Kycklingskinka i en flerkokare-tryckkokare Oursson 5005

[DUBBEL PANN]

Kycklingskinka i en flerkokare-tryckkokare Oursson 5005

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kycklingfilé	Jag har 1 kg, men jag behöver någonstans 1,5 kg
vitlök	4 kryddnejlika
saltpeppar efter smak
grill kryddor	1 tsk
kryddor för gelé kött och aspic	1 tsk

Tillagningsmetod

• Vi skär fileten inte fint och inte grovt, marinerar i kryddor, lämnar i 2 timmar i 2. Foder skinkan med en bakpåse, inlagd filé i en påse, bind allt och samla skinkan.
• Vi lägger en trasa eller en tallrik i skålen (för att inte repa kastrullen), lägg skinka på den här trasan, häll 0,5 l vatten, stäng locket, det är inte så lätt, du måste vrida fjädern så att locket är snyggt stängt. Vi väljer ångläge, tillagningstiden är 1 timme, trycket är 2, under tillagningen, efter 15 minuter överfördes den till 3.

Matlagningsprogram:

DUBBEL PANN

[Tanyusha]

Tanyusha, Jag har tittat på det här receptet länge, jag har tittat noga jag måste nog göra det, det finns en kalkon hemma

Tack för receptet!

[Tanyusha]

Tanyusha, Jag har tittat på det här receptet länge, jag har tittat noga jag måste nog göra det, det finns en kalkon hemma

Tack för receptet!

Hon är ganska torr från brösten, du behöver något för juiciness. men i det ögonblicket fanns det ingenting i huset förutom brösten, men jag ville prova oss på skinka.

Jag kommer att leta efter ett alternativ för saftighet, men jag vill verkligen göra det

Jag kommer att leta efter ett alternativ för saftighet, men jag vill verkligen göra det

Så att kycklingskinkan inte är torr kan du sätta in ett block med fett fläsk eller morötter inuti när du lägger malet. Då blir det inte bara gott och inte torrt utan också vackert.
det är så det är
🔗

Så att kycklingskinkan inte är torr kan du sätta in ett block med fett fläsk eller morötter inuti när du lägger malet. Då blir det inte bara gott och inte torrt utan också vackert.
det är så det är
🔗

Jag lägger alltid till köttlår eller lite fläsk, den här gången var bara bröstet redo för action.

säg mig, du kan ersätta skinka med något annat, det vill säga att jag inte har en sådan form.

säg mig, du kan ersätta skinka med något annat, det vill säga att jag inte har en sådan form.

Juice väska. Jag brukade saltisera i dem.

Tanya, tack för receptet! Och vad heter skinkan som passar i MB oursson 5005?

Ledsen för den möjligen dumma frågan: Kan Teskoms skinka också läggas på sidan? Det är pinsamt att hon har hål på toppen. Skulle det inte göra smaken på den slutliga produkten värre?

Jag tror inte att det är värt det, vatten kommer definitivt dit. Jag lagade mat medan jag stod, hällde vatten till kanten och täckte över det med en kastrull av lämplig storlek ovanpå och anpassade sedan en skål från en salladstork.

Jag förberedde det. Det är sant, inte skinka utan korv. Av förändringarna - jag lade till kalkonbröst i kycklingbröstet (50 till 50), skär köttet inte i kuber, men finmalt det, skär svampen och tillsätt en påse gelatin. Läckra, men lite torra. Nästa gång lägger jag in fler kryddor och gör kyckling och kalkonlår. Det kommer nog att vara saftigare. Jag brukade laga korv i en skinkmakare i en kastrull. Jag gjorde det för ett par för första gången. Tack för idén. Kryddorna smälts inte, men allt finns kvar i köttet.







Orange stänk är en kryddor för kött, som inkluderar bitar av peppar. Jag lade också till rökt paprika och granulerad vitlök.



Och svamparna måste skäras större så att de känner om de faller på tanden :-))