jag rädd för att öka just detta recept.
När jag tog det ur skålen verkade det väldigt tungt för mig ...

Ja, fält, du har rätt, proportionerna är normala, jag tror att det inte finns något behov av att öka heller. Och tungt, förmodligen för att keso ger tyngd. Jag hade keso från marknaden (hemlagad). Nästa gång gör jag själv yoghurtstuga (som jag skrev ovan i inlägget). Men receptet är mycket framgångsrikt, ostkakan är utsökt, de visste det på ett ögonblick, jag hade inte tid att se tillbaka. Idag bakade jag en paj med körsbär, den svalnar, jag tror att den inte kommer att leva upp till morgonen heller
fronya40
Och jag bakade precis en Vatrushechka i Libertonchik. Jag hade inte gräddfil och jag vågade lägga yoghurt istället. Det blev väldigt bra igen!
nakapustina
Flickor, bakade precis en ostkaka i en elektrisk ugn, i allmänhet ett budgetalternativ:
deg: 250 gram gräddfil, 1 ägg, 6 matskedar pannkakamjöl med en bra ruta. Fyllning: keso 500 gr, 2 ägg, socker efter smak.
Jag smorde teflonformen med olja, ströde den lite med semolina, hällde degen och lade ut fyllningen 2-3 centimeter från kanterna. När du bakar kommer ostkakan att bildas av sig själv. Så vem som inte har flera, baka i ugnen.

Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)

fronya40
tack igen för receptet
fronya40
det här är en stilig man !! Bra gjort!!!
hrushka
Jag bakade också! Inga förändringar, allt är fantastiskt!
Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)

Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)
fronya40,
fronya40
Lena - Piggy! Du smart !!!!
LENOK26
Vilken skönhet och smaskigt! Detta recept måste snarast implementeras! Tack !
fronya40
Jag bakade det också idag. Jag hade helt smaklösa persikor och fastnade i kuber i ostmassan. det skulle ha varit definitivt godare med läckra persikor, men det var väldigt vackert.
Ozy
fronya40, tack så mycket för receptet.
Sent i går kväll bestämde jag mig också för att prova det (jag har en långkokare i mindre än en vecka, jag försökte baka charlotte och jag testade din ostkaka)
Det visade sig bra, mycket gott och vackert. Det var sant att keso bara var 300 gram, men allt blev bra
Jag lade ut hela degen och lade ostmassan i mitten med en sked, skakade kastrullen. Och till slut blev det väldigt trevligt - det finns brun deg runt, och i mitten finns keso, som på ditt foto. Keso var hemlagad och fyllningen var saftig. Nästa gång ska jag prova med köpt keso. Jag tvivlar inte på att jag fortfarande kommer att baka en sådan ostkaka! TACKA.
VishenkaSV
Något länge ingen bakade denna underbara ostkaka !! Och förgäves ... mycket välsmakande och ömt visade sig. : nyam: Tack, Fronya, för en sådan ostkaka
Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)
Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)

Mannen har redan minskat hälften av kaffet ...
fronya40
och igår bakade jag den här saken !!!! Och här är en gåta - varför är fyllningen i den så mycket godare än bara en gryta ??? Och jag lägger växer i degen. smör istället för smör och yoghurt istället för gräddfil. För att minska kalorierna ....
Karolina
Jag gillade också den här ostkakan. Vi gillar inte keso, men de åt denna varushka direkt. Jag blev bättre för en halv portion och lade vallmo till ostmassan.


Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)
fronya40
Häftigt. Bara jag får en liten cirkel keso - och deg på sidorna. Jag lägger keso på en hög på ett ställe - och denna hög tar form av sig själv.
Karolina
Jag satte den första skeden, till och med 2-3 i mitten, och sedan i en cirkel åt sidorna.
fronya40
Jag förstod. Och jag gillar det här, det verkar för mig så bekvämt, försök att jämföra och skriva senare. Oavsett, den här saken är cool, eller hur? Jag åt också keso dåligt, och nu räddar mig en sådan utsökt efterrätt.
Karolina
Jag håller med, saken är väldigt cool, nästa gång försöker jag avsluta prenumerationen. Keso finns redan i kylskåpet, det återstår att köpa vallmofrön.
tatinka
Återigen förberedde jag mig
cheesecake "Fair"

Cheesecake Fair (Liberton LMC 05-02)
fronya40
Jag lagar också ofta - här har du en gryta och en tårta i en person.
VishenkaSV
OCH VI ÄTTAR I DAG .... Söker efter natten

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare