Varm paprika i marinad, jäst

Varm paprika i marinad, jäst

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Het peppar
Nu förbereder jag marinaden:
Vatten	150 ml
Vinäger efter smak Jag använder äpple eller vin naturligt	150 ml
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Socker	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Vad ska vi göra med peppar.
  
• Jag lägger peppar på risten under grillen utan att skala och bakar tills den är svart. Nu skalar jag av den, lägger den i en skål, tillsätter krossad vitlök.
  
• Smaka på marinaden efter din smak
  
• Koka vatten, tillsätt alla andra ingredienser, låt det koka.
  
• 
  
• Häll peppar med varm marinad. Låt vätskan svalna.
  
• Jag täcker peppar med ett platt lock och lägger den under lasten så att all peppar är under marinaden. Jag låter den jäsa i 3-4 dagar direkt i rummet.
  
• Lägg den färdiga paprikan i en burk och lägg den i kylen.
  

Notera

Efter dina frågor jäste jag denna peppar hemma, som jag delar med dig.
Jag samlade alla lager av heta (små och långa) och paprika i olika storlekar hemma och gjorde ett sådant mellanmål.
Nu är frågan - vilken är varmare och godare - fermenterad peppar eller nykokt riven pepparrot?
Svaret är - för var och en sin egen smak och känslor!
Nu kan du försöka använda - vem och hur du gillar det mer!

God aptit för alla

Tanya, var paprika så god? Ett långvarigt recept
Och den här lagras bara tillfälligt i kylen? Inte för vintern ...

[Dasha]

Dasha, blev peppar utsökt, kryddig Och tugga och laga mat
Förvaras perfekt i kylen och under mycket lång tid

[Tatyana]

Tatyana, i år var jag bara beroende av pepparrätter! Och jag gjorde det enligt detta recept också. Flera kryddiga, resten var söta. Jag lade allt i en 1,5 liters burk och lade den på balkongen. Nyligen öppnad

Så gott !!! Halva är borta, mer borde ha gjorts
Tacka!!! Det är omöjligt att komma av med potatis, en lätt fläck, vitlök - allt är i ämnet.

[Dasha]

Dasha, peppar ser super cool ut och vitlök på toppen
Hon påminde mig om heta potatisar, och jag ville smaka på pepparen, jag älskar den här paprikan, den smakar bättre, från bara sylt