Honung pepparkakor med kryddiga kryddor - recept med foto på Mcooker: de bästa recepten

Honungpepparkakor med kryddiga kryddor

Kategori: Festligt kök

Kök: putsa

Ingredienser
mjöl	500 g
honung	250 g
socker	1/2 kopp
ägg	1 st
soda	1 tsk
dränera smör (margarin är möjligt)	125 g
kryddor

Tillagningsmetod

Jag gör kryddor till pepparkakor själv, mala kryddnejlikor, muskot, kanel, svartpeppar, kryddpeppar, ingefära - kanel och kryddnejlika är ett måste! Du kan inte höra peppar i färdiga pepparkakor. Även små människor äter
Mal honung med mjukt smör, jag gör allt med en mixer, sedan ett ägg, socker, kryddor, blanda med 1 sked vatten, läsk, mjöl.
Gör degen, ska inte hålla fast vid dina händer och kyla, frys inte. Du kan göra det på två timmar, eller kanske stanna i kylen i flera dagar, det påverkar inte kvaliteten.
Rulla ut 0,5 cm, jag gör det tunt, de kommer att stiga lite och växa. Pressa ut pepparkakakakorna med formar, lägg på bakpapper och baka vid 180 grader tills en underbar kanelfärg. Jag gör hål direkt så att du kan trä ett band eller snöre, de ser underbara ut på en julgran. Om så önskas kan du hälla med glasyr, strö med nötter
De förbereds mycket enkelt, de lagras länge och passar bra med kaffe eller te ... Gott nytt år !!!

Matlagningsprogram:

Ugn

makaroner

Snälla berätta för mig om dessa pepparkakor förvaras i en månad? Och är det inte dags att baka dem om du vill gå till nyåret?

Grypana

Ganska rätt. Dessa pepparkakor har lång hållbarhet. Och du kan börja baka för det nya året. Om det visar sig från hushållet att spara (jag döljer))))

echeva

Jag har en svärmor från Riga, så hon bakade denna (hon kallade den lettiska) pepparkakor för framtida användning, degen förvaras länge i ett fryshus (den kan ligga i flera månader), sedan rullas ut tunt och bakas efter behov. I kryddans sammansättning introducerade hon kryddnejlika, kardemumma och kanel, ingefära, svartpeppar och till och med chili (på arbetarnas begäran). Bakverk på läpparna smälte och smälte, lämnade en stor doft och smak av honung och kryddor. Det var lyckligt ... Jag borde också återuppliva denna semester av smak och nöje!