Förrätt för kinesisk gurkaskal

Förrätt för kinesisk gurkaskal

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: kinesiska

Ingredienser
Andelar:
socker	1 tsk
risvinäger	1 msk. l.
skal	1 gurka

Tillagningsmetod

• Proportionerna visas, även om jag gjorde denna miniversion för testning. Risvinäger kan ersättas med en annan - äpple, vin, bordsvinäger, men då måste du lägga det mindre - 1 tesked.
• Många gillar att lägga skalade gurkor i salladen. Och för att kasta ut skalet, men förgäves kom sparsamma kinesiska kockar med betning av gurkskinn.
• Så vi skalar skalet (det är bättre att använda en grönsaksskalare för detta så att remsorna är tunna och långa). Lägg socker, ättika i en behållare, blanda allt och tillsätt skalet. Vi lägger i kylen för att marinera en dag. Eftersom marinaden inte täcker skalet helt är det en bra idé att röra om det minst en gång.

Skålen är designad för

1 portion

Tid för förberedelser:

10 minuter

Notera

Jag hoppas att du gillar detta knäppa lätta mellanmål.
receptet är hämtat från webbplatsen:

Serveras skinnet så ringar?

Ja, redan inlagda, de blir mjuka och de rullas upp och serveras, men jag tror att det inte är viktigt. de smakar som våra inlagda gurkor

Fräsch och original!