Hemlagad kokt-rökt skinka (märke 6050 tryckkokare och 6060 rökhus).

Kategori: Kötträtter
Hemlagad rökt skinka (märke 6050 tryckkokare och 6060 rökhus).

Ingredienser

Skinka 1 kg
Gurka pickle på begäran
Rosmarin, kryddor

Tillagningsmetod

  • Fläskben - helst med huden - tvätta, blötlägg i naturligt fermenterad gurkapipa i två dagar.
  • Hemlagad rökt skinka (märke 6050 tryckkokare och 6060 rökhus).
  • Lägg sedan i en bakpåse med rosmarinkvister, lägg i en kastrull av tryckkokaren Brand 6050, fyll med vatten, sätt soppan under press på programmet - 40 minuter.
  • Hemlagad rökt skinka (märke 6050 tryckkokare och 6060 rökhus). sval, rök i kombination rökning - 10 kall och 10 het - i brand 6060 rökhus med enbär och rosmarin kvistar.


Medusa
Och till och med ett vildsvin
In i pickle break
Läcker skinka
Bli villig!
MariV
Aha, ja, slösa inte bort det goda!
kattkvinna
När jag tittar på sådana mästerverk drar det mig att köpa ett rökhus. Olya, det finns helt enkelt inga ord ...
MariV
Lena,

Luysia
Olya, tack för receptet!

Jag inspirerades av din skinka, men jag hade en skaft och Brand 6050 finns inte ...

Hemlagad rökt skinka (märke 6050 tryckkokare och 6060 rökhus).
MariV
Lucy, till din hälsa!
Kara
Tjejer, vad händer om, utan förberedelser, och omedelbart röker? Kommer det att fungera?
MariV
Kanske. Försök!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare