Svamp snackbarer "kakor"

Svamp snackbarer "kakor"

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
champignon hattar (medium)	40 st
kycklingfilé (kokt)	200-250 g
valnötter	100-150 g
grädde 33% fett	100 ml
salt peppar	smak.
balsamvinäger	2 h l
olivolja	1-2 msk
citron juice	1 msk

Tillagningsmetod

• 1. Ta bort stjälkarna från svampen, salta och peppa locken. Kombinera citronsaft, olivolja och balsamvinäger. Smörj svampkåpan med denna blandning på alla sidor, lägg på ett bakplåt täckt med bakpapper och baka i en ugn som är förvärmd till 200 grader i tio minuter.
• 2. Mal nötterna så små som möjligt och stek i en torr stekpanna tills den är ljusgyllen, sval. Slå kycklingfilé i en mixer, tillsätt grädde tills den är mousse. Krydda med salt och peppar, tillsätt en tredjedel av nötterna och rör om tills det är jämnt.
• 3. Fyll de bakade och kylda svampkåpan med mousse, kombinera parvis. Rulla fogarna i de återstående muttrarna. Dekorera med en liten boll mousse och en bit valnöt.
• 

Skålen är designad för

20 st

Tid för förberedelser:

ungefär 1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Jag vill fästa er uppmärksamhet på denna lätt att förbereda aptitretare. Det kräver inte särskilt arbete och tid. Dessutom öppnar det plats för kulinarisk kreativitet, eftersom sådana "kakor" kan fyllas med en mängd olika fyllningar.
Koka med kärlek och god aptit!

Jag kan föreställa mig hur utsökt det är!

[Natusichka]

Natusichkaverkligen utsökt! Och, viktigast av allt, inte alls förvirrande.

[Marish!]

Mycket trevligt och gott-ooo, Marish! Tack - ännu ett recept förrätt !!!

[Marish]

Marish, En aptitretare från serien "billig och glad".

[Vrida]

Vrida, estetiskt tilltalande, enkelt och gott! Tack för receptet.

[Svettika]

Svettika, tack! Glad att du gillade!

Hee-hee, samtidigt är vi svamp kakor bakverk snacks upplagda

Och det visade sig vara en svampdag!

Marina ,! Och vilken presentation, som en berömd kock!

[Irisha,]

Irisha, tacka!!! Gjorde mig mycket generad

[Tanya]

Tanya