Fylld fläsk i ingefära-honungsglasyr

Fylld fläsk i ingefära-honungsglasyr

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläsk (inte fett)	1,5-2 kg
torkade aprikoser	100 g
peppar Piri-Piri (Iberika)	0,5 burkar
kiwi	1 st
marinad:
färsk ingefära (riven)	1 msk
lätt älskling	2 msk
Soja sås	1 msk
balsamvinäger	1 tsk
blandning av fyra paprika (malet)	0,5 h l

Tillagningsmetod

• 1. Skär köttet, vik ut det med en "bok" och slå av något.
• 
• 
• 
• 2. Förbered marinaden från ingredienserna ovan. Smörj köttet med ungefär en tredjedel av marinaden och låt stå i 30 minuter.
• 
• 4. Torkade aprikoser skuren i små bitar, kiwi i tunna remsor och lägg på köttet. Lägg paprika ovanpå. Rulla köttet mycket tätt till en rulle och linda det i flera lager folie i form av "godis". Lägg i en ugnsform, häll lite varmt vatten (cirka 100 ml) på botten och lägg i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 30-40 minuter.
• 5. Skär sedan folien ovanpå, vik ut kanterna, smörj igen med marinad och återgå till ugnen. Baka i cirka 30-40 minuter mer, häll regelbundet över den resulterande saften.
• 
• Servera varm med en uppfriskande sallad med en lätt dressing.

Notera

Köttet är saftigt och ömt, mycket, väldigt aromatiskt, med en pikant smak.
Koka med kärlek och god aptit!

Marina, ja, inga ord, underbart! Smaken är balanserad. Bara en kock. Jag tar det till bokmärken.

[Natasha]

Natasha, unna dig din hälsa !!! Prova det så kommer du inte ångra dig!

[Marish]

Marish, tack! Du har ingen aning om hur du publicerade det i tid!
I morgon ska jag berätta vad som hände!

[Marish]

Marish ! Jag ser fram emot det!

[Marish]

Marish, smaskigt !!! Och jag lyckas aldrig slå av kött så subtilt.

[Ksyusha]

Ksyusha, tack! Köttet är verkligen väldigt intressant i smak. Ätas vanligtvis med en smäll.

[Marisha]

Marisha, tack så mycket! Som jag lovade, om än med försening, rapporterar jag: köttet visade sig vara mycket gott!
Jag gillade verkligen kombinationen av kiwi och alla ingredienserna i marinaden. Köttet är så mjukt och saftigt! Min man beställde sådant kött att laga på NG, så jag upprepar det igen.

[Marisha]

Marisha, Jag är så glad!!! Förbered dig på hälsa och snälla din man!
Ge honom mina bågar och önskar en utmärkt aptit!